оглавление
- ингредиенты
- Вероятность путаницы
- Семья Молочай
- Львиный зев съедобный?
- Наслаждайтесь львиным зевом правильно
- Исключение: пестициды.
Львиный зев - классические растения, которые часто можно увидеть в дачных садах благодаря своей скромности и живописным цветам. Они образуют множество цветов, их часто можно встретить на обочинах дорог или в непосредственной близости от полей, и благодаря своим ярким цветам они особенно волшебным образом привлекают детей. Поэтому многие родители, владельцы домашних и сельскохозяйственных животных задаются вопросом, является ли семейство подорожников ядовитым. Неудивительно, ведь Antirrhinum относится к ядовитым растениям, таким как наперстки.
ингредиенты
На вопрос о том, ядовиты ли львиный зев, можно ответить категорическим отрицанием. Львиный зев не ядовит ни для человека, ни для животных. Так как растения подорожника львиный зев (бот. Plantaginaceae), многие предполагают, что это похоже на наперстки (bot. Digitalis) должно быть связано с ядовитыми растениями, особенно для детей. Однако именно ингредиенты растений говорят об их токсичности. То же самое и со львиным зевом, особенно с полевым львиным зевом (bot. Antirrhinum orontium), который является наиболее распространенным видом этого рода, встречающимся в Германии и, судя по названию, растет в основном вблизи полей. Великий Акермол (бот. Antirrhinum majus), который относится к секции средиземноморских львиного зева. Следующие ингредиенты:
- Витамины
- эфирные масла
- нетоксичные горькие вещества как защита от кормления
- Минералы
- вторичные растительные вещества: в основном отвечают за окраску
Как видите, львиный зев - наоборот, не ядовитые растения. Многие ингредиенты здоровый для человека и совершенно не опасен.
Вероятность путаницы
По сравнению с другими членами семейства, львиный зев не образует гликозидов, как, например, в случае наперстянки (наперстянки красной). В результате растения не представляют никакой угрозы, их можно легко собрать или ухаживать без перчаток. Детям даже разрешено собирать цветы самим, но следует быть осторожными, потому что львиный зев со следующими видами растений: ошиблись может быть:
- Настоящий льняной (бот. Linaria vulgaris): рост и цветки схожи на первый взгляд
- другие ядовитые растения подорожника, такие как наперсток, борода (бот. Penstemon) или вероника (бот. Вероника)
- Семейство молочайных (бот. Euphorbiaceae): исключительно из-за цветов; иначе легко отличить
Семья Молочай
Хотя лен жаба, древнее лекарственное растение, не представляет опасности, несмотря на его горький вкус и общую несъедобность, с растениями молочая нужно быть особенно осторожным. Они образуют токсичный молочный сок, который ядовит для собак, кошек и людей. Типичное растение молочая, с которым на первый взгляд можно спутать львиный зев, - это молочай острый или ослиный (bot. Euphorbia esula). Взрослые могут быстро увидеть разницу в цветах, но у маленьких часто с этим возникают проблемы. Другие растения молочая с похожими цветами:
- Чудо-дерево (бот. Ricinus communis)
- Разноцветный молочай (бот. Молочай эпитимоидный)
- Cypress Spurge (бот. Молочай ципариссий)
Пока вы позволяете своим подопечным, кошкам и собакам касаться только львиного зева или даже льна-жабы, риска отравления нет. Поскольку семейство молочая легко отличить от львиного зева, все, что вам нужно сделать, это внимательно присмотреться. В противном случае можно не волноваться, даже если съедено несколько цветков семейства подорожниковых. Растения также могут употреблять сельскохозяйственные животные, такие как лошади или свиньи, грызуны и кролики.
кончик: Раздел Saerorhinum с его 15 видами также имеет те же ингредиенты. Если вы встретите львиный зев во время отпуска в США или Канаде, где распространяется секция, вам не нужно беспокоиться о потенциальной токсичности.
Львиный зев съедобный?
Хотите знать, съедобны ли львиный зев после того, как выяснили, что цветы не ядовиты? Тогда считайте, что вам повезло, потому что красивые цветы теперь являются забытым изюминкой для сладкой закуски между ними. Поскольку цветы, как и все части растения, содержат эфирные масла, они радуют приятным цветочно-сладким ароматом, который прекрасно сочетается со следующими блюдами:
- кекс
- Пироги
- йогурт
- пудинг
- Фруктовые кремы
- салаты из свежих фруктов
- Цветочные салаты
Наслаждайтесь львиным зевом правильно
В основном их едят сырыми и впечатляют одним только ароматом, они очень хороши на вкус на глазах у всех детей, а лошади тоже не имеют ничего против цветов. Однако, если вы хотите съесть цветы, вы должны приготовить их так, чтобы не съесть несъедобные стебли, которые отталкивают своим горьким вкусом. Следующие советы помогут вам насладиться львиным зевом:
1. Цветы просто снимают с растения. Здесь вы протягиваете три пальца вокруг основания цветка и осторожно отрываете его рукой. Еще проще с ножницами, которые должны быть чистыми и острыми.
2. Если вы хотите сразу же съесть цветы, просто встряхните их ненадолго или быстро проведите ими по воде. Это удалит достаточно возможной грязи. Живые цветы также прекрасно подходят для украшения тортов и пирогов.
3. Если львиный зев будет храниться немного дольше, просто поместите их в водяную баню. Цветы остаются там несколько часов, прежде чем вы сможете их съесть.
4. Не позволяйте цветам слишком долго сидеть в воздухе. Они очень быстро вянут и все больше теряют свой аромат, чего категорически следует избегать.
кончик: Людям, страдающим аллергией на определенные растительные белки, следует рекомендовать не употреблять цветы, поскольку их развивает вся семья подорожников. Они могут привести к аллергическим реакциям после употребления растения, а в тяжелых случаях. Жалобы обязательно следует обращаться к врачу и не оставлять без внимания пострадавшего. буду.
Исключение: пестициды.
Львиный зев становятся опасными для здоровья, если их обработали химическими пестицидами. Так как, например, дикие экземпляры львиного зева находятся в постоянном контакте с землей, водоснабжение и воздух на возделываемых полях, это может привести к попаданию пестицидов в урожай. сохранить. Инсектициды, фунгициды и гербициды вредны для здоровья в долгосрочной перспективе и могут привести к проблемам со здоровьем.
Если в непосредственной близости есть поля, виноградники и невозделываемые участки травы, такие как залежь под паром, которые необходимы для экологической Выращивание используются, вы, конечно, также можете собирать там, не рискуя пестицидами потреблять. Конечно, особенно рекомендуются экземпляры из вашего собственного сада, так как вы полностью контролируете их выращивание. Вы, конечно, должны предпочесть их. Этим советам также следует следовать, если вы встретите львиный зев в отпуске, так как химические пестициды используются во всем мире.
кончик: Конечно, вы не должны есть львиный зев, когда обрабатываете самостоятельно выращенные или посаженные экземпляры химическими пестицидами. В этом случае нужно просто любоваться растениями, а не смешивать их в салатах или просто употреблять в пищу.