Растение арахиса ∗ 10 лучших советов по посадке и уходу

вкратце о главном

• Высота от 30 до 80 см. арахисовое растение это бобовое растение из Южной Америки с травянистым ростом, желтыми цветками-бабочками с мая по август и земляными семенами осенью.
• Самостоятельно выращивать растения арахиса лучше всего в горшке или на грядке после выращивания их на подоконнике.
• Советы по уходу: поливайте экономно, органически удобрять, не очищайте цветки бабочек, а не почву после посадки мульча.
• Известные сорта арахиса для посев и Потребление: Гордость Джимми, Бегун, Вирджиния, Испанский и Красный Теннесси Валенсия.

Характеристики

• Научное название: Арахис гипогея.
• Семья: бобовые
• Происхождение: Южная Америка
• Рост: однолетний, травянистый, кустистый
• Форма цветка: цветы бабочки
• Фрукты: бобовые
• Корень: стержневой
• Местоположение: солнечное
• Почва: рыхлая песчаная
• Время сбора урожая: с июля по сентябрь
• Зимостойкость: не морозостойкий
• Применение: жареный арахис, арахисовое масло.

источник

Род арахиса (Arachis) включает 80 видов, из которых всемирной известности добился культурный арахис (Arachis hypogaea). Все виды бобовых родом из Южной Америки. Благодаря своим вкусным семенам и высокой ценности масличных плодов арахис в настоящее время культивируется почти во всех тропических и субтропических регионах. Хрустящий жареный арахис и полезное для здоровья арахисовое масло из супермаркета в основном поступают из Флориды, как показано в следующем видео.

От растения арахиса до хрустящего ореха

рост

Ежегодный травянистый рост характеризует растение арахиса. Густая, густая листва, многочисленные цветы и бобовые питаются стержневым корнем глубиной до 50 см. Стебли и боковые побеги растут прямостоячими, полупрямостоячими или стелющимися, длиной от 30 до 80 сантиметров. Еще до начала периода цветения прорастают декоративные, очередные листья. Они состоят из черешка длиной до 10 сантиметров и характерных парных перистых листьев с коротким черешком.

цвести

С мая по август растение арахиса распускает золотые цветы-бабочки. Цветок арахиса-гермафродит открыт всего несколько часов. Нет времени ждать днями опылителей. Из-за этого цветки арахиса просто самоопыляются. Результатом является буйное цветочное шоу из нескольких сотен бутонов, которые раскрываются один за другим в течение периода цветения. Процент отказов высок. Как правило, только 20 процентов оплодотворенных цветов превращаются в арахис.

отступление

Геокарпия – так арахис попадает в землю

фрукты

Название арахисового растения относится к росту бобовых в почве. Плод имеет длину от двух до шести сантиметров и содержит от одного до четырех слегка сжатых семян. В отличие от других бобовых, стручки арахиса не раскрываются сами по себе. Вернее, околоплодник постепенно одревесневает и становится закрытым плодом, каким мы его знаем по настоящим орехам. Зрелые семена богаты полезными минералами и витаминами. Высокая энергетическая ценность превращает арахис в калорийные бомбы, как показано в следующей таблице:

Выращивание арахиса самостоятельно – инструкция

Для высокоурожайного роста растению арахиса требуется период безморозной вегетации от 160 до 180 дней между посевом и созреванием. Прямой посев в огород в среднеевропейском климате обречен на неудачу. Выращивание за стеклом повышает шансы на успех. Садоводы-любители в мягких регионах высаживают ранние молодые растения в грядки после ледяных святынь. Выращивание в горшке более эффективно. Следующие инструкции освещают все важные аспекты. Как вырастить арахис самостоятельно:

Выращивание на подоконнике

В феврале открывается временное окно для выращивания на подоконнике. В следующем обзоре объясняются общие условия успешного посева растений арахиса:

• Семена: необработанные, неочищенные ядра арахиса.
• Приготовление: замочить в теплом ромашковом чае на 24 часа.
• Субстрат: смешать кокосовая почва и травяной грунт (1:1)
• Горшок для семян: 10-сантиметровый горшок или лоток для семян
• Посев: вдавите семена арахиса в почву на 1 см, просейте через тонкий слой песка, полейте тонким опрыскиванием.
• Капюшон: наденьте на него перфорированный полиэтиленовый пакет.
• Прорастание: при 25°С на светлом подоконнике в течение недели.
• Важно: ежедневно проветривайте колпак, снимайте после появления всходов.
• Пикировка: пересадка в проколотую почву через 5-6 недель.

Приколотые саженцы арахиса получают пользу от периода закаливания. Поместите пересаженные молодые растения в полутенистое, защищенное место в саду, на балконе или террасе в теплые весенние дни с середины/конца апреля. Ваши питомцы продолжают проводить прохладные ночи за стеклом.

посадка

Сезон посадки арахиса начинается в середине мая. Выберите солнечное, теплое и защищенное от ветра место с хорошо дренированной песчано-рыхлой почвой. пол в саду. Расстояние посадки 25 х 25 сантиметров хорошо зарекомендовало себя на практике.

Мы рекомендуем сажать в горшки, чтобы среднеевропейские погодные условия не торпедировали выращивание арахиса. Пожалуйста, используйте большой контейнер, в котором достаточно места для глубоких, похожих на столб корней. В качестве субстрата выберите органически предварительно удобренную растительную или травяную почву. Заболачивание предотвращается с помощью дренажной системы гранулы лавы. При посадке в грядки и горшки важно не использовать слой мульчи, чтобы плодоносцы могли беспрепятственно закапываться в землю.

Уход за арахисовыми растениями – советы и рекомендации

В культуре арахисовое растение удивляет добродушной бережливостью. Следующие советы и рекомендации покажут вам, как правильно ухаживать за арахисом в горшках и на грядках:

• Налить: поливайте умеренно, избегайте заболачивания
• Удобрять: давать органические жидкие удобрения каждые 4 недели
• накапливать: сложить арахисовое растение после завершения геокарпии (плодоносящие в земле)
• Отрезать: Не очищайте цветки арахиса, не обрезайте побеги.

Как только завязи благополучно окажутся в почве, тонко замульчируйте грядку или субстрат листьями, чтобы защитить созревающий арахис от слишком большого количества влаги.

Популярные сорта

Из культивируемого арахиса (Arachis hypogaea) появились различные сорта со специфическими особенностями. Свойства, которые заинтересованные садоводы-любители могут найти в специализированных магазинах в виде свежих, а не жареных семян для в посев может приобрести:

• Гордость Джимми: сертифицированные семена Arachis hypogaea от Sperli-Samen.
• бегун: один из наиболее широко выращиваемых сортов арахиса с очень крупными семенами.
• Вирджиния: разновидность арахиса с самыми крупными ядрами в мире, популярная как жареный консервированный арахис.
• испанский: маленькие, вкусные ядра в желто-коричневой семенной оболочке, идеальные для извлечения арахисового масла.
• Красный Теннесси Валенсия: маленькие, сладкие семена, идеальные в качестве закуски или ингредиента для выпечки.

Часто задаваемые вопросы

Арахис - это орех?

Этот вопрос является спорным. С ботанической точки зрения арахис — это бобовое растение со съедобными семенами. Согласно определению, стручок — это, конечно, открывающийся плод, как вы знаете его по гороху или фасоли. Это не относится к стручкам арахиса, потому что они растут как деревянистая лиственная культура и не выделяют семян. С морфологической точки зрения это обстоятельство делает арахис настоящим орехом, подобно грецкому.

Жареный арахис. Как это работает?

Самый простой способ – поджарить арахис в духовке. Застелите противень пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 150°. Обжаривайте семена на средней полке около 60 минут. Регулярно переворачивайте ядра для равномерного подрумянивания. Кроме того, вы можете сами поджарить арахис на сковороде с покрытием в течение 20 минут.

У меня аллергия на орехи. Должен ли я избегать арахиса в качестве бобовых?

Ботаники определяют арахис как бобовое растение. По этой причине аллергия на лесные орехи не обязательно означает аллергию на арахис. Однако рекомендуется соблюдать осторожность, поскольку нельзя полностью исключить аллергическую реакцию. Многие аллергики страдают множественной пищевой аллергией. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим семейным врачом.

Можно ли есть арахис с плесенью?

нет Пожалуйста, выбросьте заплесневелый арахис. Плесень Aspergillus flavus не остается на поверхности семян, а проникает в зараженную. Арахис и вырабатывает там токсины, которые могут вызвать тяжелые симптомы отравления после употребления причина.

Какое влияние на здоровье оказывает арахис?

Диетологи подтверждают многочисленные положительные эффекты арахиса на здоровье. Любой, кто наслаждается жирными, высококалорийными ядрами в умеренных количествах, может рассчитывать на естественную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Болезни системы кровообращения, сбалансированный уровень холестерина, защита от преждевременного старения кожи, крепкие кости и хорошее Настроение. Это при условии, что у вас нет аллергии на арахис.

Какие питательные вещества содержатся в арахисе?

Арахис богат ценными питательными веществами. В 100 г сырого арахиса (нежареного, несоленого) содержится: 24 г белка, 8 г клетчатки, 658 мг калия, 176 мг магния, 10 мг витамина Е. Тем не менее, 50 г жиров и 8 г углеводов делают арахис калорийной бомбой с колоссальными 564 ккал или 2341 кДж.

Подходит ли жареный арахис для посева?

Нет, жареный арахис потерял способность прорастать. При выращивании арахиса используйте сырые, необработанные и неочищенные семена арахиса. Удаляется только одревесневшая оболочка семян. Семена для проращивания можно приобрести в специализированных розничных магазинах, например, в Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora или Amazon.

Как собирают арахис?

Арахис готов к сбору, когда листья арахиса желтеют и увядают. Поднимите растение с помощью вилы для копания из земли и отряхнуть землю. Повесьте стручки сохнуть в теплом, защищенном от дождя месте на 14 дней, прежде чем открывать древесные оболочки семян.