Восковый картофель: 33 подходящих вида картофеля

Восковый картофель характеризуется низким содержанием крахмала - около 14 процентов. Таким образом, по сравнению с мучным картофелем, этот картофель имеет более плотную консистенцию. Их вкус варьируется от мягкого до сильного, в зависимости от сорта. Требования к уходу варьируются от разновидности к разновидности. Но есть крепкие сорта, за которыми также легко ухаживать. Преимущественно восковидные сорта картофеля имеют немного более высокое содержание крахмала. По консистенции в основном восковидные сорта картофеля находятся между восковыми и мучнистыми сортами.

Сорта картофеля

Разновидности от А до С

Александра

У Александры темно-желтая мякоть и нежная желтая кожа. Форма картофеля овально-продолговатая.

• Группа спелости: очень ранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: от нормального до очень хорошего

Кончик: Фирма Александра хорошо хранится.

Allians

Allians - один из новейших сортов картофеля на рынке. Их мякоть очень желтая, а кожа от гладкой до слегка шероховатой.

• Группа зрелости: ранняя
• Форма: овальная удлиненная
• Урожай: нормальный

Кончик: Альянцам нужно много воды.

Сосновые шишки ангельские

Сосновые шишки Angeliter с желтой мякотью родом из Чехии и были одобрены в Германии с 1941 года. Картофель имеет форму круассана. У их чаши ярко выраженные глазки.

• Группа спелости: среднеранняя
• Размер: около пальца
• Урожай: от среднего до хорошего

Кончик: Шишки сосны Ангелитера очень выносливы.

Аннабель

Сорт восковидного картофеля Аннабель родом из Нидерландов и был одобрен в Германии в 2002 году. Он очень нежного цвета и имеет желтую мякоть.

• Группа зрелости: ранняя
• Диаметр: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший

Анналена

Новый сорт Annalena имеет очень желтую мякоть и очень тонкую гладкую кожицу.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 45 до 65 миллиметров
• Урожай: от хорошего до очень хорошего

Белана

Белана имеет желтую или очень желтую мякоть и овальную форму. Кожа у них желтая и очень тонкая.

• Группа зрелости: ранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Belle de Fonteney

Сорт картофеля Belle de Fonteney происходит из Франции и выращивается там с 1885 года. Картофель имеет удлиненную форму капли и очень желтую мякоть. Кожица желтая.

• Группа зрелости: ранняя
• средний размер: от 20 до 55 миллиметров
• Урожай: от среднего до хорошего

Кончик: Восковая Belle de Fonteney хорошо подходит для садовода-любителя.

Шайенн

Сорт картофеля Шайенн родом из Франции и был одобрен в Германии в 2011 году. У картофеля желтая мякоть и темно-красная кожица.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший, даже в засушливую погоду.

Кончик: Шайенн - один из сортов картофеля, который хорошо хранится.

Разновидности от D до G

Дитта

Сорт картофеля Дитта, который был одобрен в Германии в 1991 году, имеет темно-желтую мякоть. Кожица картофеля продолговатой или овальной формы желтая и слегка шероховатая.

• Группа зрелости: от средней до поздней.
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Кончик: Дитта - чрезвычайно крепкий сорт картофеля.

Эйхенхофер желтый

У воскового Eichenhofer yellow есть голубая чаша с желтыми глазами. Мякоть картофеля овальной вытянутой формы желтого цвета с легким голубоватым зерном.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 20 до 55 миллиметров
• Урожай: от умеренного до хорошего

Exquisa

Удлиненный Exquisa имеет желтую мякоть и тонкую желтую кожицу. Он был одобрен в Германии в 1992 году.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: нормальный

Глориетта

Глориетта овальной формы - один из новых сортов картофеля. Их мякоть темно-желтого цвета. У него очень тонкая гладкая кожа.

• Группа спелости: очень ранняя
• Диаметр: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Разновидности от H до L

Ганза

Hansa была одобрена в Германии еще в 1957 году. Картофель овальной или круглой формы имеет очень желтую мякоть. Ваша оболочка в порядке.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: нормальный

Вереск красный

У длинноовального картофеля от Heiderot красный или красно-мраморная мякоть. Их кожа ярко-красная.

• Группа зрелости: среднепоздняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший (зависит от погоды)

Желе

Желе - один из преимущественно восковидных сортов картофеля. Картофель длинной овальной формы имеет желтую мякоть и тонкую кожицу.

• Группа спелости: среднеранняя - поздняя.
• средний размер: от 35 до 65 миллиметров
• Урожай: от хорошего до очень хорошего

La rat

Ла Ратт родом из Франции, это очень старый сорт картофеля (1872 г.). Картофель имеет форму длинных пальцев и желтую мякоть. Кожица желтая, гладкая.

• Группа зрелости: ранняя
• Размер: от 30 до 100 миллиметров
• Урожай: от среднего до хорошего

Лаура

Лауре - это преимущественно восковой сорт картофеля из Германии. У картофеля темно-желтая мякоть и форма от округлой до овальной. Кожа у них красная и гладкая.

• Группа зрелости: очень поздно
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший

Линда

Линда была утверждена в Германии в 1974 году. Картофель удлиненно-овальной формы имеет темно-желтую мякоть.

• Группа зрелости: поздняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший

Разновидности от M до Q

Марабель

Один из самых популярных в основном восковых сортов картофеля - марабель. Этот немецкий картофель имеет желтую мякоть, округлую или овальную форму и тонкую кожицу.

• Группа зрелости: ранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший

Мона Лиза

Сорт воскового картофеля Мона Лиза родом из Нидерландов (1979 г.). Их ярко-желтая мякоть меняет цвет после приготовления. У желтой кожуры овального картофеля глазки неглубокие.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Кончик: Хотя Мона Лиза относится к среднеранним сортам картофеля, она хорошо хранится.

Никола

Всем известный Никола родом из Германии. Форма их овально-удлиненная. Мякоть и кожа Николы желтые.

• Группа спелости: от ранней до среднеранней.
• Размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: нормальный

Принцесса

Мякоть Princess от округлой до слегка овальной, темно-желтого цвета. Их панцирь очень хорош.

• Группа зрелости: ранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: от среднего до очень хорошего

Quarta

Кварта - один из самых популярных сортов картофеля в Германии. Картофель преимущественно восковидный, мякоть лимонно-желтая. Форма у них круглая, а раковина очень тонкая.

• Группа спелости: среднеранняя - поздняя.
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Разновидности от R до V

Регина

Регина из Нидерландов была зарегистрирована в Германии в 1954 году. Старый сорт имеет очень желтую мякоть и очень тонкую кожицу.

• Группа спелости: среднеранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Розовые сосновые шишки

Роза Таннензепфле, также известная как «Розовое яблоко пихты», родом из Германии и является одним из старых сортов картофеля (1850 г.). Удлиненный картофель толщиной с палец с желтой мякотью. Раковина светло-розовая, с внутренними глазками.

• Группа зрелости: очень поздно
• Размер: от 40 до 120 миллиметров
• Урожай: хороший

Сад роз

Новый сорт из Северной Ирландии - Rosegarden. Мякоть Rosegarden желтая, округло-овальной формы. Оболочка красная.

• Группа спелости: среднеранняя
• Диаметр: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший

Кончик: Rosegarden - один из самых устойчивых сортов картофеля.

Розмари

Розмари, также называемый ветчиной, - молодой сорт, выращенный в 2004 году. Их плоть мраморно-красная. Кожица у продолговато-овального картофеля розовая.

• Группа спелости: от ранней до среднеранней.
• Диаметр: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: хороший

Кончик: Розмари - это картофель, не требующий особого ухода.

Салат синий

Салатный синий салат от овальной до круглой формы, также называемый синим салатом, родом из Шотландии. Их плоть - мраморно-синяя, кожа - темно-синяя.

• Группа спелости: среднеранняя
• Диаметр: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: от умеренного до очень хорошего

Кончик: Урожайность Salad Blue очень зависит от погоды.

Сельма

Selma была одобрена в Германии в 1972 году. Картофель от удлиненной до овальной формы с очень желтой мякотью.

• Группа зрелости: поздняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: от нормального к хорошему

Кончик: Сельма очень подходит для подвала.

Зиглинде

Зиглинде была утверждена в Германии в 1935 году. Популярный салатный картофель имеет удлиненную форму и является одним из старейших сортов Германии. Мякоть и кожа Зиглинде желтые.

• Группа зрелости: ранняя
• Размер: от 20 до 35 миллиметров
• Урожай: хороший

Сисси

Сисси - новый сорт картофеля (2007 г.). У него очень желтая мякоть и длинный овал. Гладкая раковина желтого цвета с неглубокими глазками.

• Группа зрелости: ранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: нормальный

Венеция

Венеция существует в Германии с 2009 года. Имеет удлиненно-овальную форму и темно-желтую мякоть. Оболочка гладкая.

• Группа зрелости: ранняя
• средний размер: от 35 до 55 миллиметров
• Урожай: относительно хороший

Виолетта

Виолетта удлиненно-овальной формы, также известная как Blue Elise, - новый сорт картофеля из Германии (2004 г.). Мякоть и цвет синие.

• Группа спелости: среднеранняя
• Диаметр: от 50 до 150 миллиметров
• Урожай: очень хороший

Кончик: Виолетта - один из самых простых в уходе сортов картофеля.