Лук-порей: как правильно выращивать растения

В зависимости от времени посадки и сбора урожая различают лук-порей летний, лук-порей осенний и лук-порей зимний. Но все сорта лука-порея (Allium porrum) являются амариллисовыми растениями, не образующими луковиц. По крайней мере, не в культивируемом виде, как лук-порей. Этот сорт полевого чеснока является травянистым, двулетним и может вырасти до 80 сантиметров в длину. Говорят, что даже у древних египтян в меню был зеленый лук-порей. Прежде чем принять решение о расширении, не помешает узнать, сколько требуется обслуживания.

Посев или молодые растения

Это вопрос, который в первую очередь задает себе каждый садовник-любитель: выращиваю ли я его? Выращивать лук-порей из семян самостоятельно или покупать заранее выращенные молодые растения, когда придет время? Несомненно, требуется меньше усилий, чтобы начать посадку молодых тонких растений лука-порея в середине марта.

посев

Тот, кто выбрал более сложный вариант посева, сталкивается с двумя дальнейшими решениями:

• предпочитаю семена или сею сразу
• Желаемое время сбора урожая (летний лук-порей переносится с января)

В любом случае желательно отдать предпочтение луку-порею. Предварительно выращивая в небольших торфяных горшочках, вы можете избавить себя от пикирования. Кроме того, чисто из-за времени обязательно нужно заносить яровой лук-порей в январе-феврале. Ранние растения более устойчивы к болезням и вредителям на более поздних стадиях.

Предпочитать

Небольшие семенные горшки или горшки с землей идеально подходят для выращивания. Последние потом можно просто посадить на грядку, не повредив тонкие корешки.

• Семена прорастают быстрее, если их замочить на ночь в отваре валерианы.
• горшки для выращивания ок. пять дюймов в диаметре
• Грунт или смесь торфа и песка
• Вдавите одно или два семени в почву на глубину около сантиметра за один раз.
• полить
• оптимальная температура не менее 14°C и светлое
• время прорастания ок. 14 дней
• саженцы ок. пять сантиметров в высоту, они могут лечь в кровать

посадка

Независимо от того, являются ли они молодыми растениями с еженедельного рынка или луком-пореем, выращенным вами самостоятельно, с середины мая их можно высаживать на открытом воздухе либо в посадочные ямы, либо в посадочные траншеи.

• Расстояние между отдельными растениями от 15 до 30 сантиметров.
• Расстояние между рядами от 40 до 60 сантиметров
• либо в ок. Сделайте бороздки глубиной 15 сантиметров.
• или в отдельные посадочные лунки
• наполовину вглубь отверстий, вставьте канавки
• Всходы должны быть абсолютно вертикальными
• лить хорошо, мутно, для оптимальной стабильности
• почва не должна попадать в пазухи листьев

Для посадки в посадочные лунки почву на грядке следует хорошо разрыхлить. Затем отверстия вдавливают в землю с помощью копателя. Предварительно выращенные растения можно поместить в лунки либо с торфяным горшком, либо со всей почвой из семенного горшка. Для выращивания лука-порея в канавах почву на грядке также следует хорошо разрыхлить. Выемку можно оставить между рядами растений. Это облегчает сбор лука-порея позже.

расположение и почва

Лук-порей лучше всего любит солнечное или полутенистое и все еще влажное место. Когда дело доходит до температуры, лук-порей довольно жесткий. Но чем более он защищен от ветра и холода, тем меньше защитных мер вам придется предпринимать потом с озимым луком-пореем. Укрытие ватой или хворостом может защитить озимый лук-порей от ранних сильных морозов.

В то время как лук относится к средним едокам, лук-порей, как правило, ест много. Так, лук-порей нуждается в щедрых удобрениях. Это означает, что перед выращиванием в открытом грунте почву следует глубоко разрыхлить и смешать с органическими удобрениями или зрелым компостом. Другой вариант — щедро смешать почву с навозом крапивы или скошенной травой. Крупные комья земли следует раздробить. В идеале такую ​​подготовку почвы нужно проводить уже в январе или феврале.

Соседи

В качестве промежуточной культуры, пока лук-порей еще не набрал обороты, идеально подойдут салаты. Хорошие соседи это:

• сельдерей
• Кольраби
• Огурец
• капуста
• майоран
• эндивий
• капуста
• морковь

Французская фасоль, стручковая фасоль, свекла и горох, как правило, не являются хорошими соседями для лука-порея. Если вы добавите в лук-порей полынь, душицу, морковь или редис, вы также прогоните луковую моль. Бархатцы (бархатцы) отпугивают белокрылку. И наоборот, лук-порей, помещенный между клубникой, может предотвратить образование плесени на клубнике.

Забота

Помимо подкормок и регулярных поливов, междурядья следует время от времени разгребать, рыхлить и пропалывать. Ближе к концу сезона можно вытолкнуть почву из борозд между рядами на лук-порей. Лучше всего держать их ниже пазух листьев, чтобы кольца были достаточно чистыми от земли.

Удобрять

Вы можете дать луку-порею хороший старт с самого начала, если заранее щедро смешаете почву с компостом. Если сидераты были предварительно посеяны, вы можете сложить их и по-прежнему работать в компосте. Через месяц вы начнете регулярно вносить удобрения каждые две недели. Либо поливаете крапивным жидким навозом, либо разбрасываете по почве органическое удобрение. Удобрение может испытывать азотный стресс.

Налить

В основной период роста лук-порей нуждается в большом количестве воды, особенно в периоды засушливой погоды его приходится поливать ежедневно. В противном случае вам придется найти правильный размер. Лук-порей никогда не должен полностью высыхать, следует избегать постоянного увлажнения или даже переувлажнения.

урожай

Лук-порей нуждается в относительно длительном созревании, всего через пять-шесть месяцев после посадки. Тогда стержни имеют диаметр около трех сантиметров. Летний и осенний лук-порей можно собирать постепенно, но его следует собирать до первых заморозков. Озимый лук-порей достаточно вынослив, и его можно собирать в течение всей зимы в безморозные дни. Сроки сбора сортов лука-порея:

• Лук-порей июль, август
• Осенний лук-порей сентябрь – декабрь
• Озимый лук-порей декабрь – май

Если стержни просто отрезать над корнем, а температура окружающей среды еще достаточно теплая, то могут снова образоваться новые, несколько более тонкие стержни. В противном случае, чтобы собрать стебли целиком, осторожно граблями проникните под корни и немного приподнимите их из земли. Лучшее время для этого – раннее утро. Затем стержни должны немного отдохнуть, чтобы они потеряли часть нитрита. Днём можно полностью выдернуть их из земли.

умножить

Если вы хотите использовать свой собственный лук-порей в качестве основы для возобновления выращивания, у вас есть два варианта. Можно подождать, пока некоторые стебли, которые не были собраны, расцветут весной, а затем сформируются семена. Или срезаете соцветия, тогда образуются луковицы. Если вы выкопаете их, вы можете использовать их по отдельности для нового лука-порея.

Для размножения вы выбираете несколько сильных растений, которые оставляете стоять. Красивые шары цветов появятся следующим летом. Когда они подсохнут, их можно срезать и выбить семена. Если лук-порей начинает стрелковаться зимой из-за холодового раздражителя, то эти цветы не подходят для производства семян.

сорта

Ниже приведены некоторые сильнорослые и крепкие сорта лука-порея для каждого времени сбора урожая.

летний лук-порей

• 'Альбана'
• 'Альма'
• 'Бавария'
• 'тропия'

осенний лук-порей

• 'герцогский'
• ,Слон'
• 'Джино'
• 'Осенние великаны'
• 'Осенний великан Ганнибал'
• 'Сине-зеленая осень'
• 'Истон'
• Белтон

зимний лук-порей

• 'Сине-зеленая зима'
• 'Натан'
• 'генитальный'
• , по Фаренгейту
• «заморозить»
• 'Д'Ивер де Сен-Виктор'
• «плюс тон»
• 'Зигфрид'

болезни и вредители

Если вы используете достаточно устойчивые семена и крепкие сорта, у вас не будет особых проблем с болезнями и вредителями. Опасность могут представлять луковая моль, луковая моль, луковая муха, нематоды и луковая ржавчина. Для предохранения лука-порея от летучих вредителей на ряды часто натягивают мелкоячеистые сети.

Однако хорошей защитой является и выращивание смешанной культуры. Особенно морковь, полынь и тергетес являются защитными соседями. Слишком высокая влажность и слишком много азотных удобрений способствуют распространению грибковых заболеваний, таких как ржавчина лука-порея. Особенно при использовании сеток для защиты овощей с мелкими ячейками возможно недостаточное вентилирование растений.

Заключение

В целом выращивание лука-порея представляется вполне осуществимым, несмотря на некоторые особенности. В основном удобнее и проще начинать с молодых растений. Риск появления вредителей и болезней можно свести к минимуму, если на вашей стороне будет несколько подходящих партнеров. Если вы планируете большие объемы, вам также следует подумать о хранении. Озимый лук-порей, например, может оставаться в земле до следующего года. Летние и осенние сорта следует собирать до первых заморозков. Однако лук-порей также можно очень хорошо заморозить, если его ненадолго бланшировать.

Узнать больше о видах овощей