содержание
- Токсично или съедобно?
- Так меняется клубень
- Факторы, влияющие на время цветения
- предотвратить потери урожая
- Часто задаваемые вопросы
Редис (Raphanus sativus var. sativus) получают баллы за неприхотливость и быстроту сбора урожая. Поэтому они особенно востребованы для домашнего выращивания. К сожалению, редис иногда зацветает неожиданно рано. Тогда они все еще съедобны?
В двух словах
- Клубни съедобны во время цветения, но становятся горькими и деревянистыми.
- Зрелость клубней, глубокий посев и теплая сухая погода способствуют раннему цветению.
- Внимательно проверяйте уровень урожая, собирайте урожай быстро
- после цветения собирайте только съедобные семенные коробочки или спелые семена
- Летние сорта лучше переносят жару и засуху, более устойчивы к стрелкованию.
Токсично или съедобно?
Несмотря на заявления об обратном цветущий редис не ядовит! Красные клубни остаются съедобными без колебаний. Но эта полная ясность не означает, что время сбора урожая можно продолжать с удовольствием. Потому что образование цветков сопровождается изменениями клубня. Чем дальше прогрессирует цветение, тем несъедобнее оно становится.
Так меняется клубень
Идеальная луковица редьки хрустящая и нежная, обладает освежающим ароматом с легкой пряностью. Как только растение обратит внимание на шишки, его вкус и текстура начнут меняться.
- Горькие вещества сохраняются
- Это делает вкус более и более горьким
- фиброзные участки все чаще формируются
- Клубень имеет древесный вкус
- салон становится суше
значение для сезона сбора урожая
Поскольку цветение редиски не доставляет удовольствия, сезон цветения четко завершает сезон сбора урожая. Следовательно, все клубни должны были быть выдернуты из земли до появления первых цветков. Однако для этого огороднику необходимо знать, когда зацветет посеянная им редька.
Факторы, влияющие на время цветения
в Редис весенний посев обычно цветут в мае или июне. Тем не менее, некоторые факторы могут привести к преждевременному взрослению и преждевременному цветению.
Неправильная глубина и расстояние посева
Если семена редьки посеять слишком глубоко, они либо вообще не прорастут, либо растения взойдут и зацветут, не сформировав сначала надлежащих клубней. Слишком плотная посадка приводит к конкуренции за питательные вещества, что, в свою очередь, приводит к преждевременному цветению. Что нужно знать о глубине посева и расстоянии посадки:
- Покройте семена небольшим количеством почвы
- идеальная глубина посева 0,5 см
- никогда не сейте глубже 1 см
- Соблюдайте расстояние посадки 3-5 см.
Солнечное место
В солнечном месте есть риск, что оно будет давать слишком много тепла и слишком сухую почву. Оба фактора обеспечивают более раннее цветение популярных луковичных растений.
Совет: Если у вас в саду нет полутенистой грядки, по крайней мере посейте редис рядом с более высокими и тенистыми овощами.
Теплая погода
Когда дни постоянно жаркие и сухие, цветение часто происходит до того, как луковицы полностью сформируются. Поэтому риск раннего цветения наиболее высок летом.
Совет: Если вы не хотите летом обходиться без собственного редиска, обязательно прихватите его. Летние сорта, такие как «Карнита», «Оливия», «Рота», «Сора» или «Витесса», которые считаются стрелоустойчивыми. действительны.
спелые клубни
Если на грядке остаются созревшие клубни, это никоим образом не продлевает урожай. Вместо этого без промедления образуются вещества, которые запускают формирование цветков. Это происходит быстрыми шагами, так что вскоре появятся первые цветы.
предотвратить потери урожая
Каждый огородник должен внимательно следить за развитием редьки, чтобы не потерять ни один клубень.
- Обратите внимание на дату посева
- Стремитесь к сбору урожая примерно через 4-6 недель.
- обратите внимание на влияние теплой погоды
- Регулярно проверяйте спелость клубней
- быстрый урожай, когда луковицы достигают 2-3 см в диаметре
- Урожайное окно весной составляет около 10 дней.
- летом всего 3-4 дня
- при необходимости также соберите более мелкие клубни
- поставить в холодильник до необходимости (несколько дней)
Если стрельба уже началась неожиданно, все нужно собирать немедленно. Слегка горьковатый вкус клубней может быть приемлемым. Отдельные древесные участки можно срезать.
Совет: Чтобы не пропустить начало сбора урожая, следует ежедневно не позднее чем через три недели после посева проверять степень спелости клубней.
Используйте другие части растения.
Если растения уже неожиданно зацвели, с одной стороны можно огорчиться от потери луковиц. С другой стороны, вас ждет еще одно кулинарное путешествие открытий. Желтовато-коричневые стручки, которые образуются после увядания, съедобны и являются интересным ингредиентом для салата. Его аромат слегка пряный с оттенком горчицы, а консистенция мягкая.
Часто задаваемые вопросы
Да, это возможно. Но это не рекомендуется. Растения из семян стрелковых растений также склонны к стрелкованию. Из заготовленных зимой семян лучше вырастить здоровые ростки.
Конечно, у вас есть возможность выбрать более тенистое место для растений редьки. В противном случае вы можете установить бамбуковые коврики в теплые дни, чтобы обеспечить тень.
Частично. Это предотвращает одновременную подготовку многих клубней к сбору урожая и необходимость сбора урожая в течение нескольких дней. Способность погоды действовать как ускоритель цветения не затрагивается.
