Самостоятельное заваривание чая: 6 рецептов садовых травяных чаев

В домашнем саду растет множество трав, которые не только подходят для приготовления блюд, но и имеют прекрасный вкус при заваривании в виде чая, а также полезны для здоровья. Здесь вы найдете 6 рецептов травяных чаев, которые можно приготовить самому.

Травы для чайных смесей

В вашем собственном саду часто бывает так много трав, и все они прекрасно подходят для приготовления чая. Здесь нужно не только полагаться на один вид трав, но и смешивать их по своему настроению. Десять лучших трав для пивоварения, как одинарных, так и смешанных, представлены здесь:

Травы	характеристики
Дамасская роза (Роза дамасская)	успокаивающее, расслабляющее, противовоспалительное, жаропонижающее, спазмолитическое, обезболивающее
Бальзам (Монарда дидима)	антиоксидант, антисептик, противовирусный (частично), слегка понижающий температуру, отхаркивающее средство, улучшает кровообращение
ромашка (Matricaria recutita)	антибактериальное, успокаивающее, противогазовое, противовоспалительное, спазмолитическое средство
одуванчик (Taraxacum sect. Рудералия)	аппетитный, мочегонный
мята (Mentha sp.)	антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, обезболивающее
Бархатцы (Календула лекарственная)	антибактериальное, антисептическое, дезинфицирующее, противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее
мудрец (Шалфей лекарственный)	антибактериальный, противогазовый, противовоспалительный, спазмолитический, антиперспирант
тимьян (Тимус обыкновенный)	антибактериальное, противовирусное (частично), аппетитное, противовоспалительное, жаропонижающее, спазмолитическое и отхаркивающее, обезболивающее, пищеварительное
Лимонный бальзам (Мелисса лекарственная)	Снимает тревогу, антибактериальное, успокаивающее, стимулирующее сон, надувание, спазмолитическое, снимающее стресс
Лимонная вербена (Lippia citriodora)	антибактериальное, жаропонижающее, мочегонное средство, расслабляет мышцы, снимает боль

Кончик: При составлении различных чайных смесей обратите внимание на свойства, которые приносят с собой отдельные травы. В противном случае вы, конечно, можете заваривать каждую приправу по отдельности и наслаждаться ею как чаем.

Самостоятельное приготовление травяного чая: базовый рецепт

Есть простой базовый рецепт для всех смесей чая. Это касается как горячего травяного чая, так и приготовления освежающего чая со льдом:

• Дайте травам высохнуть
• Отрежьте у основания и повесьте букет вверх ногами
• в теплом, сухом месте
• если листья потрескивают при прикосновении, сушка прошла успешно
• Измельчите сушеные травы и разлейте их в банки или стаканы.
• Соберите желаемую смесь
• Залейте смесь горячей водой.
• дайте настояться несколько минут
• При желании подсластить медом или сиропом агавы
• для холодного чая дайте ему остыть, а затем уберите в холодильник

Кончик: Простой настой следует делать, потому что вы сохраняете лечебные свойства используемых трав, а также аромат и вкус.

Усилитель настроения

Когда настроение омрачено, есть много разных видов трав, которые могут снова его скрасить, в том числе от травяного чая. Здесь необходимо смешать травы, улучшающие настроение:

• часть календулы
• две части бальзама
• пять частей лимонной вербены
• все травы для улучшения настроения
• одна часть Лепестки роз на вкус
• фруктовый и летний
• одна чайная ложка смеси на одну чашку
• Сверху залить горячей водой
• Дайте настояться восемь-десять минут

Холодный чай

Если вы простужены с кашлем зимой или летом, вы можете приготовить себе вкусный чай, который снова очистит дыхательные пути и, таким образом, приведет к лучшему самочувствию:

• часть бальзама
• две части тимьяна
• четыре части шалфея
• пять частей мяты перечной
• чайная ложка на чашку
• Сверху залить горячей водой
• Варить от шести до восьми минут
• подсластить медом
• считается антибактериальным
• поддерживает действие травяного чая

Примечание: В частности, тимьян и шалфей считаются травами, которые особенно эффективны при лечении простуды. А чай из перечной мяты также особенно подходит как при заболевании горла, так и при расстройстве желудка.

Расслабляющий чай

Если у вас проблемы с засыпанием вечером или вы просыпаетесь снова и снова ночью, вы можете сами приготовить этот рецепт подходящего травяного чая:

• одну часть Цветы мальвы
• две части сушеной яблочной кожуры
• три части ромашки
• шесть частей мелиссы
• две чайные ложки на чашку
• Залить горячей водой
• круто от восьми до десяти минут

Кончик: Если мы говорим о горячей воде, которой нужно настаивать чайные смеси, то никогда не наливайте воду, а дайте ей ненадолго остыть после закипания. Кипящая вода может снизить эффект чая.

Чай из крапивы

Часто не в собственном саду, но по пути растет крапива. Этот сорняк является настоящим донором витаминов, поэтому его также можно заваривать как чай. Крапива теряет горящий эффект при приготовлении в горячем виде:

• содержат много разных витаминов
• Витамины A, B, C, E, K
• также калий, железо, магний и кремний
• также обладает кроветворным и кроветворным действием
• Пригоршня свежих верхушек крапивы
• Сверху залить кипятком (один литр)
• Дайте настояться 8-10 минут.

Одуванчики для похудения

Из корней и листьев одуванчика можно приготовить полезный напиток. Чай из одуванчиков в основном снимает весеннюю усталость. Хорошим побочным эффектом здесь является то, что зимние килограммы падают, когда одуванчик полакомится ежедневно. Потому что он в основном влияет на пищеварение и регулирует его:

• можно настаивать в свежем или сушеном виде
• Свежие части залить кипятком.
• Дайте настояться десять минут
• просеивать
• замочите сушеные одуванчики на ночь
• затем довести до кипения вместе с водой для замачивания
• просеивать

Кончик: Представленные здесь рецепты уже опробованы и поэтому действительно помогают. Конечно, вы всегда можете составить свои собственные смеси и таким образом узнать новые рецепты.

Чай Woodruff

Вудрафф может помочь при многих различных заболеваниях желчи, почек, желудка, а также от лихорадки, инфекций мочевого пузыря, беспокойства и бессонницы. Однако вкус травяного чая подходит далеко не всем:

• Сушка листьев деревяшки
• либо залить холодной водой
• две чайные ложки на 250 мл воды
• Дайте настояться несколько часов и просейте
• Залейте чайную ложку 250 мл горячей воды.
• Накройте и дайте постоять пять минут.
• затем сито
• не пейте больше трех чашек в день

Примечание: Древесина наиболее известна из сорта Berliner Weisse mit Schuss, в котором используется сироп, или вкусного майского дерева, которое готовят из листьев древесного ореха. Желе, сироп или газированные напитки производятся искусственно после того, как в 1960-х годах был запрещен древесный угорь.

Часто задаваемые вопросы