Привлекательно смотрится украшение из синих фруктов на деревьях. Некоторые фрукты съедобны и даже несъедобны и являются важным источником пищи для птиц. Представляем 17 кустарников и деревьев с черникой.
В двух словах
- Употребляйте только четко обозначенные съедобные синие ягоды.
- Ягоды преимущественно темного цвета
- средний размер многих кустарников и деревьев до 200 см
- Фрукты и цветы важный источник пищи для насекомых, птиц и диких животных
- Дикие кустарники, такие как служебная груша или дикая черника, дают умеренные урожаи.
Оглавление
- Несъедобные/ядовитые ягоды
- От Б до Ж
- От К до С
- Съедобные / съедобные ягоды
- От А до Ж
- От М до Ж
- Часто задаваемые вопросы
Несъедобные/ядовитые ягоды
Вам определенно следует держать руки подальше от синих ягод этих деревьев и кустарников. В худшем случае существует риск опасных для жизни симптомов отравления при употреблении больших количеств.
Уведомление: Всегда помните, что даже более низкие дозы часто токсичны для детей и домашних животных.
От Б до Ж
кровяная смородина (Рибес кроваво-красный)
Кровавая смородина – декоративный кустарник с очень красивыми цветами. Родом из Калифорнии, морозостоек.
- Высота роста: 150 - 200 см
- Цветы: соцветия кистевидные, от красного до розового цвета.
- Время цветения: апрель - май
- Ягоды: темно-фиолетовые, с синей глазурью, круглые, до 10 мм.
- Время созревания: с июля
- Токсичность: несъедобный
Трехконечная девственная лоза (Parthenocissus tricuspidata)
Девственную лозу часто называют «диким вином». Особенно привлекательна красноватая осенняя окраска листьев.
- Высота роста: 800 - 1000 см
- Цветы: желто-зеленые, в метелках.
- Период цветения: июль - август
- Ягоды: иссиня-черные, округлые, до 8 мм.
- Время созревания: с октября
- Токсичность: несъедобный
Кончик: Молодые лозы идеально подходят для озеленения фасадов.
Блестящая бирючина (Лигуструм лучистый)
Бирючина — популярное растение для живой изгороди, потому что она вечнозеленая и очень совместим с порезами является. Плодовое украшение, несъедобное для человека, поедается птицами, что способствует его распространению.
- Высота роста: 300 - 600 см
- Цветы: белые, просто метельчатые
- Период цветения: конец июля - сентябрь
- Ягоды: иссиня-черные, округлые, длиной до 10 мм.
- Время созревания: с сентября
- Токсичность: несъедобный
барбарис Юлианы (барбарис юлианский)
Барбарис Юлианы очень хорошо справляется с засушливыми местами. Из-за больших колючих листьев его часто ассоциируют с Холли (Илекс) в замешательстве.
- Высота роста: 200 - 300 см
- Цветки: желтые, простые, собраны в соцветия.
- Период цветения: май - июнь
- Ягоды: иссиня-черные, матовые, длиной до 8 мм.
- Время созревания: с октября
- Токсичность: слаботоксичен
Уведомление: Местный барбарис (Berberis vulgaris) имеет красные продолговатые плоды. она съедобна, но их следует есть только в приготовленном виде, если у вас чувствительный желудок.
От К до С
Кавказский плющ (Hedera colchica)
Плющ является украшением любого сада, так как является важным источником пищи для насекомых в конце года. По сравнению с местным плющом (Hedera helix) плоды кавказского плюща имеют тенденцию быть голубоватыми.
- Высота роста: 500 - 700 см
- Цветки: зелено-желтые, простые, собраны в зонтики.
- Период цветения: сентябрь - октябрь
- ягоды: иссиня-черные, 5 - 9 мм, округлые
- Время созревания: октябрь — март
- Токсичность: токсичен
Подушка Барбарис (Берберис кандидула)
Белоснежный барбарис с его вечнозеленой листвой, которая снизу белая, является привлекательным кустарником круглый год. Он принадлежит к группе черничных кустарников и деревьев, яркие цветы которых весной служат важным источником пищи для насекомых.
- Высота роста: 80 - 100 см
- Цветок: колокольчатый, золотисто-желтый.
- Период цветения: май - июнь
- Ягоды: иссиня-черные, матовые, длиной 2-3 мм.
- Время созревания: с конца сентября
- Токсичность: слаботоксичен
голубика (Вакциниум улигиносум)
Здесь рекомендуется соблюдать осторожность, так как ее легко спутать с дикой черникой. Вы можете узнать чернику по ее довольно овальной форме, коричневым ветвям и сине-зеленой листве с целыми краями.
- Высота роста: 60 - 80 см
- Цветки: от беловатых до розовых, колокольчатые, кистевидные.
- Период цветения: май - июнь
- Ягоды: голубые, матовые, длиной 6-8 мм, продолговатые.
- Время созревания: с августа
- Токсичность: токсичен в больших количествах
Уведомление: Токсичность голубики окончательно не выяснена. Поэтому мы советуем не употреблять.
Садебаум (можжевельник сабина)
Садовое дерево очень терпимо к обрезке, поэтому его часто используют в качестве декоративного растения в садах в японском стиле. Хотя садовое дерево нетребовательно, оно редко дает плоды.
- Высота роста: 50 - 60 см
- Цветок: невзрачный, желтоватый, колокольчатый
- Период цветения: май - начало июня
- Ягоды: голубовато-серые, яйцевидные или шаровидные, опушенные, 5-7 мм.
- Время созревания: с августа
- Токсичность: очень токсичен
Уведомление: Садовое дерево часто путают с местным можжевельником (Juniperus communis). Однако этот имеет колючие листья и неприятно жалит.
Съедобные / съедобные ягоды
Откройте для себя следующие синие ягоды на кустарниках и деревьях, вы можете получить к ним доступ без колебаний.
От А до Ж
голубика американская (Вакциниум коримбосум)
Американская черника родственна местной чернике, но ее мякоть светлая. Однако в саду предпочтительнее американская голубика, так как ее легко выращивать и она дает более крупные плоды.
- Высота роста: 100 - 150 см
- Цветок: простой, светло-розовый
- Период цветения: май - июнь
- Ягоды: темно-синие, матовые, круглые, 6 - 8 мм.
- время созревания: с конца июля
- Токсичность: съедобный
Синяя жимолость (Lonicera caerulea)
Жимолость синяя – неприхотливое растение, за которым очень легко ухаживать. Поэтому его часто используют для озеленения проблемных почв, тощих или каменистых.
- Высота роста: 100 - 200 см
- Цветки: от желтоватых до белых, простые, чашевидные.
- Время цветения: начало апреля - май.
- Ягоды: черно-синие, округлые до эллиптических, матовые, мясистые.
- Время созревания: май – июнь
- Токсичность: съедобный
ежевика (Рубус сек. рубус)
Иссиня-черные кисловато-сладкие плоды ежевики на самом деле не ягоды в ботаническом смысле, а так называемые агрегатные костянки. Тем не менее, дикий лес, вероятно, является одним из самых известных кустарников и деревьев с черникой.
- Высота роста: до 200 см
- Цветы: белые, реже розовые.
- Период цветения: конец мая - начало августа
- Ягоды: иссиня-черные, состоят из многочисленных соединенных костянок, до 30 мм.
- время созревания: июль – октябрь
- Токсичность: съедобный
Кончик: Кусты ежевики могут быстро распространиться по саду. Поэтому мы рекомендуем сажать с корневищным барьером.
груша настоящая груша (Амеланхьер овальный)
Урожайность груши невелика, но тем ароматнее плоды. Полностью созревшие груши сладкие и по вкусу чем-то напоминают слив.
- Рост: 180 - 350 см
- Цветок: простой, белый
- Время цветения: апрель - май
- Ягоды: от темно-красных до черно-синих, матовые, округлые, до 10 мм.
- Время созревания: июль-август
- Токсичность: съедобный
От М до Ж
магония (Магония водоросль)
Махония — популярный декоративный кустарник, но ее терпкие ягоды также съедобны. Они содержат алкалоид, который расщепляется при приготовлении пищи, поэтому фрукты следует есть только после нагревания.
- Рост: 80 - 120 см
- Цветы: золотисто-желтые, простые, виноградовидные.
- Время цветения: апрель - май
- Ягоды: лилово-черные, с синеватым налетом, крупные, как наследник, округлые.
- Время созревания: с августа
- Токсичность: приготовлено съедобно
майберри (Lonicera камчатская)
Майберри родом из Сибири и постепенно зарекомендовала себя как съедобная ягода. Он очень прочен и выдерживает температуры до -45°C.
- Высота роста: 100 - 150 см
- Цветки: зелено-желтые, простые, воронковидные.
- Время цветения: март
- Ягоды: от светло-голубых до черно-синих, матовые, продолговатые, 8-31 мм, продолговатые, цилиндрические.
- Время созревания: май – июнь
- Токсичность: приготовлено съедобно
терновник (Слива спиноза)
Терновник часто классифицируют как несъедобный, хотя плоды съедобны. Однако они становятся ароматными только после мороза, в противном случае ощущение во рту особенно неприятно и описывается как пушистое.
- Высота роста: 150 - 400 см
- Цветок: белый, одиночный
- Время цветения: апрель - май
- Ягоды: иссиня-черные, круглые, 6 - 18 мм, матовые
- Время созревания: октябрь-ноябрь
- Токсичность: съедобный
Кончик: Терновник часто можно встретить в диком виде по опушкам леса. Его легко размножить черенками осенью.
можжевельник (можжевельник обыкновенный)
Ягоды можжевельника полностью созревают за три года. Со временем они меняют цвет от зеленого до синего, от темно-синего до почти черного.
- Высота роста: 50 – 250 см
- Цветки: мужские желтые, женские невзрачные.
- Время цветения: апрель - май
- Ягоды: иссиня-черные, опушенные, 4 - 5 мм округлые.
- Время созревания: на третий год, примерно в конце лета.
- Токсичность: съедобный
Уведомление: Во многих регионах можжевельник находится под охраной природы из-за длительного периода созревания плодов. Культивируемые формы, которые также съедобны, часто имеются в продаже.
Лесная черника (Вакциниум миртиллус)
Там, где можно найти чернику, раньше выпасали лес, потому что ему нужна открытая растительность. В связи с тем, что лесные пастбища становятся все более редкими, естественная популяция сокращается.
- Высота роста: 40 - 60 см
- Цветок: зелено-красный, одиночный
- Период цветения: май - июнь
- Ягоды: от светло- до темно-синих, округлые, 4-8 мм.
- Время созревания: июль - сентябрь
- Токсичность: съедобный
Часто задаваемые вопросы
Да, большинство кустарников и деревьев подходят для выращивания в горшках. Однако урожайность съедобных кустарников часто значительно ниже. При выращивании в горшке необходимо обеспечить хороший запас воды и питательных веществ. Зимой корневой ком необходимо защищать даже у морозоустойчивых растений.
Собранные в дикой природе ягоды желательно всегда мыть перед употреблением. Это не только удаляет загрязнения, но также существует риск заражения мелкими патогенами, такими как лисий цепень.
Размножение семенами возможно для большинства видов, но очень дорого. Кроме того, для некоторых видов нельзя исключать скрещивание с другими видами. Легче размножать грузилами, черенками или корневой порослью. Молодые растения, полученные таким образом, обычно дают отдельные ягоды голубики раньше, чем при размножении семенами.