Выращивание картофеля в саду: основы для начинающих

Самыми популярными клубнями в этой стране, конечно же, являются картошка. Родом они из далеких горных регионов Анд, где до сих пор выращивают более 500 разновидностей. Но многие сорта картофеля также хорошо себя чувствуют в нашей садовой почве и год за годом дают нам богатый урожай. Если их скромные требования будут удовлетворены, совершенствование будет легким.

Выращивание картофеля

Это идеальный овощ для выращивания даже для новичков, нужно знать лишь несколько основных правил.

Место нахождения

Картофелю нравится тепло и свет, поэтому идеально подходит солнечное место. Только тогда он прекрасно разрастается и образует обильные и крупные клубни. Вот и другие ваши требования на местах:

• легкие и среднетяжелые почвы
• не подвержен заболачиванию
• питательный

Тяжелую суглинистую почву можно смешать с песком и таким образом разрыхлить. Урожайность скромнее на бедных почвах.

кончик: Вы также можете собирать картофель на балконе, потому что этот клубень хорошо растет даже в больших горшках.

сортирует

Прорастающие семена

Как новичок в выращивании картофеля, у вас не будет собственного семенного картофеля предыдущего года в первый год выращивания. Однако их можно легко приобрести в садовом центре или хозяйственном магазине. Даже в более крупных супермаркетах отобранные сорта уже предварительно проросли и предлагаются к моменту посадки.

Вы также можете выращивать оставшийся картофель в кладовой. Однако может оказаться, что они хуже прорастают или урожайность ниже.
В этой стране сорта картофеля с желтой кожицей распространены шире, чем сорта с красной кожицей. Однако цвет не влияет на вкус клубня.

Дифференциация по времени выращивания и сбора урожая

Ранние сорта

Их высаживают уже в марте, а собирают урожай с июля. Они быстро расходуются и не подходят для длительного хранения. Хорошо известные ранние закуски: Агата, Августа, Розара, Криста, Хела, Глория, Карлена и Зиглинде.

Среднеранние сорта

Вы можете выращивать их с апреля по май, а собирать урожай с августа. Хорошо известные сорта: Агрия, Афра, Никола, Саския, Блауэр Шведе, Бинтье, Ганза и Цилена.

Поздние сорта

После посева в апреле или мае урожай следует в конце августа или даже в сентябре. Когда они полностью созреют, они могут храниться в течение длительного времени. Наиболее известные представители: Aula, Bamberger Hörnchen, Datura, Granola и Palma.

кончик: Поздний сорт Вителотт, также известный как картофель с трюфелями, считается деликатесом среди гурманов. Урожайность остается скромной, но имеет орехово-пряный вкус.

Дифференциация по содержанию крахмала

Сорта картофеля различаются по содержанию крахмала, что, в свою очередь, влияет на его кулинарные свойства.

Восковые разновидности

Такие сорта, как Аннабелла, Бамбергер Хёрнхен, Линда, Зиглинде, не распадаются во время приготовления. Они остаются нарезанными и поэтому идеально подходят для жареного картофеля, салатов и вареного картофеля.

Мучные кулинарные разновидности

Готовка смягчит их, и скорлупа расколется. Адретта, Августа, Акерсеген, Ора идеально подходят для супов, пюре и пельменей.

Есть также разновидности, которые известны как преимущественно тушитьd. В них сочетаются свойства обоих видов картофеля. Агрия, Бинтье, Хелла, Лаура, Марабель и Тоскана - некоторые из этих смешанных сортов.

Популярные сорта для легкого входа

Линда

Восковая Линда восхитительна на вкус и поэтому имеет много поклонников. У него насыщенный желтый цвет и ароматная мякоть. Он убеждает простотой ухода и высокой урожайностью.

Круассан Бамберг

Этот сорт дает маленькие и кривые клубни, которые сложно собрать машинным способом. Однако его популярность обеспечивает ему постоянное место в частных садах. Они восковые и часто используются в салатах.

Белана

Это относительно новый сорт на рынке, доступный как разновидность Картофель универсальный применимо. Клубень овальной формы с желтой мякотью. Белана всеми описывается как очень вкусная.

Исключительные и старые сорта

Помимо хорошо известных, популярных и часто выращиваемых сортов картофеля, существует более 200 других сортов, которые вы также можете хорошо выращивать в собственном саду. Если вы просмотрите Интернет, вы можете обнаружить интересный и «забытый» старый сорт или сорт с необычными свойствами.

растения

время

Семена картофеля входят весна в подготовленную постель. Идеальное время - всегда, когда земля в саду не промерзнет. Поэтому температура должна быть выше 8 ° C, чтобы пол достаточно прогрелся. Идеальное время для посадки картофеля также зависит от выбранного сорта.

Новый картофель знаменует начало посевной сезона в середине марта. Среднеранние и поздние сорта картофеля следуют с середины апреля до середины мая. Если вы посадите оба вида вместе и позаботитесь о них наилучшим образом, вы сможете наслаждаться урожаем в течение более длительного периода времени.

Вбиваем клубни картофеля

Чтобы рост Solanum tuberosum, так ботанически называется картофельное растение, начался в саду быстрее, семенной картофель можно уже гнать в помещении.

• примерно за 6 недель до посадки
• в светлой комнате
• от 10 ° C до 15 ° C
• побеги должны быть длиной около 3 см.

Выгонка картофеля является обычной практикой при выращивании картофеля и позволяет сэкономить около трех недель времени.

Картофель кладем поэтапно

1. Рыхлить и удалять почву сорняк.
2. Чтобы ряды оставались красивыми и прямыми, перед посадкой их можно пометить шнурком. Междурядье должно быть 50 см.
3. Выкопайте отдельную ямку для каждого картофеля на расстоянии 30 см для молодого картофеля и 50 см для других видов картофеля. Как вариант, вы можете использовать грабли, чтобы проделать вдоль шнура канавку глубиной 15 см.
4. Выложите семенной картофель в подготовленные лунки или Сделайте бороздку, побеги должны смотреть вверх.
5. Засыпьте семена картофеля землей.
6. Когда появятся первые всходы, следует рыхлить почву и выдергивать сорняки.
7. Сложите картофельные растения, как только они достигнут высоты 30 см. Это означает, что вокруг основания земля завалена холмом.

Хорошие и неблагополучные соседи

В саду одновременно выращивают разные виды овощей, но не все они одинаково хорошо уживаются. Удачное расположение растений также облегчает уход, потому что, например, хрен отгоняет колорадских жуков и Бархатцы помогает против клубневой гнили.
Избегайте есть картофель рядом с горохом, Огурец, тыква, Сельдерей, подсолнухи, помидоры и посадить лук. А вот следующие овощи обещают добрососедство:

• Бобы
• Настурции
• Кольраби
• Кукуруза
• шпинат

Севооборот

Когда картофель впервые возделывают, это не играет роли, но если выращивание будет продолжено в последующие годы, необходимо соблюдать севооборот. Это растение выщелачивает почву, поэтому даже самый лучший уход не приносит особой пользы. Почве нужен шанс восстановиться.

• растут только в одной постели каждые четыре года
• выращивать средних и низких потребителей между
• Сидеральные удобрения рекомендуются перед повторным выращиванием картофеля
• сеять клевер, люпин, горчицу или редис в предыдущем году

уход

Удобрять

Осенняя подкормка - одна из основ питательных веществ.

• Сначала выкопайте посевную площадь
• Сверху насыпать навоз или спелый компост
• работать в почве весной

Как новичок в выращивании картофеля, вы склонны делать слишком много хорошего из-за недостатка опыта. Но с внесением удобрений во время вегетации нельзя переусердствовать. Следует отметить следующее:

• допускается еще одно или два удобрения
• Предпочитайте органические удобрения, такие как роговая стружка и навоз
• они поддерживают аромат клубней

Картофелю необходимы калий, фосфаты, сера и азот, которые содержатся во многих синтетических удобрениях. Но есть и с синтетическим оплодотворением. недостаток связаны вместе:

• они негативно влияют на аромат
• ухудшить срок годности
• также существует риск чрезмерного оплодотворения

к воде

Для того чтобы Solanum tuberosum рос энергично и здорово, вода является элементарным элементом. Здесь садовник работает рука об руку с природой. Когда дождь поливает растения картофеля сверху, можно сделать паузу. С другой стороны, если дождь идет долго, картофелеводу приходится пользоваться лейкой.

При поливе картофеля действуют следующие принципы:

• Всегда поливайте растения близко к основанию
• Вода утром или вечером
• застоявшаяся дождевая вода идеальна
• не вызывают переувлажнения
• Не поливайте, пока почва не высохнет на глубину пальца.
• Комнатные растения нужно чаще снабжать водой

кончик: При поливе лучше использовать лейку. Жесткая струя воды из шланга смывает наваленную землю.

Болезни и вредители

Болезни

Фитофтороз, как правило, поражает картофель, его можно распознать по следующим признакам:

• с июня трава буреет
• на нижней стороне листа виден серебристо-белый гриб
• растение со временем умирает

С этим заболеванием можно бороться или лечить с помощью следующих мер: не допустить:

• Картофель предварительно проращивать
• выберите более раннюю дату посадки
• оставлять больше места при посадке
• не ставить рядом помидоры
• удалить зараженную траву
• Сжечь больные части растения или выбросить их в мусорное ведро для органических отходов.

Примечание: Клубни следует удалять из земли при первых признаках болезни, прежде чем болезнь распространится на них.

Вредители

При выращивании картофеля на собственном огороде чаще всего можно было встретить следующих вредителей:

• Нематоды
• Тля как переносчик вирусных заболеваний
• Колорадский жук

Нематоды - это маленькие круглые черви, которые появляются, в частности, когда картофель выращивается на возделываемых площадях в течение нескольких лет подряд. Картофель вырастает меньше обычного, а его листья вянут. Поэтому очень важно сделать перерыв в совершенствовании на 3–4 года. Не выращивайте в это время на убранном участке другие тенистые растения.

Вирусные заболевания приводят к скручиванию и пожелтению листьев у растений картофеля. Они ослаблены, и урожай страдает. Тли являются переносчиками болезни, поэтому их необходимо контролировать или лечить в приоритетном порядке. следует избегать. Выбор устойчивых штаммов - один из способов борьбы с этим заболеванием. Мульчирование также предотвращает распространение тли.

Колорадские жуки поедают листья растений картофеля. Эти вредители представляют собой огромную угрозу. Призыв к воспроизведению. На нижней стороне листьев «спрятаны» многочисленные яйца, также вылупившиеся личинки питаются листьями картофеля.

• собирать вручную на ранних этапах
• Это сдерживает распространение
• специальные препараты помогают при запущенной инвазии
• некоторые также подходят для органического выращивания

урожай

Оптимальное время

Обычно вегетационный период длится около трех месяцев. Как узнать, пора достать клубни из земли:

• надземные части растения засохли
• кожура картофеля устойчива к истиранию

кончик: Нетерпеливый новичок может поискать полезные клубни еще до начала сбора урожая. Для этого аккуратно удаляют землю, убирают крупный картофель и снова насыпают землю.

Процесс сбора урожая

Есть один, чтобы выкопать картошку Вилка для копания идеален, так как защищает клубни от травм. В качестве альтернативы можно использовать лопату и садовую мотыгу.

Вилы для копания втыкаются в землю на небольшом расстоянии от засохшего картофеля, а затем перемещаются вверх, как рычаг. Теперь можно вытащить стебель и клубни. Клубни легко снимаются. Они отправляются в корзину для сбора, пока трава остается на компосте.

Кроме того, почву тщательно перекапывают, так как в ней часто остаются какие-то луковицы. Если на нем все еще прилипла влажная почва, ее можно лучше удалить с них, если дать ей высохнуть в течение некоторого времени.

Готовый к уборке картофель может долго оставаться в земле без повреждений. Поэтому нет необходимости собирать сразу все клубни. Важно только, чтобы они постоянно были засыпаны землей. В противном случае они образуют это ядовитый соланинчто видно по обесцвечиванию на зеленый.

Просеять урожай картофеля

Обильный урожай картофеля нельзя использовать сразу. К счастью, поздние сорта Solanum tuberosum можно хорошо хранить, в то время как ранние сорта нужно употреблять без промедления. Но перед хранением требуется более детальный осмотр урожайности картофеля:

• Отрываются плоды с зелеными пятнами
• Также отсортируйте картофель с коричневыми пятнами
• Клубни размером до 3 см идеальны в качестве семенного картофеля на следующий год.
• Отделите поврежденные образцы для немедленного употребления.

Хранение в зимних помещениях

Клубни картофеля можно хранить в темных помещениях всю зиму. Ниже приведены другие основы оптимальной складской среды:

• в хорошо проветриваемом помещении
• Мороз нежелателен, потому что он превращает крахмал в сахар.
• А тепло способствует прорастанию.
• поэтому температура от 4 ° C до 8 ° C является идеальной