Василек: посев, расположение и использование

Василек не только дает пищу многим насекомым, но и часто используется на кухне. Их ценные ингредиенты могут помочь против широкого спектра жалоб.

Василек (Цианус сегетум) обычно вдохновляет своими ярко-синими цветками, но может цвести и другими цветами. Представляем самые красивые сорта и даем полезные советы по посеву, уходу и использованию.

Василек: период цветения, происхождение и свойства

Синие цветки василька известны большинству. Их часто можно встретить вместе с кукурузным маком в парках или на цветочных полосах рядом с хлебными полями. Так как раньше любили расти посреди поля, то и название василек, наверное, не надуманное. Василек цветет с мая по сентябрь, и вы можете наслаждаться его эффектными, но без запаха цветами. Их часто посещают пчелы и насекомые. Растение, также известное как цианид, в настоящее время редко встречается в диком виде в полевых условиях. Но защищены ли поэтому васильки? Нет, васильки занесены в Красную книгу раннего предупреждения, но пока не охраняются законом.

Однолетнее травянистое растение родом из Средиземноморья и распространилось в Центральной, Восточной и Западной Европе с помощью человека. Относится к семейству маргариток (Сложноцветные), ранее принадлежавший к роду der василек (Центавра), но в настоящее время образует род василька синего (голубой). Василек растет прямостоячим и имеет листья различной формы, покрытые опушенными волосками. Верхние листья василька обычно цельнокрайние, ланцетные, а нижние — зубчатые и разделенные. Васильки могут вырасти до 90 см в высоту и бывают разных сортов для сада. Поскольку василек содержит такие ингредиенты, как флавоноиды, дубильные вещества и горькие вещества, в прошлом его использовали как лекарственное растение. Сегодня его иногда все еще используют на кухне, где цветы, в частности, используются для украшения блюд.

Васильки многолетние? Нет, васильки — однолетние растения, поэтому на следующий год они уже не взойдут. Однако при самосеве васильки размножаются в подходящих местах и ​​создаются новые растения.

Путаница васильков: Различные представители василька (Центавра) относительно похожи на василек. Однако у василька более широкие, преимущественно надрезанные листья. Так же цикорий обыкновенный (Цихориум интибус) немного похож на василек. Однако при ближайшем рассмотрении его можно узнать по маленьким цветкам другой формы.

самые красивые сорта

Есть некоторые садовые сорта василька, которые впечатляют своими цветками разной окраски. Мы представляем некоторые здесь:

• Цианус сегетум «Синий шар»: Этот сорт классического васильково-синего цвета с махровыми цветками, которые кажутся еще более пышными. Может достигать высоты 80 см. К сожалению, двойные сорта, такие как Blue Ball, менее удобны для пчел.

• Цианус сегетум «Классический романтик»: Вы можете получить несколько цветов в одном цветке с сортом «Классический романтик». Цветки имеют розово-белый рисунок, иногда с большей долей белого, иногда с большей долей розового цвета в цветке. Высота роста 60 - 90 см.

• Цианус сегетум «Красная Лола»: Василек розового цвета — это сорт «Роте Лола», который может вырасти до 80 см в высоту.

• Цианус сегетум «Чёрный шар»: Темно-красно-фиолетовый цвет василька «Черный шар» кажется почти черным. При высоте около 60 см он остается немного меньше, чем большинство других сортов.

• Цианус сегетум «Голубой мальчик»: Василек 'Blauer Junge' цветет ярко-синим цветом и имеет полные цветы. Вырастает до 50-70 см в высоту.

Посев и посадка васильков

Васильки — настоящее украшение сада, за ними легко ухаживать. Самый простой способ привить васильки – это посеять их.

Правильное место для васильков

Подходящее место для василька солнечное и не слишком богатое питательными веществами. Почва должна быть рыхлой, водопроницаемой и желательно слегка известковой. Василек может справиться и с песчаными почвами.

Васильки в смешанной культуре: Визуально, а также с точки зрения требований к местоположению они подходят мак (Мак реас) или ромашки (Левкантема) отлично с васильком. Так как василек является магнитом для полезных насекомых, он часто входит в состав Смеси семян для цветочных лугов.

Инструкция по посеву васильков

Так как василек не многолетник, его нужно сеять каждый год заново, если только он не дает самосев. Сеять васильки очень легко:

• Посев семян в марте-апреле
• Если посев происходит позже, растения останутся меньше
• Сеют небольшими группами по 3-10 растений.
• Соблюдайте дистанцию ​​посадки около 30 см.
• Только слегка присыпьте семена землей, так как для прорастания васильку нужен свет.
• Всходы примерно через 14 дней

Васильки в горшке: Васильки можно без проблем содержать в горшках, например, в балконных ящиках. Поскольку василек развивает достаточно глубокие корни, высота горшка должна быть не менее 30 см. Кроме того, совершенно необходим дренажный слой, чтобы вода могла хорошо стекать. Их можно сделать из черепков, керамзита или гальки. В качестве субстрата лучше всего использовать качественную горшечную почву, смешанную с песком на треть. В качестве основы подойдет, например, наш Органическая почва Plantura, который имеет высокое содержание гумуса и может хорошо хранить воду. Кроме того, он не требует торфа и благодаря своим натуральным компонентам не представляет проблемы для домашних и садовых животных. Содержание керамзита в нашей почве также идет на пользу васильку, так как повышает водопроницаемость. Можно подмешать побольше керамзита, тогда василек будет чувствовать себя тем комфортнее.

Правильный уход

Поскольку василек — неприхотливое в уходе растение, после успешного прорастания в подходящих местах практически ничего не нужно делать.

Василек обычно очень хорошо справляется с условиями, довольно бедными питательными веществами, и не требует дополнительных удобрений. Только в особых случаях, т. е. в очень бедных местах или в кадках, когда василек растет в очень старой или повторно использованной почве, внесение удобрений имеет смысл незадолго до цветения. В этом случае используйте комплексное удобрение, обеспечивающее всеми питательными веществами, такое как наше. Органическое универсальное удобрение Plantura. Наше удобрение поддерживает не только ваши растения, но и жизнь почвы. Для василька достаточно слабой дозировки. Между прочим, о чрезмерном удобрении свидетельствует отсутствие цветения или вялые листья. Помимо паутинного клеща и тли, наиболее частой причиной болезни васильков является перекормка.

Кончик: У представителей семейства маргариток головка цветка состоит из множества мелких отдельных цветков, которые часто принимают за простые лепестки. Наружное цветочное кольцо стерильно, фертильны только центральные трубчатые цветки.

Поливать василек нужно только в длительные засушливые периоды или в середине лета. Избегайте переувлажнения, особенно с растениями в горшках, и убедитесь, что вода может легко стекать.

Обрезка не обязательна, но заставить василек снова цвести можно, удалив засохшие соцветия.

Выносливы ли васильки? Васильки не выносливые, а однолетние растения, которые на следующий год снова не дают всходов.

Размножение васильков

Лучшим способом размножения васильков является посев, для чего также можно самостоятельно собрать семена с цветков. После цветения и успешного оплодотворения образуется характерный для семейства маргариток хохолок. Этот выглядит пушистым и сидит на фрукте. С этого момента можно собирать семена василька, и их следует хранить в сухом виде до посева следующей весной.

Съедобны ли васильки?

Цветки василька съедобны и очень декоративно смотрятся на блюдах и в салатах. Весь цветок использовать нельзя. Отдельные мелкие цветки лучше вырывать. В отличие от цветков чашечка и листья на вкус не пряные, а скорее горьковатые. Таким образом, василек не ядовит, ведь в прошлом его даже использовали для лечения.

Действие и польза василька

Особого значения в медицине сегодня василек не имеет. Однако, поскольку он содержит некоторые эффективные с медицинской точки зрения ингредиенты, такие как слизь и горькие вещества, Раньше его использовали для лечения проблем с пищеварением, укусов насекомых и хронического кашля, среди прочего. развернут. Например, для этого использовались сушеные семена. Говорят, что настойка из цветков василька и многих других трав с голубыми цветками помогает от беспокойства. Для василькового чая вы можете высушить цветки василька или использовать их свежими.

Также в состав настойки синего цветка входит бораго. У нас вы узнаете все о посадке, уходе и сборе урожая.