Сладкий зонтик ∗ Великий проводник от А до Я (сладкий кервель)

Характеристики

Научное название: Myrrhis odorata
Семейство: Зонтичные
Синоним: Мирра Кервель
Тип роста: многолетник
Характер роста: прямостоячий, кустистый, раскидистый
Высота роста: от 60 см до 200 см.
Лист: перистый
Цветок: двойной зонтик
Фрукты: расколотые фрукты
Вкусовые качества: все части растения съедобны.
Выносливость: выносливый
Использование: декоративное растение, кулинарная трава, лекарственное растение.

рост

в сладкий конус (Myrrhis odorata) растет как многолетнее травянистое растение на опушках, в тугайных лесах и в горах. Как единственный вид растений из рода Myrrhis, великолепные зонтичные обладают особыми преимуществами. Это включает в себя приятный запах аниса, к которому относится видовое название «odorata» для ароматного. Популярное название мирренкербель указывает на тесную ботаническую связь с кервилем. Все части растения съедобны и портят вкус ароматным, сладким вкусом, напоминающим лакрицу. Эти характеристики роста делают местное природное сокровище пиршеством для чувств:

привычка роста: прямостоячий, раскидистый, густо кустистый многолетник с изогнутыми перистыми листьями и белыми зонтиковидными цветками.
высота роста: от 60 см до 120 см, редко до 200 см.
ширина роста: от 40 см до 60 см, редко до 100 см.
корень: отчетливо бороздчатый, пышно разветвленный в верхней части.
корень: стержневые корни морковной формы с густой сетью тонких корней.
Садоводческие интересные свойства: прост в уходе, нетребователен, вынослив, съедобен, сильно ароматен, декоративен, подходит для пчел.

также читать

Правильное место для сладкого зонтика
Сладкий зонтик можно использовать по-разному.
Сладкие фиалки: посадка и уход за

Сладкий зонтик - травяное сокровище для каждого сада

Простыня

Вскоре после последних сильных заморозков сладкий зонтик дает первую свежую зелень в саду. Листья, на которые стоит посмотреть, весело прорастают со следующими отличительными чертами:

форма листа: черешковые, дважды-четырехперистые, край листа зазубренный.
цвет листьев: от светло-зеленого до средне-зеленого.
Расположение на драйве: альтернативный
текстура: мягкая, нижняя сторона листа, а также листовое влагалище и черешок опушены.
свойство листа: съедобен, аппетитно ароматен при раздавливании.

цвести

С весны до лета эти характерные зонтиковидные цветы возвышаются над красивой листвой:

соцветие: двойной зонтик с 4-24 лучами, состоящий из множества отдельных цветков.
один цветок: простые, белые, пятеричные, диаметром от 1 см до 4 см.
расцвет: с апреля/мая по июнь/июль.
особенности: ароматный ароматный, съедобный, богатый легкодоступным нектаром.

В соцветии сладкого зонтика обоеполые, женские и мужские одиночные цветки. Чисто мужские цветки без завязи или Столбики в центре зонтика, окруженные гермафродитными или женскими одиночными цветками с несколькими плодолистики. Боковые зонтики, которые распускаются позже, обычно содержат только мужские цветки.

фрукты

Опыленные сладкие зонтиковидные цветы превращаются в эффектные плоды со следующими характеристиками:

форма плода: удлиненно-ланцетные, длиной от 1,5 до 2,5 см, с клювом.
фруктовый цвет: сначала зеленый, при полном созревании глянцевый темно-коричневый.
созревание фруктов: с августа/сентября.
фруктовая собственность: съедобный
вкус: как лакрица.

Темно-коричневые семена, содержащиеся в спелых расщепленных плодах, являются холодными зародышами.

использовать

Недаром сладкий зонтик упоминается наравне с самыми полезными культурными растениями для клумб и балконов. Первоклассное потребительское качество, соблазнительный аромат, эфирные масла и декоративный внешний вид позволяют рождать творческие идеи для следующих возможных применений:

декоративное растение	креативная идея	кухонные травы	кулинарная идея	Лекарственное растение/лекарственный эффект
многолетняя грядка	декоративный лидер	листья	приправа к рыбе, мясу, овощам	аппетитный
Кумба	декоративный срезанный цветок	цветы	вкусный ингредиент для салата	успокаивающий желудок
природный сад	как группа из трех пчелиное пастбище	семя	начинка из хрустящего хлеба	отхаркивающее
горшечный сад	Контейнерный завод с функцией конфиденциальности	корень	приготовленный как овощ	антибактериальный
травяная спираль	Изюминка умеренного пояса	фруктовые наборы	Закуска со вкусом лакрицы	очищающий кровь

Сладкие зонтики — вкусное дополнение к натуральной кухне. Листья лучше всего использовать в свежем виде и добавлять в кастрюлю только в конце приготовления блюд. Очищенные корни придают нежный оттенок овощным запеканкам, блюдам из картофеля и дичи. Высокая концентрация эфирных масел делает семена высококачественной приправой к выпечке, рыбе, мясу и соусам. Более длительное запекание, обжаривание или варка не влияют на особый аромат сладких семян зонтика. Приготовленный в виде чая сладкий кервель снимает раздражающие симптомы, такие как давление в желудке, кашель или боль в горле.

Растение сладкий зонтик

Вы можете купить готовый к посадке сладкий зонтик в любом хорошо укомплектованном питомнике примерно за 7 евро. Посадка дешевле после выращивания на подоконнике или прямым посевом в грядку. Прочтите эти практические советы о правильной посадке на грядке и на балконе:

Место нахождения

Требования зонтичного к местоположению, качеству почвы и субстрата скромные:

Солнце, полутень до тени.
нормальный пол в саду, идеально свежий и влажный, богатый питательными веществами, известковый, гумусовый и слабопроницаемый.

Органический, богатый питательными веществами подходит в качестве субстрата для горшков растительная почва, обогащенный водоросль известь или каменная мука(19 евро на Amazon*) за дополнительную порцию лайма и гранулы лавы для лучшей проходимости без заболачивания.

посев

Семенам сладких шишек, как холодным зародышам, для прорастания требуется холод в течение нескольких недель. Это обеспечивается несложной стратификацией при выращивании на подоконнике. Семена, посеянные непосредственно, естественным образом преодолевают торможение роста. Все важные базовые условия для посев подытожим эти советы:

посев под стеклом: держите семена во влажном состоянии от 2 до 4 недель при температуре от 18° до 22° по Цельсию, затем на открытом воздухе в течение 4 Выдержите при температуре от -4° до +4° по Цельсию на срок до 6 недель и верните в помещение. переместить
Прямой посев: семена высевают на глубину около 2 см в почву в сентябре/октябре, поддерживают влажность с помощью мелкого опрыскивания, прикрывают листьями и хворостом до первых заморозков.

советы по посадке

Лучшее время для посадки сладкого зонтика, который вы вырастили сами или купили готовым к посадке, — осень. В основном окно для посадки открыто круглый год, при условии, что земля не промерзла. Взгляд на эти проверенные на практике советы по посадке будет вознагражден великолепным ростом, соблазнительным ароматом и ароматическим наслаждением для вкуса:

Правильное расстояние посадки на грядке – от 40 см до 60 см.
Просторная посадочная яма с особо рыхлым дном способствует росту стержневого корня.
С целью начала внесения удобрений одну треть котлована обогащают компостом и роговая стружка.(9,00 евро на Amazon*)
В качестве контейнерного растения посадите сладкий зонтик в глубокий контейнер, такой как деревенское цинковое ведро или бывший пальмовый горшок.
Идеальное кашпо имеет отверстия на дне для отвода воды.
Дренаж из гравия, песка, керамзит или черепки предотвращает заболачивание.
Глубина посадки в грядке и кадке соответствует глубине посадки в культивационной или покупной емкости и учитывает кромку полива.

Двухнедельный период акклиматизации молодые растения проходят в полутени при условии выделения им места на солнце.

отступление

Остерегайтесь путаницы - ядовитых двойников

Сильно ядовитые зонтичные очень похожи на Myrrhis odorata. К ним в первую очередь относятся болиголов пятнистый (Conium maculatum), петрушка собачья (Aethusa cynapium) и болиголов водяной (Cicuta virosa). Покупая сладкий зонтик в проверенном питомнике, вы надежно избегаете опасного риска путаницы при сборе в дикой природе.

Поддерживать сладкий зонтик

Сладкий зонтик — многолетнее растение, за которым легко ухаживать. Родная природная красота удовлетворяется регулярным снабжением водой и питательными веществами. Срезка и сбор урожая идут рука об руку. Зимняя защита требуется только для горшечных растений. Милый кервель дает достаточно материала для размножения для большого количества потомков. Как правильно ухаживать за миррисом душистым:

Налить

Тщательно полейте сладкий зонтик обычной водопроводной водой, когда он высохнет.
Определите потребность в поливе для горшечных растений в солнечном месте, проводя ежедневные тесты пальцами.

Удобрять

Посадка растений в марте/апреле удобрять компостом и роговой стружкой.
Горшечные растения с апреля по октябрь ежемесячно с жидкостью растительное удобрение(15 евро на Amazon*) поставлять.

срезать, собирать

Срезайте цветоносы как срезанные цветы по утрам; удалить нижние листочки.
Собирайте свежие листья с мая по октябрь (особенно ароматные непосредственно перед цветением).
Отщипывайте зеленые семенные головки в июле/августе для свежего потребления.
Осенью собирайте спелые коричневые плоды для размножения семенами.
Осенью выкопайте корни, чтобы приготовить их в качестве овоща или гарнира.
Зимой удаляйте отмершие стебли или обрезайте их до уровня земли.

впадать в спячку

Как классический многолетник, зонтик сладкий зимой утягивает надземные части растения. Корневой ком зимует неповрежденным в земле при температуре до -30°С. Ранней весной из него вырастают молодые стебли и свежие листья. Только в год посадки рекомендуется укрытие из листьев и хвои в качестве зимней защиты.

С другой стороны, в ведре сладкий кервель уязвим для мороза. Флисовое покрытие защищает корневой ком от повреждения морозом. В идеале поставить ведро в темное, незамерзающее зимовье.

распространение

Сладкий зонтик легко и надежно размножать посевом. В идеале, вы собираете темно-коричневые семена осенью и своевременно их сеете. Как вариант, дождаться результата самосева и выкопать наиболее перспективные саженцы для посадки на новом месте. Деление менее подходит в качестве метода размножения, потому что многолетник имеет глубокий стержневой корень.

Часто задаваемые вопросы

Обладает ли сладкий зонтик лечебными свойствами?

Сладкий зонтик содержит различные эфирные масла, обладающие благотворным лечебным действием. Приготовленные в виде чая листья, цветки или семена, среди прочего, облегчают проблемы с желудком, кашель и боль в горле. Травники рекомендуют чай из шишек как часть режима очищения крови весной. В гомеопатии душистый кервель известен как шарики для лечения варикозного расширения вен и геморроя. В сочетании с лавандой, мелиссой и другими ароматными травами душистый зонтик играет важную роль в ароматерапии.

Как узнать сладкий зонтик?

Сладкий зонтик — раскидистый травянистый многолетник с крупными перистыми листьями. Высота роста до 2 метров не редкость. С апреля по июль над декоративной листвой распускаются сияющие белые зонтики. При ближайшем рассмотрении можно увидеть опушенные волоски на нижней стороне листьев, черешках и листовых влагалищах. Если потереть между пальцами мягкие перистые листья, вы почувствуете интенсивный ароматный запах аниса и лакрицы. Однако пробовать его на открытом воздухе не рекомендуется, так как внешне сладкий зонтик до степени смешения схож с сильно ядовитым пятнистым болиголовом.

Вынослив ли сладкий зонтик?

Сладкий зонтик - местное многолетнее растение, надежно выносливое. Сильный мороз до – 30° по Цельсию не доставляет сорняку никаких проблем. Зимой зонтичные переселяются и ранней весной радостно снова прорастают.

Сладкий зонтик - природный заповедник?

Сладкий зонтик родом из альпийских районов Центральной и Южной Европы. Сегодня многолетник широко распространен по всей Европе и не находится под угрозой исчезновения. Однако Myrrhis odorata не следует брать из природы в больших количествах. Помимо риска путаницы с очень ядовитым пятнистым болиголовом, сладкий зонтик служит важным пищевым растением для нашего исчезающего мира насекомых.