Органические семена: объяснение и преимущества

В розничной торговле все чаще приходится выбирать между семенами органических растений и семенами, произведенными традиционным способом. В этой статье мы объясним, почему органические семена обычно являются лучшим выбором и что необходимо учитывать при их выращивании.

Пакеты с семенами, предлагаемые как органические семена, часто находятся рядом с пакетами без органического обозначения. Но что такое органические семена, на что следует обратить внимание при их покупке и чем они отличаются от обычных семян? Мы разберемся с этими вопросами в следующей статье.

Что такое органические семена?

Органические семена — это семена, произведенные и сертифицированные как минимум в соответствии с органической печатью ЕС. Определенные ограничения распространяются на выращивание, переработку, хранение и транспортировку, а также на семена, в частности на внесение удобрений, защиту растений и обработку семян. Например, при органическом выращивании минеральных

азотное удобрение быть отклоненным. Также запрещены многие пестициды, например, для борьбы с сорняками. Здесь умножитель семян использует больше механических средств для удаления сорняков, таких как прополочная машина, мотыга или ручная работа. Поэтому цена на органические семена часто выше, чем на семена, произведенные традиционным способом, из-за увеличения рабочей нагрузки и Использование машин стоит дороже и менее эффективно, чем использование минеральных удобрений или средства защиты растений.

Кончик: Существует разница между органическим семеноводством и семенным размножением. С первыми создаются новые сорта, при размножении семенами их затем культивируют, а семена собирают для распространения. На протяжении десятилетий сорта выводились для традиционного выращивания, так что первые органические питомники и фермеры с Следует избегать вариантов, которые зависят от минеральных удобрений и использования средств защиты растений и, следовательно, очень высоких урожаев. доставлять. С другой стороны, эти сорта плохо справляются с болезнями и на менее удобренных почвах. Органическое разведение все еще молодо. Основное внимание уделяется выбору всесторонне устойчивых и здоровых сортов, которые растут без использования пестицидов, обеспечивают достаточную урожайность и поэтому особенно подходят для органического земледелия.

Что такое семя Деметры? В органическом земледелии существуют различные фермерские объединения с дополнительными, собственными уплотнениями. В Германии наиболее известны Naturland, Bioland и Demeter. По сравнению с органической печатью ЕС эти сельскохозяйственные ассоциации предписывают еще более строгие правила для фермеров: животным должно быть предоставлено значительно больше места. должны быть обеспечены, должны использоваться адаптированные к региону породы и сорта растений, охрана почвы и плодородие почвы становятся особыми продвигается. Деметра считается самой строгой из всех ассоциаций культивирования: биодинамический метод культивирования, максимально естественный, полностью подчиняется идее замкнутого цикла. По этой причине можно выращивать только твердые семена, то есть саморазмножающиеся семена, которые были произведены в соответствии с указаниями Деметры. Семена Деметры также доступны для домашних садоводов.

Каковы преимущества органических семян?

Органические семена имеют многочисленные преимущества для людей и природы, которые оправдывают более высокую цену по сравнению с семенами, произведенными традиционным способом. Само семенное размножение также осуществляется в условиях органической ассоциации и, таким образом, уже вносит свой вклад в более экологичное выращивание сельскохозяйственных культур. Дополнительные преимущества в деталях:

• Защита грунтовых вод: отказ от минеральных азотных удобрений
• Защита окружающей среды и насекомых: без использования многочисленных пестицидов
• Запрещены неестественные методы размножения, такие как слияние клеток или генная инженерия.
• Стимулирование биоразнообразия и плодородия почв за счет севооборотов, богатых видами
• Органическая селекция с упором на устойчивость к болезням, выносливость, эффективность питательных веществ, а не на высокую урожайность и однородность, что позволяет избежать пестицидов и большого количества питательных веществ.
• Сорта как общее культурное достояние: отсутствие патентования растений или семян
• Обычно саморазмножается благодаря сортам, устойчивым к семенам.

В нашем Наборы семян плантуры содержит только органические семена. В зависимости от набора в нем комбинируются разные сорта или виды для балкона, огорода или грядки с травами. Все органические семена овощей и органических трав защищены от семян и могут быть размножены с помощью правильной технологии.

Должны ли вы использовать органические или обычные семена?

В принципе, садовник-любитель, конечно, свободен выбирать, какие семена использовать - независимо от того, являются ли они семенами цветов, овощей или трав. Не все сорта и виды доступны в виде органических семян, но селекционеры постоянно выводят новые, устойчивые к семенам сорта для органического выращивания, поэтому выбор уже очень велик. Любой, кто ценит биологическое выращивание за пределами собственного сада и дальнейшее развитие экологическое семеноводство поддерживает это путем покупки органических семян цветов, а также семян овощей. Органическая сертификация.

Всегда ли органические семена твердые?

В связи с органическими семенами часто используется термин «защита от семян». в твердое семя можно размножить штамм из его семян, чтобы потомство имело тот же внешний вид и характеристики своего родительского поколения. Однако органические семена не обязательно должны быть твердыми, так как речь идет о выращивании и обработке семян протравителями или стимуляторами роста, а не о методе селекции в целом. Однако в некоторых ассоциациях производителей, таких как Деметра, использование семян с открытым опылением недопустимо. предписанные и многочисленные экологически работающие семеноводы в основном предлагают твердые семена органические семена.

Также гибридное семя может производиться с использованием органических методов, но это противоречит концепции замкнутого цикла многих сельскохозяйственных ассоциаций. Вы можете прочитать о том, как создаются гибриды и какие у них есть преимущества и недостатки.