оглавление
- Лучшее время
- Часто задаваемые вопросы
Тимьян - это многолетнее кулинарное растение, которое может очень стареть при регулярной обрезке. Это предотвращает осыпание древесных растений и гарантирует, что молодые ветви и листья отрастут снова.
В двух словах
- Сократить дважды в год
- первая стрижка в марте / апреле, но не в мороз или дождь
- вторая обрезка после летнего цветения
- никогда не рубите дерево, только срезайте зеленые веточки
- Урезайте только в засушливые дни с мягкой погодой.
Лучшее время
Вам нужна свежая зеленая капуста на кухне. Поэтому необходимо предотвратить одревеснение тимьяна, для чего нужно обрезать его дважды в год. Первый, более сильный срез делается ранней весной - по возможности в марте или апреле - второй после летнего цветения. Что касается подходящего времени, вы также должны сделать это Правила стрижки учти:
- Весенняя обрезка по возможности перед новым побегом
- не урезать при морозах / угрозе поздних заморозков
- Принесите горшечный тимьян в дом на ночь после обрезки
- Срежьте горшечный тимьян, выращиваемый в доме еще в феврале.
- тимус, собираемый непрерывно / обрезанный, летом не нужно обрезать
Кончик: Обрезайте тимьян только в сухую, мягкую погоду: дождь или роса ранним утром. Свежесрезанные растения часто заражаются грибковыми заболеваниями, поэтому лучше заниматься этим в сырую погоду. отложить.
Часто задаваемые вопросы
Популярная специя - это полукустарник, который со временем одревесневает. Чтобы свежие побеги всегда отрастали, срежьте растение острым и чистым секатором на расстояние прибл. две трети назад. Не прорезайте старую древесину, просто срежьте зеленые побеги примерно до два-три сантиметра. Тогда трава бурно прорастает.
В основном вечнозеленое растение можно собирать круглый год, даже зимой. Это особенно ароматно, если вы собираете листья незадолго до цветения, а затем сушите или замораживаете их. Вы также можете использовать цветущий тимьян, но он уже не такой сильный по вкусу.
Не все из примерно 200 видов тимьяна выносливы. Вы можете сажать такие виды, как Thymus vulgaris, Thymus serpyllum (тимьян песчаный), Thymus odoratissimus (ароматный тимьян), Thymus longicaulis (каскадный тимьян), не беспокоясь о грядке.
