Посадка гороха на балконе: просто выращиваем его в горшке

Свежий, хрустящий и полезный — горох — один из самых популярных овощей в наших широтах, которым украсит любую садовую кухню. Как правило, выращивание происходит на большой площади в саду; но выращивание вкусных стручков также может иметь смысл на балконе. Тот, кто создает оптимальные условия в помещении, грамотно выбирает сорт и хорошо ухаживает за овощами, также будет хорошо смотреться на балконе. или терраса может с нетерпением ждать урожая - возможно, не для заморозки, а для употребления в свежем виде достаточно.

Выбор гороха

Если вы хотите выращивать горох на балконе, в первую очередь следует выбрать подходящий сорт зеленого овоща; В основном, три разных варианта отличаются друг от друга:

• скорлупа гороха
• морщинистый горох
• душистый горошек

Горох из скорлупы крахмалистый и мучнистый; их едят на ранней стадии и они отлично подходят для сушки и повторного набухания. По этой причине горох часто используется в качестве классического ингредиента для тушеных блюд и супов. Однако из соображений места зачастую нет возможности выращивать на балконе такое большое количество, чтобы приготовить из урожая несколько суповых блюд. То же самое относится и к морщинистому гороху, который на вкус немного слаще стручкового гороха и не может быть высушен.

Сахарный горошек особенно подходит для выращивания на балконе, так как его можно есть целиком. Кроме того, они часто используются в качестве пикантного ингредиента в различных (преимущественно азиатских) блюдах и не «выбрасываются» в больших количествах. И последнее, но не менее важное: выращивание этого сладкого сахарного горошка особенно выгодно, потому что свежие продукты очень дороги в супермаркете.

расположение и почва

Независимо от того, какой сорт гороха выращивается, этот овощ, как правило, очень приспосабливаемый и крепкий. На балконе выбранное место должно иметь следующие характеристики:

• как можно солнечнее
• допускается также полутень
• как можно ближе к стене дома

Близость овощного завода к стене дает сразу несколько преимуществ; так как на балконе обычно преобладают стесненные условия и садовод-любитель с имеющимся необходимо тщательно управлять стоячим пространством, это место может полностью использовать свободное пространство. способствовать. Горох взбирается вверх и не занимает много места на стене дома.

Кроме того, стена служит дополнительной опорой, когда растения гороха подрастают; потому что может случиться так, что усики соскользнут со своей опорной конструкции. И последнее, но не менее важное: тепло оптимально сохраняется на стене дома, так что горох всегда наслаждается достаточно высокими температурами. Помимо выбора места, субстрат, используемый для посадки гороха, также играет роль в обеспечении богатого урожая. Земля должна иметь определенные характеристики:

• pH от 6 до 7,5
• юмористический
• богат известью и калийными солями
• глубокий
• не слишком сложно

суда и средства альпинизма

Гороху, который высаживают на балконе, нужны подходящие емкости, в которые засыпается субстрат. Если вы хотите разместить овощи на стене дома, вам следует выбрать особенно длинный ящик для цветов, который должен быть очень глубоким. Таким образом можно вырастить длинный ряд гороха вдоль стены дома. Если вы посадите горох посреди балкона, вы также можете перейти на горшок или кадку; Важно, чтобы сеялка была определенного размера, так как в дальнейшем между отдельными семенами должно быть достаточно места – около 5 см. Кроме того, для выращивания гороха на балконе требуется подходящее приспособление для лазания. Для оптимальной поддержки растений доступны следующие варианты:

• тонкие деревянные палочки, к которым привязывают молодые растения
• куриная сетка
• мелкая металлическая сетка

посев

После заполнения емкости почвой можно приступать к посеву. Полезно замачивать горох в теплой воде перед посевом. В идеале зерна оставляют на ночь, прежде чем на следующий день можно будет начать посев. Для разных сортов гороха применяются разные сроки посева:

• Бледный горох: с середины марта
• Горох сахарный: с конца марта
• Морщинистый горох: начало апреля
• поздние сорта: в мае

Высевают в балконный ящик, семена помещают в грунт рядком. Между отдельными горошинами необходимо соблюдать расстояние в пять сантиметров. Семя в идеале заделывают в субстрат на глубину около 5 см, после чего требуется тщательное вдавливание. В оконный ящик следует сеять только один ряд гороха; тем не менее, различные смешанные овощи можно выращивать до посева, чтобы оптимально использовать оставшееся пространство в сеялке.

Сочетание с другими хорошо переносимыми овощами также обеспечивает меньшую восприимчивость к грибкам. Сеять еще один ряд гороха нецелесообразно, так как между двумя рядами в цветочном ящике недостаточно места. После посева есть смысл прикрыть семена крупноячеистыми сетками, чтобы уберечь их от порчи птицами. По мере роста гороха крышку нужно снова снимать.

Забота

Уход за растениями гороха включает в себя окучивание почвы:

• при достижении высоты рост 10см
• Землю насыпают вокруг места посадки
• это увеличивает стабильность
• Землю также подсыпают под корни

Уход за растениями гороха также включает регулярный полив; Однако отдельные порции воды не должны быть слишком большими, так как при переливе существует риск гибели растений. Поэтому, если дождь идет постоянно, растение следует утащить под навес балкона.

Наряду с оптимальным поливом гороха особую роль в обеспечении хорошего роста растений играет целенаправленная подача питательных веществ. Химическое удобрение не рекомендуется - как по причинам здоровья, так и по вкусовым качествам. В качестве альтернативы доступны следующие варианты подачи питательных веществ:

• органические жидкие удобрения
• каменная мука
• отвар крапивы

Примечание. Как правило, при выращивании в балконных контейнерах следует избегать удобрений в форме гранул или зерен, поскольку они обычно очень медленно разлагаются. Небольшое количество субстрата может привести к тому, что удобрение не сможет оптимально разлагаться и распространяться – в результате образуется плесень.

Уход за горохом также включает в себя рыхление почвы, которое следует делать время от времени. Это предотвратит распространение любых сорняков.

урожай

Оптимальное время уборки балконного гороха зависит от сорта овоща:

• Скорлупа гороха готова к сбору в конце мая.
• Горох можно собирать как молодым, так и зрелым.
• Садовый горох собирают с июня.
• Сахарная свекла готова к сбору с июня и собирается в виде нежных молодых стручков.

Чтобы иметь возможность определить оптимальное время для сбора стручков, следует также учитывать погоду. Также желательно осматривать горох по отдельности, чтобы узнать степень спелости. Если горох уже отчетливо ощущается в стручках, значит, он созрел. Большую часть времени зерна остаются на вкус особенно нежными и сладкими.

Если, с другой стороны, горох хорошо виден под стручками, оптимальные сроки уборки, как правило, превышены – стручки теряют вкус и качество.

В частности, сахарный горошек может очень быстро стать горьким. В частности, для этого сорта гороха рекомендуется постоянный сбор, чтобы всегда получать оптимальную степень зрелости.

Превышение уровня зрелости можно распознать по следующим признакам:

• мучнистый вкус
• горькое послевкусие
• особо твердая консистенция
• повышение прочности

Урожай, который можно ожидать от балконного огорода, обычно не такой обильный, как от уличных овощей. Однако, если вы набрали большую порцию гороха и не можете съесть ее сразу, лучше хранить овощи в холодильнике. Но даже при оптимальном охлаждении горох можно хранить максимум трое суток. При заморозке срок годности увеличивается на несколько месяцев.

После сбора усики гороха следует срезать близко к земле. Подземные части полезно оставлять на некоторое время в земле, так как корни обогащают субстрат азотом. Это натуральное удобрение кондиционирует почву - оптимально для последующего посева питательных овощей, который проводится в начале лета. Таким образом, возможности на балконе используются оптимально.

болезни и вредители

Страшным заболеванием гороха является мучнистая роса, которая проявляется следующей картиной повреждений:

• изначально белый листовой покров
• Покрытия позже становятся серо-коричневыми
• подрумянивание стручков
• поражение всего растения

Будьте осторожны на балконе, особенно в теплые летние дни, когда становится жарко; затем распространяется грибковое заболевание. Серосодержащие фунгициды могут обеспечить быстрое средство. На балконе различные ошибки ухода также могут представлять опасность для растений гороха, особенно если при выращивании растений используется слишком мало субстрата.

Горох относится к среднеглубоким корням и для произрастания нуждается в достаточном количестве почвы — а значит, в максимально глубоких балконных ящиках большого объема. В противном случае может быстро возникнуть дефицит питательных веществ, который выражается в пожелтении частей растения.
Помимо классических болезней растений, опасность для гороха могут представлять и вредители. Которая включает в себя:

• гороховая моль
• гороховый жук
• Гороховый листовой жук

В случае заражения вредителями всегда требуется осторожность; их никогда нельзя обрабатывать сильными фунгицидами, поскольку горох предназначен для употребления в пищу, а продукты распада химических продуктов могут накапливаться в овощах. Более подходящим является использование естественных врагов, таких как осы-паразиты и божьи коровки. Из-за стесненных условий на балконе важно следить за тем, чтобы растения гороха не располагались слишком близко друг к другу и чтобы в любом случае сохранялось минимальное расстояние.

В противном случае болезни и вредители могут быстро распространиться и погубить весь урожай. Однако в целом выращивание гороха на балконе себя зарекомендовало. Любой, кто обращает внимание на особые обстоятельства, требующие выращивания популярных и полезных фруктов на небольшом пространстве. доставляет огромное удовольствие хрустящим овощам - и может приправить ими то или иное блюдо!

Узнайте больше об уходе за огородом