оглавление
- кедровые орешки
- Раскройте сосновые шишки
- инструкции
- Храните кедровые орехи
Незадолго до Рождества полки забиты сосновыми шишками. Даже в супермаркете древесные фрукты прыгают между овощами. Предлагаются инструкции по их открытию. Но часто любая попытка открытия заканчивается разочарованием и разочарованием. Сосновые шишки чрезвычайно упрямы и требуют правильного обращения, прежде чем они раскроют свои восхитительные ядра. С помощью этих инструкций легко открыть шишки и освободить семена от скорлупы.
кедровые орешки
Если вы покупаете сосновую шишку в магазинах, обычно она производится из итальянского кедра. Это настоящая сосна, имеющая экономическое значение благодаря семенам. Есть и другие виды сосны, которые дают съедобные семена. Чтобы взломать конус, необязательно знать его оригинальный тип. Однако знание породы деревьев может дать вам ценную информацию о том, как в дальнейшем освободить косточки от скорлупы. Есть хвойные деревья, которые дают особенно мягкие ядра. У других видов семенная оболочка чрезвычайно твердая и прочная.
- Итальянская каменная сосна дает семена с твердой скорлупой
- Мексиканские пиньоны производят маслянистые семена, окруженные твердой оболочкой.
- У белых сосен из Америки семена с мягкой скорлупой.
- Орех кедр имеет крупные ядра, которые легко растрескиваются и имеют сладкий фруктовый вкус.
Спелые сосновые шишки в природе раскрываются при воздействии тепла. Шишки медленно высыхают, в результате чего чешуя трескается. Вы можете поставить конус на обогреватель и подождать. Однако этот метод обычно занимает несколько недель, и к тому времени кедровые орехи могут давно испортиться. Несъедобные ядра можно распознать по затхлому запаху и сероватому цвету. Процесс открытия будет быстрее, если вы поместите фрукты прямо рядом с камином. В тот же вечер вы можете полакомиться сладкими и ореховыми ядрами.
Раскройте сосновые шишки
Если у вас нет камина и вы не хотите ждать, пока семена станут несъедобными, вы можете открыть шишки с помощью тепла. Нет никакой гарантии, что сосновые шишки впоследствии можно будет использовать в декоративных целях. Для такого использования нужно позаботиться о равномерном высыхании и многократно смачивать конус. В результате одревесневшая ткань остается эластичной и не отрывается полностью.
инструкции
Подготовить духовку
В духовке конусы открываются через несколько минут, когда температура установлена на 60-80 градусов по Цельсию. Отдельные чешуйки отделяются с громким треском, так что ядра светлого цвета становятся видимыми. Однако нельзя оставлять шишки вне поля зрения, потому что шишки открываются по-разному в зависимости от степени сухости. Как только кран полностью откроется, можно выключить духовку.
Дайте шишкам остыть
Сосновые шишки после этого метода очень горячие, и к ним нельзя прикасаться напрямую. Оставьте фрукты в духовке на полчаса при открытой дверце. Затем вы можете прикоснуться к нему и продолжить лечение без риска ожога.
Растворить ядра
Очень немногие ядра можно освободить, просто встряхнув их. Часто люди садятся Семена плотно между сегментами. Вы можете попробовать вытащить каждую сердцевину пальцем по одной. Эта сложная работа необходима, если в дальнейшем вы захотите использовать конус для украшения. Часто так много хлопьев уже отслоилось из-за трещин в духовке, что оставшиеся фрукты только выглядят голыми. В этом случае можно ножом разобрать конус, чтобы получить заветные стержни.
Удалите семенную оболочку
Зерна длиной около двух сантиметров окружены твердой семенной оболочкой. Если вы купили не сосновую шишку, а пакет с чем-то вроде кедровых орехов, семена также могут быть из других сосен. Сначала выясните, что это за тип. Затем вы можете удалить скорлупу со съедобных кедровых орехов разными способами:
- Положите мягкие ядра в пакет для заморозки и работайте скалкой.
- расколоть твердые ядра щелкунчиком
- Поджарьте мягкие или твердые ядра, просушите на сковороде, а затем вручную снимите скорлупу.
кончик: Поместите кедровый орех в выемку на открывашке, где соединяются две ручки. Сожмите ручки вместе, пока сердцевина не откроется.
Храните кедровые орехи
Очищенные ядра хранятся недолго из-за высокого содержания жира. Их следует хранить в герметичных банках или пакетах и употреблять в течение следующих нескольких недель. Семена можно хранить две-три недели в сухих и прохладных условиях. Однако не храните их в холодильнике. Влажный воздух может быстро испортить семена. Кроме того, запахи других продуктов ухудшают приятный вкус.
кончик: Ядра менее чувствительны, когда они окружены защитной оболочкой. Их можно хранить в прохладном месте от двух до трех месяцев.
