Слива или слива? Синие плоды с маленькой косточкой посередине часто называют сливами. Однако и здесь есть различия, ведь если плоды имеют овальную форму и более твердые, то это сливы. О том, в чем именно заключаются различия, вы можете прочитать здесь.
К точке
- Сливы с ботанической точки зрения относятся к сливам.
- Сюда также входят сливы Ренеклод и Мирабель.
- Род Слива относится к семейству Розовые (Rosaceae).
- Сливы обычно круглые, сливы овальные.
- Сливы слаще и сочнее чернослива.
Оглавление
- Рост и внешний вид сливы
- Рост и внешний вид сливы
- Вкус
- Разные виды слив
- Разные сорта слив
- Часто задаваемые вопросы
Рост и внешний вид сливы
Дерево обычно растет с узкой кроной. Кора серо-коричневая, гладкая. Растения вырастают от шести до десяти метров в высоту. Это один из самых популярных Фруктовые деревья для сада.
Характеристики:
- Листья темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу
- эпилептик и зубчатый
- Цветет в апреле
- от белого до зеленоватого и густой
- Сливы – гермафродиты
- косточковые от темно-синего до черного
- с желтой мякотью
- около четырех-восьми сантиметров в высоту
- Зрелость с августа по октябрь
Чтобы сливовое дерево хорошо развивалось и давало богатый урожай, ему необходимо теплое и солнечное место с богатой гумусом, питательными веществами и слегка влажной почвой.
Рост и внешний вид сливы
Сливовое дерево растет очень сильно, особенно в первые несколько лет, прежде чем его сила снижается по мере взросления. Ведущие ветви растут вертикально вверх. Крона округлая или пирамидальная, широкая. Сливовое дерево вырастает от четырех до восьми метров в высоту.
Характеристики:
- широкие, яйцевидные листья
- белые цветы в мае
- расположены в кластерах
- может быть как гермафродитом, так и требовать рядом второе дерево
- круглые и крупные плоды в середине лета
- В зависимости от сорта сливы бывают желтыми или синими.
- мякоть всегда желтая
Местоположение сливового дерева должно быть солнечным, теплым и защищенным от ветра. Почва в идеале гумусная, богатая питательными веществами и всегда слегка влажная.
Вкус
Мякоть слив немного более твердая, но косточку легко удалить. Косточка обычно остается прикрепленной к сочной мякоти сливы.
Эти два фрукта также имеют разные вкусы:
- Сливы слаще
- Сливы обычно слегка кисловатые.
- оба варьируются от сорта к сорту
Разные виды слив
Существует много разных видов слив, которые делятся не только на сливы, ренеклюды и сливы мирабель.
Существуют ранние и поздние сорта слив:
| Ранние сорта | Среднеранние сорта | Поздние сорта | Очень поздние сорта |
|---|---|---|---|
| Онтарио | Ренеклюд графа Альтана | Ортенауэр | Анна Шпет |
| Ренеклюд Уллина | Стэнли | Тыква слива | |
| Красавица от Львов | Большой зеленый комок северного оленя | ||
| Царь | Мец Мирабель | ||
| Нэнси Мирабель |
Разные сорта слив
Существуют также разные сорта слив, плоды которых могут отличаться прежде всего вкусом и размером.
Сливы делятся на ранние, среднеранние, поздние и очень поздние сорта:
| Ранние сорта | Среднеранние сорта | Поздние сорта | Очень поздние сорта |
|---|---|---|---|
| Ранняя слива Циммера | Бюлер ранняя слива | Итальянская слива Фелленберг | Домашняя слива |
| Слива Люцельзахсер ранняя | Ранняя слива Вагенхайма | ||
| Эрсингер ранняя слива |
Часто задаваемые вопросы
Если вы хотите испечь классический сливовый пирог, то для этого лучше подойдут сливы, как это уже знали наши бабушки и дедушки. Потому что фрукты более твердые, а пирог менее мягкий. Так как они имеют кисловатый вкус, к фруктам на торте после выпечки полезно добавить сахар.
Конечно, круглые и сладкие сливы можно использовать и для различных блюд. Вообще, к сочным сливам идеально подходят те, что отварные. К ним относятся сладкое варенье и сливовое варенье, а также более сытный чатни. Сливы, с другой стороны, часто сушат в чернослив или используют в качестве запеченных слив.
Оба фрукта содержат очень высокую долю витамина B. Поэтому оба сорта — очень полезные плоды. Единственным решающим фактором здесь является ваш личный вкус относительно того, предпочитаете ли вы сливу или сливу.
Это разные сорта слив. Мирабель — самые маленькие плоды, при созревании они очень сладкие и всегда желтые. Ренеклоды — это промежуточный сорт между маленькими круглыми сливами мирабель и большими круглыми сливами. Они также имеют очень сладкий вкус и меньше слив, но крупнее слив мирабель. Все три сорта пригодны для немедленного употребления благодаря сладости и сочности.
