Помидоры: фрукт или овощ? Помидор вики

Когда дело доходит до помидоров, обычно подразумевают овощи, поскольку они не являются сладкими фруктами, которые в основном используются на кухне. В качестве перекуса между приемами пищи он не так популярен, как, например, яблоко или горсть. Черника и, следовательно, распространенное мнение, что они принадлежат к этой группе наряду с другими видами растений. принадлежать. Но так ли это на самом деле?

помидоры

Что такое помидор?

Помидоры - это плод растения Solanum lycopersicum, которое относится к отряду пасленовых и доступно только с 16 века. Век в Европе. Он пришел из Нового Света, а точнее из района северного Чили в Венесуэлу и Мексику. С тех пор Европа принесла и определила кулинарные изыски, особенно в таких странах, как Италия. Их питательные свойства делают их хорошим источником биотина, бета-каротина, фолиевой кислоты и других многочисленных витаминов, поэтому их нельзя пропустить ни в одной диете. Для них характерны следующие свойства плода.

• Закрытие фрукта, а точнее ягоды
• небольшая сферическая форма
• Семена хранятся в двух отдельных камерах.
• Околоплодник съедобный
• Размер от 2,5 до 10 см.

Здесь заметно, что по форме роста томаты считаются ягодными, а не ягодами. В результате они принадлежат к той же группе, что и большое количество растений, включая следующие.

• Бананы
• Цитрусовые
• Дыни
• киви
• баклажан

Мягкие фрукты, с другой стороны, описывает большую группу настоящих и ягодоподобных растений, которые характеризуются чрезвычайно маленькими плодовыми телами и их сладостью или кислотностью. Если помидоры относятся к группе ягод, то ботанически они являются фруктами. Но сложно сказать, можно ли причислить помидор к фруктовой группе или к овощной. Вот еще одно сравнение фруктов и овощей.

Что такое фрукт

Фрукты - это старый собирательный термин для всех плодов растений, которые съедобны в сыром виде и в настоящее время классифицируются как сладкие. Эта классификация включает, среди прочего, следующее.

• Ягоды (в том числе помидор)
• Косточковые плоды
• Орехи
• Семечковые плоды
• экзотические фрукты

Кроме того, плоды обычно должны содержать воду и происходить из многолетних растений, которые ежегодно приносят новые плоды. Еще один важный момент - развитие плода. Если это происходит из цветка растения, помидор считается плодом. Помидоры превращаются из своего желтого цветка, имеющего форму трубки, в хорошо известное красное плодовое тело, и поэтому разделение на этот собирательный термин вполне логично. Кроме того, они многолетние, определенно на своей американской родине, что также говорит о том, что помидоры - это фрукт.

Какие овощи

С другой стороны, овощи относятся не только к плодовому телу растения, но и ко всем его частям, которые можно использовать и есть. Это, например, корни, листья или само растение в целом. Кроме того, собирательный термин «овощи» включает виды растений, которые растут ежегодно и не дают сладких фруктов. Поскольку помидоры очень свежие, но не сладкие, интеграция в эту группу очевидна. Но такая классификация неверна, потому что, с одной стороны, помидоры на самом деле не однолетние растения, а развиваются из цветка. У каждого вида овощей есть цветы, которые растут вдали от используемых частей растения, чего нельзя сказать о томатах.

Примечание: Количество сахара в фрукте не определяет, фрукт это или группа овощей. Это вышло из общего использования и до сих пор не было изменено.

Фрукты овощи

Что такое помидоры Ответ: фрукты овощи

Помимо упомянутых выше собирательных терминов, существует промежуточная группа, о которой мало кто слышал: фрукты и овощи. Фруктовые овощи - это фрукты, которые нельзя точно отнести к одной из двух групп из-за немецкого языка, характеристик роста и вкуса. Их называют фруктовыми овощами, чтобы прояснить путаницу между этими двумя группами. В дополнение к помидорам, следующие фруктовые овощи.

• Огурец
• Баклажан
• Дыни
• Перец
• Окра (Abelmoschus esculentus)
• бобовые
• Тыквы
• Кабачки

Упомянутые фрукты часто причисляют к овощным разновидностям, но технически это не все овощные формы, точно так же, как дыни на самом деле не являются фруктовыми фруктами. Вот почему в Германии был разработан собирательный термин для обозначения фруктов и овощей для обозначения фруктов, известных как Овощи используются или фактически являются одними из них, но их ошибочно принимают за фрукт из-за их сладости. С ботанической точки зрения, помидоры явно относятся к типу фруктов, но использование термина «фруктовые овощи» проще и пока еще не прижилось.

Разъяснение терминов

Откуда такая путаница?

В основном это связано с фактическим использованием слова «фрукт» в немецком языке. В прошлом этот термин в основном использовался для описания зернобобовых, которые использовались в качестве «пищи», то есть Форма гарнира, который подавали и часто меняют другие продукты представлен. Современное слово произошло от древневерхненемецкого термина, который в ходе колонизации Нового Света и Индустриализация все чаще ассоциировалась с кисло-сладкими фруктами, которые больше употребляли в качестве закуски или особого события. стал. Таким образом описываются и фрукты, хотя есть много несладких фруктов.