Мускатная тыква: когда она спелая? Информация о лучшем времени сбора урожая

Мускатная тыква собственного выращивания портит вкус ароматного тыквенного крем-супа, острого чатни, сытного гарнира или сладкой начинки для торта. Домашний гурман-садовник знает, что только спелые фрукты могут доставить удовольствие. Этот путеводитель содержит обоснованную информацию о наилучшем времени сбора урожая. Воспользуйтесь нашими советами о том, как ускорить процесс созревания в грядке или довести незрелые фрукты за стеклом до созревания после сбора урожая. Так можно без всяких сомнений определить степень спелости и правильно собрать мускатный орех.

Мускатный орех Тыква

Срок созревания от 120 до 150 дней.

Мускатный орех входит в подгруппу самых популярных. Мускусные тыквы (Cucurbita moschata). Самый известный представитель - исторический сорт. "Мускад де Прованс"который в основном выращивается в южной Европе. Тесная связь выражается не только в сочно-сладкой мякоти бронзового цвета, но и в соответствующем времени созревания от 120 до 150 дней. Поскольку в среднеевропейском климате временной интервал для прямого посева не открывается до середины мая, время сбора урожая длится с середины октября до первых заморозков. Эта информация основана на предположении об идеальных рамочных условиях в солнечном, теплом месте. Прежде всего, погода определяет, когда плоды созреют, а когда действительно начинается время сбора урожая.

Зрелость

Когда созревает тыква? - Вот как ты узнаешь

Было бы так легко подсчитать дни после посева, чтобы знать, когда начинать сбор урожая. Невозможные погодные условия летом в Центральной Европе мешают этому плану. Фактически, указание времени созревания для всех видов тыквы служит только ориентиром. Это в основном для сбора урожая „

„ вызывает беспокойство, так как этот сорт нуждается в большом количестве тепла и не всегда достигает полной зрелости даже в средиземноморском ареале распространения. Можно использовать несложную процедуру тестирования, чтобы надежно определить, действительно ли плод спел. Следующие критерии указывают, когда можно собирать мускатный орех.

• гладкая, неповрежденная кожа от светло-коричневого до бронзового цвета
• полностью окрашенный, без зеленых пятен
• твердые, древесные плодоножки

Детонационный тест

Принадлежащий Детонационный тест обеспечивает окончательную уверенность в том, что мускатная тыква спелая. Если все оптические требования соблюдены, приложите одно ухо к миске и постучите по фрукту. Когда раздастся глухой глухой шум, можно начинать сбор урожая. Если вы не можете утвердить ни один критерий зрелости урожая, оставьте фрукты в постели. Если собрать ягоды из аквариума слишком рано, пострадают срок годности, вкус и аромат.

Урожай тыквы

Инструкция по уборке тыквы

Полностью зрелый Мускатный орех Тыква весит до 20 кг, что делает сбор урожая настоящим подвигом. В то же время требуется высокая тактичность, если вы хотите собрать тяжеловес без повреждений. Минимальное повреждение кожи или чувствительной плодоножки вызывает гниль или служит желанной мишенью для патогенных микробов. Следующие инструкции шаг за шагом объясняют, как профессионально собрать мускатную тыкву.

• в день с сухой пасмурной погодой до первых заморозков
• Заточка и дезинфекция ножей или секаторов.
• поставьте достаточно большую тачку рядом со спелой тыквой
• собирать плоды с гладким срезом
• Не ломайте стебель
• Оставьте на плодах хотя бы половину одревесневшего стебля.

Поднимите тыкву в тачку. Если бронированная ягода достигла своего гордого максимального веса, приветствуется рука помощи, чтобы великолепный экземпляр не упал на землю и не сломался в последний момент.

незрелость

Мускатный орех незрелый - что делать?

Прохладное дождливое лето делает устаревшими всю информацию о периоде созревания. При недостатке тепла и солнечного света тыква по мере роста достигает ожидаемого диаметра от 30 до 40 см и веса до 20 кг. Кожа же остается темно-зеленой и мягкой. Вы можете продвигать процесс созревания с помощью целевой стратегии.

Вот как это происходит:

• прекратить поливать и удобрять тыквенное растение
• Срежьте все корни острой лопаткой в ​​радиусе от 50 до 60 см.
• положите плод на деревянную доску, чтобы уберечь его от гниения

Эти меры приводят в действие ускоренный процесс созревания тыквы. Важно отметить, что этот план действий в чрезвычайных ситуациях работает только с полностью выращенными мускатными тыквами.

Мороз перед урожаем

Наступление зимы перед началом сбора урожая - вот как правильно действовать

Комплекс мер по ускорению созревания - дело безнадежное в условиях морозов и снегопадов. Как и все тыквы, мускатный орех не переносит отрицательных температур. Тем не менее, урожай тыквы в этом году не обречен, потому что "Мускад де Прованс" - один из климактерических плодов. Это свойство означает, что незрелая тыква может созреть после сбора урожая. Особые метаболические процессы означают, что накопленный крахмал также превращается во фруктозу за пределами зоны выращивания. Ключевую роль в этом играет природный растительный гормон этилен. Это ставит мускатный орех в один ряд с другими кульминационными фруктами, такими как яблоки, груши, помидоры или сливы.

Вот как это работает:

• Перед первыми заморозками собрать все незрелые плоды тыквы.
• Проведите тыкву в ярком месте с температурой от 20 до 25 градусов Цельсия.
• Разместите фрукты рядом друг с другом, не касаясь их и не штабелируя
• Переворачивайте каждые несколько дней до полного созревания

Растительный гормон Этилен также известен как созревающий газ, потому что он выходит из климактерических плодов и влияет на окружающие плоды через границы видов. Если вы поместите рядом с тыквой несколько полностью спелых яблок, груш или бананов, процесс созревания пойдет быстро. Когда мускатная тыква созревает для употребления в климактерический период, выявляется теплый бронзовый оттенок цвета кожи и тест на детонацию.