Сорта груш: 28 старых и новых сортов

Груши на вкус такие восхитительно сладкие и сочные, что ни один сад не обходится без грушевого дерева. Но с какими сортами хозяин сада сделает правильный выбор? Решение не так просто, потому что список предлагаемых пород деревьев груши длинный. Остается только вникнуть в описания и картинки и взвесить тонкие различия. Следующий список старых, проверенных и новых перспективных сортов груш дает вам обзор.

Старые сорта груш

Разновидности от А до Б

Аббат Фетель

Этот сорт груши был впервые обнаружен во Франции в 1869 году и сейчас пользуется спросом и в небольших садах. Дерево растет от слабого до средне-сильного, с сильными, хорошо разветвленными побегами.

• носит рано, обильно и регулярно
• крупные плоды с белой мякотью
• сочный и пряный на вкус
• Готовы собирать в конце сентября, готовы к употреблению с ноября
• Можно хранить до середины января.

Александр Лукас

Выращивание сорта груши Александра Лукаса началось с одного Случайный саженецнайден во французском лесу в 1870 году. Это один из самых крепких сортов, который также хорошо растет в суровых условиях, предпочитая супесчаные почвы.

• Крона тянется вверх, с нависающими ветвями.
• ранее высокий урожай с крупными ярко-желтыми плодами
• белая мякоть очень сочная и сладкая
• подходит для употребления в свежем виде и консервирования
• Готовы собирать с конца сентября, но можно хранить до декабря.

Бутылочная груша Bosc

Относится к породе груши, происхождение которой не совсем понятно. Однако считается, что он был выведен бельгийцем около 1700 года. Дерево предпочитает сухие теплые почвы и защищенное место.

• Меры по обрезке, необходимые для наращивания коронки
• Урожайность средне-высокая, крупные плоды светло-желтого цвета с коричневым побурением.
• желто-белая мякоть очень сочная, сладко-острая
• Созревают в середине октября и идеально подходят для употребления в свежем виде.
• необходимо использовать в течение четырех недель

Красочная июльская груша

Этот французский сорт продается с 1857 года. Вначале в этой стране ее называли «Julischönheit». Дерево предпочитает богатые питательными веществами и влажные почвы, на которых, тем не менее, развивает малоразветвленную крону.

• требует регулярной обрезки
• Усеченные плоды среднего размера, светло-зеленого и красного цвета.
• хороший вкус, сочный, с небольшой кислинкой
• Урожай с конца июля до начала августа, незадолго до полной зрелости.
• Немедленное потребление, так как не может храниться долгое время

Разновидности от C - F

Дорогая Клаппа

Этот сорт распространен и популярен. Он родом из США, где начал покорять сады еще в 1869 году. Большим преимуществом является то, что болезни и вредители обычно избегают дерева.

• ожидает хорошего ухода и питания
• хороший урожай, плоды постепенно созревают, сбор урожая непрерывно с середины августа
• зернистая мякоть, освежающе кисло-сладкая на вкус
• Нельзя хранить, фрукты израсходуются в течение нескольких дней

Конференция

Его триумфальное продвижение началось в Англии в 1894 году, и сегодня, исходя из посевных площадей, он занимает первое место в списке самых важных сортов груш в Европе. Этот старый сорт любит теплый климат и богатые питательными веществами почвы с низким содержанием извести. Он хорошо подходит для невысокого воспитания и поэтому может использоваться в качестве живой изгороди для фруктов.

• регулярная стрижка обязательна
• выносит рано, обильно и регулярно
• тонкие плоды среднего размера с зеленовато-желтой кожицей и коричневыми пятнами ржавчины
• мягкая, очень сочная мякоть, сладкая с легкой кислинкой
• Готовы к посадке деревьев в середине-конце сентября; можно хранить около 14 дней

Двойная груша Филлипс

Этот старый сорт груши впервые упоминается в Бельгии в 1847 году. В этой стране его также называют «Summer Diel» из-за его сходства с более поздними сортами Deals Butterbirne.

• некрупные, луковичные, шаровидные плоды со светло-желтой и коричневатой стороной
• желто-белая мякоть тающая, сочная; в основном сладкий и пряный
• Приятного сентября до начала октября
• хорошая столовая груша, но также подходит для компотов и сока
• только ок. Срок хранения 14 суток.

Рано из Треву

Эта старая летняя груша родом из Франции, где ее впервые собрали в 1862 году. Относится к породе груши, любящей суглинистые почвы, но не очень требовательной. Идеален как шпалерный фрукт.

• Гарантированная доходность даже в первые годы
• крупные желтые плоды с пятнами ржавчины
• собирают в августе недозрелыми, чтобы они не стали мучнистыми
• белая, сочная мякоть с тонким ароматом
• Можно хранить несколько недель без потери вкусовых качеств.

Разновидности с G

Масляная груша Геллерт

Во Франции этот сорт груши называют «Бер Харди», и его выращивают с 1838 года. В этой стране он получил свое название в честь поэта Кристиана Фюрхтеготта Геллерт. Это одна из самых скромных разновидностей по климату и почве, ее следует только укрывать от ветра.

• Урожайность начинается поздно, но потом остается высокой
• крупные плоды с красно-коричневыми пятнами на солнечной стороне
• Вкус сочный и освежающий с легкой пряностью
• Спелые с начала сентября
• Можно хранить в погребе около 3 недель.

Графиня парижская

Старая зимняя груша Графиня Парижская была создана во Франции примерно в 1884 году и вскоре распространилась на соседние страны. У него хорошо сформированная корона, поэтому он радует глаз.

• некрупные ровные плоды с зеленовато-желтой кожицей
• сочные и слегка зерновые, преимущественно сладкие с тонким вкусом
• идеально подходит в качестве столовой груши и для производства сока или Кипение
• Урожай с середины до конца октября.
• можно хранить до января

Голова большой кошки

Происхождение этого сорта груши неясно. Несомненно то, что она была уже в 18-м. Век принес свои плоды. Он не требователен к почве, а также хорошо растет в более прохладных регионах.

• крупные круглые плоды с толстой кожицей
• Не особенно съедобен в твердом состоянии, идеально подходит в качестве вареной груши
• мягкие, сладкие груши с нотками мускатного ореха, пригодны для употребления
• Готовы забрать с середины октября
• хранится до весны следующего года

Хорошая Луиза

Это осенняя груша из Франции, упоминаемая еще в 1728 году. Ее полное имя - «Гуте Луиза фон Авранш». Он также хорошо работает на настенной решетке.

• плоды среднего размера, каплевидной формы
• гладкая блестящая кожа
• белая, нежная мякоть, очень сочная и сладкая
• подходит для употребления в свежем виде, сока, сухофруктов
• Урожай незадолго до того, как деревья будут готовы, в начале сентября.
• ок. Срок хранения 4 недели.

Разновидности от К - П

Вкусный от Charneux

Этот осенний сорт груш появился в Бельгии около 1800 года. Часто также пишут «Вкусные из Шарно». В северной же Германии он известен под простым названием «мэрская груша». Не имеет особых климатических требований, но требует влажной почвы и большого количества удобрений.

• плоды среднего размера
• тонкая, светло-зеленая кожа, на солнечной стороне буроватая
• нежная мякоть с отличным вкусом, с пониженной кислотностью
• Время сбора урожая - сентябрь, как только плоды легко отрываются.
• Держится от двух до четырех недель
• в холодильнике до 5 месяцев

Форель нордхойзер груша

Это один из редких старых немецких сортов груш, который впервые был выращен в Тюрингии с 1864 года. Между тем ареал их распространения во много раз больше. Ей нравятся не слишком влажные почвы, богатые питательными веществами.

• при хорошем уходе дает очень большие плоды
• твердая оболочка желто-красного цвета
• светло-желтое мясо, слегка зернистое и не очень вкусное
• Готовы собирать с октября, раньше в теплые годы
• созревает; можно хранить до февраля

Груша Пастора

Он был обнаружен французским пастором в лесу около 1760 года, что и принесло ему такое название в этой стране. Однако во Франции он до сих пор известен под множеством других имен. Эта порода грушевого дерева энергичный и поэтому менее подходит для небольших садов.

• обильно плодоносящая зимняя груша
• крупные продолговатые плоды с темно-желтой кожицей и отдельными пятнами
• Сладость зависит от местоположения; также может иметь довольно кислый вкус
• Созревание: с конца августа до конца сентября.
• Созревание: с декабря по февраль.

Разновидности S -W

Красивая Габриэле

Этот сорт груши также известен как серая летняя масляная груша, серая груша, зеленая груша, летняя амбретта и хорошая серая груша. Предположительно это происходит от 17-го числа. Век и распространился из Франции.

• вырастает высоким и может стать очень старым
• маленькие, верхушечные плоды
• шершавая кожа с покраснением и серыми пятнами
• сочная мякоть, кисло-сладкая мякоть с приятными специями
• Время сбора урожая - конец августа; не хранится

Клубная груша декана

Произведенный случайным саженцем во Франции около 1840 года, сегодня это один из самых важных сортов в Европейском Союзе. Однако в частных садах этот вид груши также подходит в качестве живой изгороди.

• крупные круглые плоды с оранжево-красной кожицей
• сочная и сладкая мякоть с сильным ароматом
• Урожай с середины октября до начала ноября.
• Можно хранить в прохладном месте до декабря

Груша Христа Вильгельма

Этот сорт груш известен в Англии с 1770 года. Для этого нужна хорошая почва, богатая питательными веществами, проницаемая и глубоко рыхлая. Сегодня это широко распространенная летняя груша.

• плоды среднего размера, но неправильной формы
• очень продуктивно на раннем этапе
• идеально подходит для употребления в сыром виде, компотов и для сжигания
• сочный, с гармонично сбалансированным вкусом
• готов к комплектации в августе

Новые сорта груш

Разновидности от B до C

Бенита

Это один из сортов груш, выведенный в Германии и существующий только с 1985 года. Бенита - это гибрид типичной европейской груши и азиатской груши Наши, сочетающий в себе все достоинства родителей.

• Плоды среднего размера, золотисто-желтые, яйцевидной формы.
• хрустящий, сочный и ароматный одновременно
• готов к сбору урожая в середине августа, и его можно наслаждаться с дерева
• Вкус и консистенция сохраняются 3 недели при комнатной температуре.
• можно хранить в холодильнике несколько месяцев

Конкорд

В 1977 году в Англии был создан новый сорт Concorde путем скрещивания груши видов Conference и Vereinsdechants pear. Три года спустя он присоединился к сортам груш, доступным на рынке.

• регулярно дает высокие урожаи
• плоды среднего размера имеют грубую ржавую кожуру
• хрустящая мякоть с большим количеством сладости и небольшим количеством кислоты
• Сбор урожая начинается в середине сентября.
• можно хранить месяцами

Кондо

Новый сорт Condo также был создан путем скрещивания двух видов груш - Conference и Vereinsdechant. Это было в Нидерландах в 1965 году, но продавалось только в 1985 году.

• нуждается в солнечном месте, также хорошо себя чувствует на стене дома
• дает более низкие урожаи, но большие желтовато-красные плоды
• Груши обладают ароматом дыни
• Готовы к уборке с конца сентября до начала октября.

Разновидности от D - G

Дэйвид

Дэвид - новая озимая груша, которая дает урожай, а также дает груши, которые хорошо хранятся. Дерево растет от среднего до слабого и поэтому почти не нуждается в обрезке.

• среднего размера, зеленые плоды, созревающие до желтого цвета
• твердая, сочная мякоть, сладковатый
• Плоды созревают для сбора в середине октября.
• Груши можно долго хранить в прохладном месте.

Десертная

Десертная была выведена в Крыму и до сих пор остается малоизвестной ранней грушей в этой стране. Он устойчив к бактериальному ожогу, парше и ржавчине и поэтому особенно интересен для частных садов.

• крупные плоды с ярко-желтой нежной кожицей
• Груши хрустящие, сладкие и сочные на вкус.
• Время сбора урожая - с середины до конца августа.
• можно хранить в погребе до конца октября

Графиня Гепа

Новый сорт датируется 2002 годом и представляет собой гибрид Nordhäuser Winterforelle и Baierschmidt. Созревает поздней осенью, а затем регулярно дает высокий урожай.

• зелено-желтые плоды с преобладанием красной окраски
• Груши обладают приятным ароматом и сочны
• Время сбора урожая - конец сентября.
• При оптимальном хранении им можно наслаждаться до ноября.

Разновидности от H - U

Харроу Сладкая

Этот сорт груш произошел от Вильямса Христа и был выведен в Канаде. Это один из самых выносливых сортов, зимостойкий и легкий в выращивании. Растет умеренно, в высоту достигает 3-5 м.

• Крупные плоды чашевидные с желто-красной кожицей
• Сливочно-белая мякоть с ароматным сладким вкусом
• Время сбора урожая с начала до середины сентября.
• в подвале ок. Срок годности до 10 дней

Гортензия

Гортензия - один из новых сортов, созревающих поздней осенью. Дерево растет рыхло, но обширно, и поэтому с годами ему требуется много места.

• дает первые высокие урожаи очень рано
• Мякоть сочная, имеет сбалансированный вкус.
• Урожай собирают в конце сентября.
• Груши остаются съедобными до середины ноября.

Ноябрьская груша

Этот сорт груш находится на рынке с 1962 года и родом из Молдовы, поэтому его также называют «Ноябрьская». Особых требований к своему расположению не предъявляет.

• зелено-желтые плоды вырастают очень большими
• плотная мякоть остается ароматной и сладкой
• Груши созревают для сбора с середины октября.
• готовы к употреблению в ноябре и декабре

Ута

Ута - это новый сорт груш, который хочет занять свое место среди проверенных и испытанных сортов, особенно благодаря хорошим свойствам хранения. Дерево растет компактно и хорошо освещается.

• ранняя, очень высокая и регулярная урожайность
• зеленовато-желтоватые, крупные и твердые плоды; легко транспортируемый
• Срок созревания - середина ноября.
• можно хранить до февраля