Съедобны ли рогатые фиалки? Или они даже ядовиты?

Яркие роговые фиалки с нежными цветами от темно-черного до королевского синего и лавандового до белого и лимонно-желтого каждую весну очаровывают балконы, сады и кладбища. Популярные вестники весны снова и снова использовались в декоративных целях на протяжении десятилетий. Младшая сестра анютиных глазок очень цветет с весны до иногда и до осени. Они стали незаменимой частью садов. Однако иногда возникает вопрос, ядовиты ли рогатые фиалки или они съедобны?

Съедобны ли рогатые фиалки?

Некоторые владельцы кошек и собак иногда расходятся во мнениях относительно того, какая из них - рогатая фиалка или альт. Cornuta, как его еще называют, ядовита для ваших любимых, если они соприкоснутся с ним в саду прийти. Об этом можно сказать следующее: фиалка не ядовита ни для человека, ни для животных. Напротив, цветы, даже листья рогатой фиалки съедобный

. Мало того, из-за ингредиентов роговые фиалки также полезны для здоровья. В них, помимо прочего,

• Витамины
• Горькие вещества
• эфирные масла
• Слизь (сапонины)

кончик: Чай можно приготовить из трав и засушенных лепестков цветов. Он очень вкусен и помогает при аллергии, воспалительных заболеваниях кожи, а также при кашле и боли в горле.

использовать

Обычно все растение съедобно, например, его можно измельчить в салатах или посыпать блюдами. Цветки рогатой фиалки можно использовать в качестве декоративного украшения к различным блюдам не только из-за их необычного внешнего вида. Здесь есть множество идей рецептов. В любом случае рогатые фиалки съедобны всегда. Благодаря слегка сладковатому вкусу и прекрасному аромату, цвести Виола Корнута можно есть сырым, запеченным или засахаренным. Лепестки отличные

• засахаренный как конфета
• для пирогов и тортов
• Фруктовые салаты
• Овощные салаты
• Шоколад и пралине, а также для
• Блюда из йогурта и творога, а также для очистки и украшения пудингов.

Цукаты

Цукаты из цветов и листьев можно использовать для украшения и украшения всех десертов или просто как закуску между ними. Однако листья не такие уж и декоративные. Производство довольно простое:

• Приготовьте белково-водную смесь
• Смажь им цветы
• Сверху аккуратно посыпать сахаром
• Дайте цветам высохнуть

Есть несколько способов сделать это

• Сушка в дегидраторе
• в духовке при 50 ° C не менее двух часов или
• Поставить на ночь в сухое место.

Напитки по-разному

Некоторые коктейли раскрывают свой вкус только с помощью нескольких кубиков льда. Их можно просто получить совершенно другим способом, а именно из замороженных цветов рогатой фиалки. Они не только на глаз, но и на вкус. Это делается с помощью формы для кубиков льда.

• наполовину заполнен водой
• Здесь идеально подойдет негазированная минеральная вода
• Кубики льда такие красивые и прозрачные
• затем поместите в него цветок
• Пусть ненадолго замерзнет
• затем долейте оставшуюся воду
• Положи обратно в холодильник
• Цветы так красиво остаются посреди кубиков льда

кончик: Роговые цветы фиалки превращают игристое вино в восхитительный острый аперитив.

Не мыть цветы

Цветочные головки всегда следует использовать в свежем виде и не мыть. Вода лишила бы красоты нежных цветов. Однако правильная очистка цветов все же необходима. Всех насекомых и мелких личинок необходимо аккуратно удалить вручную. При хранении в прохладном месте их можно хранить несколько дней.
Совет: цветы рогатой фиалки всегда нужно собирать незадолго до употребления, тогда аромат и аромат будут наиболее сильными.

Будьте осторожны с покупными цветами

Покупные рогатые фиалки нельзя просто так беспечно есть. Как правило, эти растения всегда выращивают с использованием искусственных удобрений, так как они обычно не предназначены для употребления в пищу. Все части растения содержат химические пестициды, такие как пестициды и фунгициды. Они ядовиты, поэтому эти рогатые фиалки несъедобны. Если такие растения все же предназначены для употребления, то период ожидания составляет не менее одного года. необходимо, пока фиолетовое растение не гарантирует все содержащиеся в нем пестициды и удобрения. деградировал.

Что нужно учитывать при покупке?

Иногда свежие соцветия, в том числе и Viola cornuta, можно купить в овощном отделе или в Интернете. Однако, если для потребления необходимо купить целое растение, важно обратить внимание на следующее:

• Всегда следите за необработанными рогатыми фиалками.
• в качестве альтернативы можно купить виолу корнуту, помеченную как "съедобные".
• лучше все же выращивать растения самостоятельно

Культура очень простая

Если в меню часто встречаются рогатые фиалки, безусловно, желательно выращивать их самостоятельно. Тогда можно быть уверенным, что они не содержат токсичных веществ и поэтому полезны для здоровья. Посев и выращивание не требуют особых садоводческих навыков:

• Возможен прямой посев круглый год
• лучшее время с апреля по июль
• Заполните горшки или лотки для семян почвой
• особенно подходит для посева почвы
• Сверху посыпать семенами и плотно прижать
• не засыпать почвой
• Viola cornuta - легкие микробы
• сбрызнуть водой
• тогда всегда держите его влажным, но не мокрым
• место в тени дешево
• там не так быстро сохнет
• Температура прорастания от 15 до 18 ° C
• Время прорастания от 8 дней до 4 недель
• как только семядоли заметно выберите более светлое место

кончик: Если лепестки собирать по отдельности, семена могут образовываться в семенных коробочках, и ничто не мешает самосеву. Так что не всегда нужно повторно сеять.