Сорта розмарина: 33 сорта для кухни и декоративного сада.

Розмари - одна из тех трав, которые нельзя пропустить на кухне. Доступно множество разновидностей, которые имеют разный вкус. Сорта, которые происходят из прибрежных районов Средиземного моря, в основном чувствительны к холоду. Однако новые сорта показывают значительно более высокую морозостойкость, благодаря чему могут перезимовать в саду. Какой сорт может предложить, описано ниже.

Выносливые сорта

При создании новых сортов розмарина лекарственного большое внимание уделяется зимостойкости. Хотя почти все травы, происходящие из Средиземноморья, любят тепло и только температуры выше Допускается температура замерзания, поэтому сегодня есть сорта, которые зимой могут опускаться до -20 ° C в немецких травах и декоративных садах. можно потратить.

К наиболее популярным морозостойким экземплярам относятся:

'Арп'

• Ярко выраженный аромат смолы и ладана
• Используется, например, в итальянской кухне и для сушки
• Интенсивный запах делает его идеальным для ароматных и декоративных садов.
• Очень крепкое растение
• Зимостойкость до -22 ° С.

'Синяя зима'

• Листья сине-зеленого цвета
• Фиолетовые цветы станут прекрасным дополнением любого декоративного сада.
• Интенсивный, пряный аромат
• С удовольствием приправляю пищу на гриле
• Зимостойка до -20 ° С.

'Хилл Харди'

• Американская порода
• Высота роста до 120 см.
• Смолистый аромат
• Голубые цветы
• Зимостойкость не ниже -20 ° С.

'Пунта ди Канелле'

• Итальянский сильнорослый сорт
• Растут прямо
• Слегка изогнутые побеги
• Нежный аромат
• Температура до -20 ° C, однако, только с защитой из нетканого материала - в противном случае максимум -12 ° C

'Рекс'

• Пряморастущий, крепкий сорт
• Голубые цветы
• Сильно растущий
• Смолистый аромат
• Зимостойкость не ниже -20 ° С.

'Садбери Блю'

• Глобальный рост
• Высота от 80 до 120 см.
• Средне-синие цветы
• Очень сильный пряный аромат
• Подходит для зоны зимостойкости 7a с температурой от -15 ° C до -17 ° C с флисом
• Однако без защиты от холода максимум -12 ° C

'Veitshöchheim'

•  Франконское разведение
•  Слегка смолистые ароматы
•  Зимостойка до -20 ° С.
•  В некоторой степени подвержен болезням

'Weihenstephan'

• Немецкое разведение
• Серо-зеленая листва
• Быстро растет
• Сильный аромат
• Зимостойкость до -15 ° C

Исключения

Зимостойкость относится только к здоровым взрослым растениям или розмарину с ярко выраженной корневой системой. Однако молодые растения и ослабленные экземпляры гораздо более чувствительны к холоду. Если они провели лето на открытом воздухе, их необходимо переместить в незамерзающие зимовки не позднее начала / середины октября.

Зимостойкие сорта

Часто термины «зимостойкий» и «зимостойкий» уравнивают. Однако между ними есть большая проблема. разница, который относится к разнице температур до 16 ° C в пределах минусового диапазона. В то время как морозостойкий Rosmarinus officinalis может выдерживать ледяные температуры в двузначном диапазоне. может, температурный лимит для зимостойких сортов розмарина выражается однозначно Минусовая дальность. Потому что даже от точки замерзания некоторым видам рекомендуется защита от холода.

Зимостойкие образцы, которые выживают максимум в зоне зимостойкости 9а с температурами от -6,6 ° C до -3,9 ° C без защиты от холода, включают:

Разновидности от А до С

'Бенеден'

• Бельгийское разведение
• Аромат сосны
• Имея защиту от холода, выдерживает температуру до -15 ° C.

'Голубая губа'

• Ароматический смолисто-бальзамический аромат
• Компактный рост
• Имея защиту от холода, выдерживает температуру до -15 ° C.

,Голубая лагуна'

• Сильно растет
• Интенсивный, пряный аромат
• Одинаково подходит для кухни и сада
• Высота роста до 90 см.
• Имея защиту от холода, выдерживает температуру до -12 ° C.

"Синий дождь"

• Подвесное растение
• Интенсивный и пряный аромат
• Зона зимостойкости 7-8, максимум до -15 ° C, но только с садовым флисом

'Буль'

• Ползучая разновидность
• Голубые цветы
• Имея защиту от холода, выдерживает температуру до -15 ° C.

'Corsican Blue'

• Продолжительное цветение
• Стальные синие цветы
• Обвисший, компактный габитус
• Запах сосновой хвои
• Имея защиту от холода, выдерживает температуру до -12 ° C.

Разновидности от G - Z

'Гориция'

• Серебристые иглы
• Рост до 150 см.
• Сияющие сине-фиолетовые цветы
• Свежий аромат
• Имея защиту от холода, выдерживает температуру до -10 ° C.

'Хайфа'

• Висячие и ползучие растения
• С радостью, как Почвопокровное используется в саду
• Цвет цветков: синий
• Завораживающий аромат
• Средиземноморский аромат
• Тем не менее, только зимой до -5 ° C.

'Розовая Майорка'

• Испанское происхождение
• Прямостоячий, столбчатый рост
• Высота роста до 50 см.
• Нежные ветки
• Цветки от розового до аметистового
• Сильно пряный вкус
• Выдерживает температуры до -12 ° C, но только при соответствующей защите от холода.

'Мисс Джесопп' ('Pyramidalis')

• Из Англии
• Прямостоячий рост - идеально подходит для посадки в горшки
• Высота от 50 до 60 см.
• Сильно ароматный
• Смолистые ароматизаторы
• Выдерживает температуру до -12 ° C с соответствующей защитой от холода.

'Primerly Blue'

• Вертикальный сорт, идеально подходящий для выращивания в кадке.
• Сине-зеленая хвоя
• Очень тонкий, мягкий ароматный аромат
• Узкие серые иголки
• Выдерживает температуры до -12 ° C, но только при соответствующей защите от холода.

‚Простата‚

• Сильный сорт
• Растет от плоской до свисающей
• Высота роста: до 20 см.
• Мягкий ароматный аромат
• Зимостойкость до -7 ° C - кроме этого, выживаемость возможна только с защитой от холода

Зимостойкость только с защитой от холода

Морозочувствительные сорта розмарина обычно зимуют при температуре от 0 ° С до 10 ° С. В частности, иглы плохо переносят более низкие температуры и быстро реагируют на первые Симптомы обморожения. Следующие сорта при соответствующей защите от холода могут зимовать на открытом воздухе при определенных минусовых температурах:

'Больцано'

• Высота роста максимум 40 см.
• В то же время интенсивный ароматный аромат
• Пышные цветы светло-голубого цвета
• Зимостойкость до -8 ° C, но только с защитой от холода

'Чинканго Муро'

• Компактный рост
• Высота роста до 40 см.
• Пышная зеленая хвоя
• Очень ароматный и слегка горький
• Также только с защитой от холода, он может выдерживать температуру до -5 ° C.

'Флоренция'

• Исходя из Тосканы
• Сильный рост
• Высота роста до 70 см.
• Голубые цветы
• Прекрасный ароматный аромат
• Зимостойкость до -7 ° C, но с защитой от холода

'Флоренс Уайт'

• Еще более мягкий ароматный
• белые цветы

'Флоренс Роза'

• Также мягкий аромат
• Нежные розовые цветы

'Лисий хвост'

• Высота роста до 100 см.
• Идеально в качестве подвесного растения
• Сильный аромат колы
• Зимостойкость до -7 ° C, но с защитой от холода

,Пасти'

• Растут прямо
• Медленный, частично ползучий рост
• Высота роста до 40 см.
• Зимостойкость до -8 ° C, но только с защитой от холода

'Северн Море'

• Распространение роста
• От маленького до 40 см - идеально подходит для горшков на кухне
• Фиолетово-синие цветы
• Тонкий, слегка пряный аромат
• Мороз до -5 ° C, но только с защитой

'Ulisée'

• Высота роста до 80 см.
• Темно-синий цветок
• Мягкий, смолистый, но слегка горьковатый аромат
• До -8 ° C, но с защитой

'Вильмас Голд'

• Золотисто-желтая листва
• Сильно растет
• Пряные, слегка смолистые нюансы аромата
• До -8 ° C, но с защитой от холода

'Санта Барбара'

• Ползучий розмарин
• Темно-синие цветы
• Высота около 30 см.
• Слегка горьковатый вкус
• До -10 ° C, но с защитой от холода

Сорта розмарина, чувствительные к морозам

Эти сорта подходят для безморозный Области. Они должны переезжать с поля в более теплые места ранней осенью, так как первые морозы могут нанести значительный ущерб.

'Сосновый розмарин' (Rosmarinus angustifolia)

• Высота от 50 до 100 см.
• Фиолетовые цветы
• Аромат напоминает сосны.

"Салем"

• Быстро растет
• Крепкий
• Фиолетовые цветы
• Интенсивный пряный аромат