С ОДНОГО ВЗГЛЯДА
Откуда артишок?
Артишок происходит из Средиземноморья. Считается, что изначально растения были родом из Египта. Даже сегодня овощи в основном выращивают в безморозных средиземноморских регионах.
Где находится первоначальный дом артишоков?
Даже если происхождение артишока не совсем точно, теперь оно известно Египет как страна происхождения предполагается.. Однако изначально его использовали больше как декоративное растение в саду. Тогда был артишок. классифицируется как токсичный. Однако старые записи свидетельствуют о том, что растение уже в древности было широко распространено на юге Средиземноморья от Северной Африки до Турции. В Римской империи его использовали как овощное растение. Это делает артишок одним из древнейших овощей.
Как артишоки попали в Европу?
Артишок был арабами в 13 в. век введены в Европе. Сначала его выращивали на Канарских островах и Сицилии. В 15. В 19 веке итальянский ботаник Филипп Строцци начал выращивать артишоки в районе Неаполя. Тем самым он заложил основы современного выращивания овощей в Италии, Франции, США и многих других странах.
Кончик
Артишоки чувствительны к морозу
В настоящее время артишоки также выращивают в умеренных регионах Германии. Так как растения плохо переносят морозы, зимой их необходимо оберегать от холода. Благодаря приложенным усилиям большая часть артишоков, продаваемых сегодня в Германии, поступает из Италии.
