Сорта черники: 20 сортов с хорошими вкусовыми качествами

Черника - один из самых популярных ягод, которым можно наслаждаться круглый год. Синие круглые плоды различных видов черники можно есть прямо с куста и вдохновляют сладкими, кислыми, свежими и даже слегка горьковатыми вкусами, которые варьируются от сорта к сорту разные. Если вы ищете подходящий сорт, который также дает высокий урожай, вы попали в нужное место.

Сорта черники от А до Я

20 ароматных сортов с хорошим вкусом

Черника дает хороший урожай, ее можно употреблять в сыром виде или перерабатывать в различные продукты. При выборе правильных сортов, конечно, важен вкус. Черника доступна с множеством вкусов, от сладкого до кислого, до полнотелого и особенно фруктового. В следующем списке представлен обзор 20 видов черники, которые обладают прекрасным вкусом, поэтому их приятно перекусить:

Разновидности от B до C

Bluecrop

Из всех упомянутых сортов этот напоминает сладкую и сочную чернику, которую можно купить на еженедельном рынке или в магазинах здорового питания. Они намного свежее и менее тонкие во вкусе, что делает их идеальными для перекусов.

Синий десерт

Голубой десерт - это сорт черники, который особенно популярен благодаря своему аромату. Хотя урожайность не такая высокая, как у других сортов черники, довольно крупные ягоды очень сладкие с прекрасным характером. Это делает его ароматным сортом для поздних урожаев.

Bluetta

Если вы хотите выращивать вкусную чернику с интенсивным ароматом и не требующими особого ухода, вам следует выбрать «Блуетта». Этот сорт дружелюбен к новичкам и ни в коем случае не требователен, что и делает его таким популярным.

Блюрэй

Еще одна классика, ягоды которой вызывают горькую сладость во вкусе. Пряные нюансы чередуются со сладкими и, таким образом, обеспечивают сложный и явно отличный от других сортов черники характер.

Бриджитта Блю

«Бриджитта Блю» известна своим приятным кисло-сладким вкусом, который совсем не приедает. Благодаря компактному росту растение вписывается в любой сад и облегчает выбор небольшого сорта с потрясающим ароматом.

Чендлер

У «Чендлера» есть современный фаворит, ягоды которого не менее двух сантиметров в диаметре. Аромат свежий, интенсивный и правильной спелости вдохновляет в любое время года.

Разновидности от D - J

Герцог

По сравнению с другими ягодами черники, Duke обладает очень мягким ароматом, и ее часто едят прямо с куста. Крупные ягоды впечатляют своей стойкостью. Высокие урожаи не падают из года в год, что делает этот сорт идеальным для длительного выращивания.

Золотой виноград

Если вы ищете чернику с естественной кислотностью, выбирайте «золотой виноград». Крупные твердые ягоды напоминают даже белый виноград, отсюда и название. Когда с середины августа до конца сентября спелые плоды появляются трех разных цветов, вы можете рассчитывать на захватывающий урожай.

Элизабет

«Элизабет» - один из сортов, на которых выращиваются последние спелые ягоды, и он известен своим вкусом. Это одна из ягод с лучшим ароматом, и по этой причине ее нельзя пропустить ни в одном черничном саду. К тому же они довольно неприхотливы к земле и поэтому идеально подходят для садов с труднопочвенными слоями.

Джерси

«Джерси» представляет собой маленькие ягоды черники, которые можно быстро и эффективно собирать с куста большими гроздьями. Если чернику едят в сыром виде, приготовьтесь к восхитительному кислому вкусу.

Юбилейный

Один из самых популярных сортов в США - голубика «Юбилейная», известная своим сложным характером с хорошо сбалансированной сладостью и хрустящей мякотью. Поскольку до сих пор образцы этой голубики редко доступны в Европе, найти этот сорт черники не так-то просто, и его приходится импортировать.

Разновидности от N - P

Наследие

Новая порода, которая выделяется своей темно-черникой с интенсивным ароматом. Крепкий сорт имеет вкус, который идеально подходит для варенья, компотов и пирожных.

Northcountry

Элегантный королевский синий цвет и аромат, напоминающий лесные ягоды вместо классической черники. Таким образом, можно описать этот сорт, который имеет чрезвычайно компактный рост и поэтому может хорошо храниться в горшках.

патриот

«Патриот» известен высокой урожайностью, которую можно получать каждый год без особого ухода. Насыщенная синяя и сочная мякоть с интенсивным ароматом составляют сорт, плоды которого могут достигать в диаметре полных 2,5 сантиметра.

Персиковый сорбет

Уникальный сорт, который не только своим цветом напоминает персики. Ягоды даже по вкусу напоминают популярные косточковые фрукты, что делает «Персиковый сорбет» все более популярным среди любителей черники. По мере того, как год приближается к концу, листва этого сорта становится красновато-пурпурной.

Разновидности от R - T

Река

Вкус Река считается изюминкой среди кислых сортов черники. Кислотность приятна на языке, не слишком сильна на небе и надолго остается во рту. Кроме того, он очень рано развивает свои ягоды, но при этом не является ни пресным, ни скучным.

Спартанский

К чернике также относится «спартанская», популярная из-за своих крупных живописных ягод, которые легко собирать и которые очень хороши на вкус. Интенсивность аромата делает этот сорт таким примечательным.

Солнечный синий

Один из классических сортов, который часто выращивают как вечнозеленое растение и придает во рту смесь кисло-сладких вкусов. Плоды можно собирать уже в середине лета. Это один из самых урожайных сортов голубики.

Цилиндр

Сорт Top Hat известен своим черно-синим цветом и столь же интенсивным вкусом. Здесь возможны высокие урожаи до восьми килограммов с куста, а из-за большого урожая вам обязательно стоит использовать сладкие плоды для приготовления джемов или компотов.

Торо

Черника Toro сразу бросается в глаза своим размером и светло-голубым цветом. Это не только чрезвычайно ароматный, но и привлекательный сорт, очень популярный в Соединенных Штатах. Это просто необходимо для вашего собственного сада, так как с мая по июнь здесь растут живописные розовые цветы, из которых затем образуются сочные плоды.

кончик: При поиске сорта черники обязательно обращайте внимание на этикетки дилеров. Иногда культивируемые брусники, такие как сорта «Ранний черный» или «Красный жемчуг», предлагаются вместе с черникой, так как есть Брусника - это род черники, что можно четко узнать по ботаническому названию Vaccinium vitis-idaea. является.

Альтернатива: дикая черника

Помимо вышеперечисленных пород, происхождением от которых явилась голубика американская (бот. Vaccinium corymbosum) встречается также дикая голубика, произрастающая в Европе. Vaccinium myrtillus собирали еще в самых ранних цивилизациях Европы и с тех пор На протяжении веков популярная часть рациона, так как его аромат варьируется от сладкого до кислого, в зависимости от местоположения. колеблется. Вы можете легко вырастить чернику, если не можете выбрать сорт, который подходит вам по вкусу. Поскольку это дикая форма местной голубики, сортов этого растения нет. Это означает, что вы можете сами вырастить оригинальный аромат черники.

кончик: Будьте осторожны при употреблении местной черники, поскольку она содержит не только семена, но и антоцианы. Антоцианы - это полезные красители, вырабатываемые черникой, которые делают язык, зубы, губы, кожу и одежду красноватыми. или посинели и присутствуют в высокой концентрации, что означает, что ягоды раньше использовались в качестве красителя пришел.