оглавление
- Мяты
- Фруктовые мяты
- Виды к чаю
Род мяты носит ботаническое название Мента, есть много разных его типов. Травянистые растения принадлежат к семейству мятных и очень стойкие. Они получили широкое распространение благодаря ароматному запаху и острому вкусу листьев. Популярные сорта включают перечную мяту и марокканскую. мятаОднако большинство видов мяты трудно отличить друг от друга. Одни полностью морозостойки, другие нуждаются в зимней защите.
Мяты
Мята перечная - один из самых известных видов, и его выращивание и использование было традицией во многих странах на протяжении многих веков. Благодаря множеству эффективных ингредиентов травы оказывают лечебное и благотворное влияние на организм человека. К ним относятся эфирное масло, ментол, флавоноиды, а также горькие и дубильные вещества, которые обладают спазмолитическим и стимулирующим желчный эффект действием. Они также обладают обезболивающим действием при проблемах с желудком и способствуют пищеварению. Многолетние растения можно использовать для производства чаев, блюд и специй, они разрастаются травянисто и образуют подземные побеги и корневища.
Мята перечная баварская 'Proserpina'
Немецкая селекция «Proserpina» происходит от баварского научно-исследовательского института садоводства Weihenstephan, который отвечает за разведение многих отобранных трав.
- Чрезвычайно крепкая и выносливая трава
- Дает высокие урожаи от урожая в первый год посадки.
- Листья очень богаты ментолом
- Особо устойчив к болезням
Мята перечная английская 'Mitcham'
Английская мята перечная носит имя в ботанике Mentha x piperita 'Mitcham', Мента х пиперита 'Mitcham' и является одним из старейших известных видов мяты. Это результат скрещивания кукурузной мяты и водяной мяты. Из-за большого желания расти, у него должно быть достаточно места в саду, чтобы он мог беспрепятственно разрастаться. Рекомендуется регулярно пересаживать в ведро, иначе растение подвержено ржавчине.
- Родом из Англии
- Вырастает до 80 см в высоту.
- Многолетняя и чрезвычайно морозостойкая окультуренная форма
- Предпочитает слегка солнечное или частично затененное место.
- Очень сильный аромат перечной мяты
- Образует темные листья и стебли с красными краями.
- Нуждается в влажных условиях на участке
Завитая мята
Отличительная трава мяты носит ботаническое название Mentha crispa и выделяется своими скрученными и волнистыми листьями. Именно поэтому растение особенно эффективно в красивой кашпо на балконе или террасе.
- Выносливая и крепкая трава
- Достигает роста от 40 до 80 см.
- Идеально подходят слегка солнечные или частично затененные места.
Зеленая мята
Этот вид мяты в ботанике называется Mentha spicata и также известен как мята. Вкус крепкий, пряный.
- Образует нежные розовые цветки цилиндрической формы.
- Достигает высоты до 120 см.
- Сидячие листья противоположные
- Идеально подходят слегка солнечные или частично затененные места.
Кентукки мята
Мята кентукки имеет ботаническое название Мента х кордифолистная и оценки с сильным вкусом жевательной резинки с ментолом. Поэтому эта трава мяты хорошо подходит для лечения простуды и сиропов.
- Многолетнее, но не совсем морозостойкое травянистое растение
- Не подходит для грядки в гористой местности.
- Нуждается в зимней защите на балконе или террасе.
- Может достигать высоты до 50 см.
- Идеально подходят слегка солнечные или частично затененные места.
мята перечная
Мята перечная носит ботаническое название Мента х пиперита и является классикой среди различных видов мяты. Крепкое растение без проблем можно выращивать в местных широтах, так как оно довольно неприхотливое и выносливое.
- Многолетнее и морозостойкое растение
- Предпочитает частично затененные места слегка солнечным.
- Образует светло-фиолетовые шипы
- Высота роста 50-90 см.
- Стебельчатые листья 3-7 см длиной.
Полейская мята
Этот сорт в ботанике называется Mentha pulegium и это ползучая трава с мелкими листьями. На первый взгляд многие не узнают в нем разновидность мяты. Благодаря привычке к росту и сильным ароматным нотам он хорошо подходит для создания ароматного газона в саду. Кроме того, его также можно выращивать как слегка нависающее растение в горшке или в подвесной корзине. С другой стороны, растение не используют на кухне, потому что оно содержит вещество пулегон, которое может быть немного ядовитым.
- Не совсем морозостойкая мята
- Требуется мягкий климат на территории
- Зависит от дополнительной зимней защиты
- Образует в пазухах листьев пушистые и светло-розовые цветки.
- Листья овальные, очень пряный запах.
- Низкий рост, высота 10-50 см.
Водяная мята
Водяная мята имеет ботаническое название Мента водная и обычно культивируется как прудовое растение. Хорошо растет как на краю пруда, так и в зоне мелководья, важен контакт с дном пруда. Кроме того, этот особый вид мяты также можно посадить в кадку, но основным требованием является постоянно влажный растительный субстрат. Водяная мята из-за своей высокой силы роста не подходит для мини-пруда на балконе или террасе. Он образует множество корневищ и за короткое время занимает на себя весь сосуд.
- Многолетняя, а также морозостойкая мята
- Достигает высоты до 90 см.
- Предпочитает частично затененные места слегка солнечным.
- Образует розовые шаровидные цветы
- Листья яйцевидные с опушенным стеблем.
Примечание: Зимостойкие виды мяты без проблем можно выращивать на грядке и в травяном огороде. Для ограниченно морозостойких сортов это Посадка в горшки и кашпо на балконе или террасе.
Фруктовые мяты
В отличие от мяты, мяты имеют значительно более низкое содержание ментола, поэтому они не такие ароматные. Тем не менее, различные фруктовые ароматы соблазняют вкус и очень приятно пахнут. В зависимости от пропорции и состава эфирных масел в последние десятилетия благодаря новым разновидностям появились удивительные ароматы и ароматы.
Яблочная мята
Яблочная мята в ботанике называется Mentha suaveolens и имеет освежающий аромат со вкусом яблока. Таким образом, трава подходит не только для приготовления чая, но и для приготовления смузи и салатов.
- Многолетняя и морозостойкая мята
- Может достигать удивительной высоты до 80-100 см.
- Чувствует себя как дома в солнечных или частично затененных местах
- Цветки розовые и отчетливые.
- Листья ярко-зеленые, эллиптической формы.
Банановая мята
Банановая мята имеет ботаническое название Mentha arvensis 'Banana', Мента обыкновенная 'Банан' и действительно источает интенсивный банановый аромат. Вот почему этот сорт с нежными листьями особенно подходит для сладких блюд.
- Многолетняя, но не совсем морозостойкая мята
- Требуется дополнительная зимняя защита
- Растет ползучим и не особенно высоким
- Высота роста всего до 50 см.
- Идеальные условия на участке от полутени до солнечного.
Клубничная мята
Клубничная мята в ботанике называется Мента сорта клубника и совсем не похож на мяту. Но этот сорт отличается необыкновенным клубничным ароматом. Когда листья протирают, появляется горький и очень сильный запах.
- Имеет компактную привычку
- Достигает высоты до 50 см.
- Идеально подходит для ограниченного пространства
- Предпочитает яркое, но не полное солнце, место
Кончик: Все виды мяты требуют регулярного и обильного полива. Для этого каждые шесть недель в течение вегетационного периода следует использовать органические удобрения. Весной проводится сильная обрезка, поэтому урожай остается стабильно высоким.
Апельсиновая мята
Оранжевая мята носит ботаническое название Mentha piperita var. Читрата. Он придает чаю фруктовый и экзотический оттенок, но при этом трава не имеет типичного вкуса ментола. Благодаря своему нежному аромату, этот сорт хорошо подходит для композиций с другими чайными травами и для фруктовых десертов.
- Достигает высоты до 80 см.
- Круглые листья от темно-красного до бронзового тона
- Максимально яркое и солнечное место
- Требуется тепло для развития полного аромата
- Немного чувствителен и не морозостоек во всех областях.
- Образует светло-фиолетовые цветы
Лимонная мята
Лимонная мята в ботанике называется Mentha x gentilis var. Читрата и формирует кисло-терпкий вкус ароматный аромат, напоминающий цедру лимона. Вот почему трава идеальна в сочетании с фруктами и фруктовыми салатами.
- Многолетний, а также морозостойкий сорт
- В саду растет около 40-60 см.
- Идеально подходят солнечные или частично затененные места
Кончик: При выращивании на открытом воздухе рекомендуется использовать корневой барьер, так как большинство сортов распространяются очень быстро и обильно, если для них нет ограничений.
Виды к чаю
Чайные мяты обычно имеют более низкое содержание ментола и гораздо менее острый по вкусу, чем мяты перечные. Таким образом, эти виды намного лучше усваиваются и удобны для желудка, поэтому лучше подходят для регулярного употребления в качестве чайных трав. Чайные мяты используются не только сами по себе, их также можно использовать с другими травами, а также с зеленым и черным чаем. Эти разновидности особенно широко распространены в арабском мире.
Марокканская мята
Марокканский монетный двор в ботанике называется Mentha spicata var. crispa 'Nane' и, наряду с мятой перечной, является одним из самых известных видов мяты. Из-за невысоких требований к уходу этот очень ароматный сорт также хорошо подходит для новичков.
- Многолетнее и морозостойкое растение
- Компактный рост, высотой всего 50-60 см.
- Предпочитает солнечные или частично затененные условия на участке.
Бархатная мята
Бархатная мята носит ботаническое название Mentha x dumetorum и образует бархатистые листья с легким ароматом мяты.
- Многолетняя, но не совсем морозостойкая мята
- Нуждается в согревающей зимней защите в зимние месяцы.
- Достигает высоты от 40 до 60 см.
- Сорт очень разрастается в ширину.
- Идеально подходят солнечные или частично затененные места
Шоколадная мята
Шоколадная мята имеет ботаническое название Мента х пиперита var. piperita «Шоколад» своим вкусом напоминает шоколад After Eight. Необычная трава идеально подходит для приготовления чаев и десертов.
- Относится к многолетним и морозостойким видам.
- Достигает роста от 60 до 70 см.
- Листья от яйцевидных до эллиптических.
- Красноватый цвет листьев с темно-коричневыми стеблями
- Цветки от светло-пурпурного до интенсивно-пурпурного.
- Идеально подходят солнечные или частично затененные места
Турецкая мята
Турецкий монетный двор имеет ботаническое название Mentha spicata var. Crispa и образует очень скрученные листья. Это один из видов мяты, которые цветут очень редко.
- Многолетняя и морозостойкая мята
- Достигает высоты до 90 см.
- Идеально подходит солнечное или частично затененное место
Кончик: Лучше всего поливать мяту рано утром или поздно вечером, когда солнечные лучи не такие сильные. Чтобы не повредить листья, не поливайте растения сверху.
