После холодных зимних месяцев огородный сезон начинается, как и каждый год, с посева. Мы покажем вам, какие растения можно высевать в горшки на подоконник или прямо на грядку уже в феврале.
Советы по выращиванию
Февраль — идеальное время для медленного роста овощи предпочтительнее. Это имеет то преимущество, что высаженные растения уже крупнее, крепче и лучше защищены от вредителей и болезней, когда их пересаживают на открытом воздухе.
Посев овощей в домашних условиях
Хорошее освещение важно для успешного выращивания молодых растений. Если дневного света недостаточно, можно установить и лампу для растений. Используйте горшечную почву для посева. Субстрат содержит смесь богатой гумусом почвы и песка, не содержит микробов и содержит мало удобрений. Всходы могут хорошо развиваться в мелко-рассыпчатой почве, а из-за низкого содержания удобрений молодые растения растут не слишком быстро и образуют крепкие побеги. В качестве плантаторов подходят специальные горшки для выращивания, а также упаковки для фруктов и овощей или пустые коробки из-под яиц. Чтобы уберечь субстрат от пересыхания на полуденном солнце, кашпо желательно накрывать полупрозрачной крышкой или пищевой пленкой до тех пор, пока семена не прорастут.
баклажан
баклажан (Solanum melongena) относится к низкокалорийным овощам и на 93% состоит из воды. Как и картофель, он принадлежит к семейству пасленовых и содержит небольшое количество никотина.
- температура прорастания: от 22 до 27 градусов Цельсия
- время прорастания: от 14 до 28 дней
- высаживать: середина мая
- урожай: Июль Август
- советы по уходу: высокая потребность в воде, регулярно поливайте снизу
перец чили
перцы чили (Capsicum frutescens) обладают противовоспалительным и болеутоляющим действием благодаря компоненту капсацину. При выращивании учитывайте, что семена чили любят равномерное тепло, пока не прорастут.
- температура прорастания: от 25 до 28 градусов Цельсия
- время прорастания: от 20 до 22 дней
- высаживать: май или июнь в теплом и защищенном месте
- урожай: с августа по сентябрь
- советы по уходу: регулярно поливайте после посадки до образования перца чили, затем поливайте умеренно
Кольраби
Кольраби (Brassica oleracea Gongylodes) считается низкокалорийным и имеет очень высокое содержание воды. Тем не менее, он содержит много полезных ингредиентов, таких как калий, магний и железо, а также витамин С и небольшое количество витамина А, витамина В1 и витамина В2. Поэтому это один из суперпродуктов.
- температура прорастания: от 16 до 18 градусов Цельсия
- время прорастания: 7 – 14 дней
- Рассадить в постели: с конца марта по начало апреля
- урожай: 8-12 недель после посадки в грядку
- советы по уходу: обратите внимание на равномерную влажность почвы и снабжение питательными веществами
паприка
Красный перец (Capsicum) содержат много витамина С по сравнению с желтыми или зелеными стручками. Овощ, родом из Южной Америки, также имеет высокое содержание калия, магния, цинка и кальция.
- температура прорастания: от 22 до 25 градусов Цельсия
- время прорастания: 10 – 14 дней
- Рассадить в постели: Конец мая
- урожай: с середины июля
помидоры
помидоры (Lycopersicon) очень популярны среди садоводов-любителей. Они содержат ликопин здорового растительного вещества. Это может снизить риск инсульта, а также, как говорят, оказывает профилактическое действие против сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака.
- температура прорастания: от 24 до 28 градусов Цельсия
- время прорастания: от 8 до 10 дней
- высаживать: середина мая
- урожай: конец августа
Посев растений на грядку
Даже в феврале можно посеять семена прямо в грядку. Важно, чтобы посев происходил только в безморозные дни и при умеренных температурах. Если температура падает, грядку следует накрыть садовым волокном, чтобы защитить семена и растения от повреждения морозом.
кустовая фасоль
кустовая фасоль (Phaseolus vulgaris var. nanus) достигают в ложе высоты от 30 до 60 сантиметров. Для хорошего развития плодов следует выбирать теплое и солнечное место. Если есть риск резкого похолодания во время проращивания, вам обязательно следует защитить свои бобы с помощью растительного флиса.
- Минимальная температура пола: 10 градусов Цельсия
- глубина посева: 3 сантиметра
- урожай: через 2-3 месяца после посева
- советы по уходу: растения насыпать на высоту 10 сантиметров
редька
редька (Рафан посевной вар. sativus) обеспечивают быстрый сбор урожая. Летом они готовы к уборке уже через 30 дней. В грядку можно легко добавить фасоль, клубнику, кресс-салат, капусту, мангольд, морковь, салат, шпинат, петрушку и мята перечная быть посеянным.
- Минимальная температура пола: от 12 до 20 градусов Цельсия
- глубина посева: от 0,5 до 1 сантиметра
- урожай: 8 недель весной, 30 дней летом после посева
- советы по уходу: поливать достаточно и равномерно при сильном нагревании, иначе они одеревенеют
Посев в теплице и грядке
руккола
Руколу (также рукколу, рауке, рукколу) можно выращивать круглый год в выращивать в теплице. Он также подходит в качестве заполнителя пробелов на огороде. Хорошими соседями являются, например, лук, морковь или другие медленнорастущие овощи. Ракета не пускает очень глубокие корни, поэтому важно постоянно поддерживать верхний слой почвы слегка влажным.
- глубина посева: 1 сантиметр
- урожай: через 4-6 недель после посева
- советы по уходу: может вырасти до трех раз, если не срезать слишком низко при сборе
шпинат
Шпинат (Spinacia oleracea) Это один из овощей, не требующих особого ухода, он может снова отрасти после того, как были срезаны первые листья, и его можно собирать до пяти раз. Листовая зелень богата бета-каротином, фолиевой кислотой, витаминами B, A и F, а также минералами калия, магния, кальция, цинка и железа.
- глубина посева: от 2 до 3 сантиметров
- урожай: через 6-8 недель после посева
- советы по уходу: лучше всего растет на богатой гумусом и рыхлой почве
Сеять цветы в феврале
Сладкий Уильям
Не только овощи и Травы можно сеять в феврале. Также можно посеять и вынести на теплый солнечный подоконник следующие цветы:
- астра
- бегонии
- аромат крапивы
- львиный зев
- герани
- великолепие свечи
- ванильные цветы
