Корень петрушки: выращивание и уход за здоровой корневой петрушкой

Корневая петрушка (Petroselinum crispum subsp. Tuberosum) двулетник, как и обычная петрушка, но в отличие от него еще и зимостойкий. Растет травянисто и на второй год образует полый и слегка бороздчатый цветонос. Он может достигать высоты до 90 сантиметров и имеет желто-зеленоватые зонтиковидные цветы, которые распускаются в июне и июле. Однако исключительными в этом растении являются не цветки, а стержневые корни, которые оно формирует в первый год.

Общая информация и особенности

Репа чрезвычайно популярна на домашней кухне и характеризуется следующими свойствами:

• они имеют коническую форму и сужаются книзу
• они вырастают от 15 до 20 см в длину
• и имеют диаметр до 5 см.
• бело-желтое обесцвечивание
• поперечные коричневые кольца
• белая пульпа
• сильный, пряный вкус

Дополнение

Луковичная петрушка лучше всего растет в теплом и солнечном месте, но она также хорошо растет в частично затененном месте. Субстрат должен быть богатым питательными веществами и гумусом, а также глубоким и известковым. Свежая суглинистая почва лучше всего подходит для выращивания. С другой стороны, слишком уплотненная или каменистая почва не рекомендуется, так как это может привести к деформации корней. При выращивании также важно соблюдать достаточный севооборот, ведь корневая петрушка несовместима с собой и другими зонтичными. Поэтому повторно сеять на то же место следует только через три года. При выборе растений-соседей также важно учитывать следующее:

• хорошие соседи: свекла, шпинат, бобовые
• плохие соседи: зонтичные вообще (анис, укроп, укроп), салат, эстрагон
• хорошие предшественники: помидоры, картофель, бобовые, редис
• плохие предшественники: кориандр, морковь, сельдерей

Посев

Посев обычно проводят в марте или апреле, так как в это время еще можно использовать зимнюю почвенную влагу. Если сеять в более поздние сроки, то это может быть за счет корней. Потому что они обычно меньше, что, в свою очередь, отражается на более низкой урожайности. Посев происходит непосредственно на грядке, которую необходимо к этому подготовить.

Сначала почву рыхлят с помощью лопаты или вил. Затем большие комья земли разбивают и удаляют сорняки. Затем почву выравнивают граблями или культиватором. Теперь разложите на земле слой компоста толщиной около одного-двух сантиметров и аккуратно вмешайте его в него. Таким образом, почва идеально подготовлена ​​к посеву, а именно:

• Семена сажают на глубину 1-2 см в почву.
• Накрыть тонким слоем почвы и слегка придавить
• Осторожно залить теплой водой
• идеально с прекрасным душем
• чтоб землю не смыло

прорастание семян

Период прорастания обычно составляет от двух до четырех недель, при этом прорастание очень неравномерное. Оптимальными условиями являются температура почвы около 6 градусов и температура окружающей среды от 7 до 20 градусов. Для оптимальной поддержки прорастания необходимо соблюдать следующее:

• всегда держите почву равномерно влажной
• поливать лучше утром или днем
• если будет слишком сухо, семена потеряют способность к прорастанию и не взойдут
• продолжайте удалять сорняки
• иначе это зарастет рассада

Забота

Корневая петрушка является одним из средне-тяжелых едоков и, соответственно, имеет среднюю потребность в питательных веществах. Обычно достаточно основного удобрения почвы перед посевом, особенно если ранее на участке выращивались бобовые культуры. Еще одним важным аспектом ухода является регулярное удаление сорняков, ведь корневая петрушка не особо конкурентоспособна. Хотя растение относительно неприхотливое, оно предъявляет особые требования к водоснабжению. Поэтому при литье важно учитывать следующее:

• Обильно поливайте, особенно в фазе роста.
• это с начала до середины июня
• за это время проверьте почву на глубину 10 см на сухость
• однако пол также не должен быть слишком мокрым
• В любом случае следует избегать заболачивания
• льется снизу а не по листьям
• лучшее время для этого - утро
• потому что поливная вода может высыхать быстрее

Урожай

Сбор урожая обычно происходит с октября по ноябрь, хотя возможен и в течение всей зимы. Если корневую петрушку заготавливают в зимние месяцы, желательно укрыть растение хворостом или листьями. Сбор урожая свеклы относительно прост и заключается в следующем:

• Рыхлить почву вдоль ряда
• Используйте для этого вилы или лопату.
• Выдернуть свеклу из земли вместе с листьями
• Грубо убрать остатки земли
• и убрать траву
• однако не мойте свеклу
• потому что это влияет на долговечность

Хранение и консервация

В принципе, корни могут оставаться в земле до использования и выкапываются только при необходимости. Однако, если вы собираете свеклу, вы никогда не должны мыть ее, так как это повлияет на срок ее хранения. Отдельные экземпляры сначала отделяют от листвы, скручивая ее. Теперь репу заворачивают в бумагу и хранят в темном и проветриваемом месте. Срок годности этого метода составляет около трех недель. Для больших количеств рекомендуется хранение в ящике с песком. Хранится в прохладе, при этом температура не должна превышать 2 градусов. Это обеспечивает срок годности около 6 месяцев. Другой альтернативой является так называемая подземная куча: это яма в земле, в которой хранятся здоровые и неповрежденные овощи. Если вы решили арендовать землю, лучше всего действовать следующим образом:

• выкопать котлован глубиной 30 см.
• Разложите мелкоячеистую сетку на дне и по бокам.
• это защищает от полевок
• затем вставьте дренажный слой
• для этого подойдет гравий или песок
• сверху уложить слой соломы
• удалите листву со свеклы, за исключением нескольких сердцевинных листьев
• Расправить корни на соломе
• в завершение насыпьте сверху слой грунта толщиной 10 см

Спящий режим

Луковая петрушка вынослива и легко переносит низкие температуры в зимние месяцы. Только когда особенно холодно, следует обеспечить растения зимним укрытием. Для этого подойдет солома, хворост или листья, например.

Возможные заболевания

Здоровье растения зависит от многих факторов, потому что для этого необходимы как активная жизнь почвы, так и доступные питательные вещества. Точно так же климатические условия и уход играют огромную роль в отношении состояния корневой петрушки. Здоровье растений также можно поддержать, посадив хороших соседей. Тем не менее, может случиться так, что клубневая петрушка заболеет. К наиболее распространенным заболеваниям относятся:

дефицит магния

• Симптомы: пожелтение листьев.
• Мера: добавьте магний, например первичную каменную муку.
• профилактика: меньше поливайте и дайте воде стекать

Красное обесцвечивание листьев

• вызвано постоянно высоким уровнем влажности почвы

Пятнистость листьев (септориоз)

• вызывается грибками
• Симптомы: коричневые, красные или желтоватые пятна на листьях
• Мера: удалить поврежденные части растений, но не компостировать
• если заражение широко распространено, необходимо уничтожить все растение
• предотвратить: обеспечить достаточное расстояние для посадки, профессиональный уход (подкормки, полив).

черная гниль

• Симптомы: трава буреет и гниет, на корнях появляются черные пятна.
• Мера: Уничтожить пораженные растения
• профилактические: соблюдайте севооборот и избегайте азотных удобрений

вредители

Корневая петрушка привлекательна для многих вредителей, но их заражение обычно можно предотвратить или предотвратить. Тля заметна, например, по пожелтевшим и свернувшимся листьям. Однако их обычно можно смыть резкой струей воды. С другой стороны, небольшие отверстия в листьях предполагают наличие блох. Их личинки также поедают корни, что особенно опасно для молодых растений.

Тем не менее, блошек можно относительно легко отогнать веником. Из-за возникающих в результате волнений блошки обычно так сбиваются с толку, что уже не могут найти дорогу назад. Кроме того, предотвратить заражение блошками можно влажной почвой, так как они предпочитают появляться в сухую погоду. Луковица петрушки также часто поражается этими вредителями:

морковные мухи

• Симптомы: трава красноватого цвета, впоследствии отмирает.
• Действие: Утилизировать пораженные растения.
• предотвратить: накройте растения флисом, отпугивающим насекомых

Галловые нематоды

• Симптомы: красноватые края листьев и пожелтение листьев.
• Мера: Утилизировать зараженные растения, не компостировать!
• предотвратить: смешанное выращивание с томатами, редисом, бархатцами, бархатцами

сельдерей мухи

• Симптомы: блестящие серебристые пятна на листьях, листья засыхают.
• Мера: удалить съеденные листья и личинки.
• удобрить известковым удобрением
• предотвратить: смешанная культура с капустой, особенно цветной капустой, брокколи, белокочанной капустой

смородинная тля

• поражает листья и может передавать вирусы
• Симптомы: листья желтеют и скручиваются.
• Действие: Распылить калийсодержащие пестициды.
• предотвратить: ввести средство для укрепления растений

Заключение

Корневая петрушка - относительно экономичное растение, выращивание которого требует сравнительно небольшого ухода. Он также вынослив и круглый год радует садоводов-любителей своей ароматной репой.

Узнайте больше об овощах