Лучшие советы для богатого урожая

Эти овощи особенно простые

Если у вас нет большого опыта выращивания овощей, лучше всего прибегнуть к этим несложным видам овощей:

• Бобы: Бобы кустовые, в частности, не требуют особого ухода и обладают высокой урожайностью. Просто посейте их после Ледяных Святых. Поскольку этот вид фасоли имеет высоту всего от 40 до 50 сантиметров, опорные конструкции также не нужны.
• чеснок: Если вы любите чеснок, просто воткните несколько зубчиков (кончиком вверх!) В грядку весной или осенью. Затем растение растет почти само по себе. Между прочим, чеснок и клубнику можно прекрасно социализировать, так как клубни удерживают многих вредителей от растений клубники.
• Кольраби: Кольраби тоже очень проста: молодые растения попадают на огород и растут там, пока клубни не станут достаточно толстыми для сбора урожая.
• Травы: Травы, такие как зеленый лук, петрушка и т. Д. не должно отсутствовать ни в одном саду. Они незаменимы на кухне и обычно очень простые в культурном отношении.
• швейцарский мангольд: Мангольд тоже многим неизвестен, но тянуть его очень легко, вкусно и полезно. Ярко окрашенные стебли можно увидеть уже через восемь-десять недель после посев собираются и снова и снова растут.
• редис: Редис можно сеять почти круглый год и собирать урожай уже через четыре недели.
• Свекла: Свеклу также удивительно легко выращивать, и вы также можете оставить клубни в земле на зиму и просто собирать их по мере необходимости. Для этого грядку накройте защитным слоем соломы.
• салат: Нарезанный или собранный салат: почти все виды салата быстрорастущие и несложные. Удобрять растения следует немного, но всегда нужна слегка влажная почва.
• Топинамбур: Полезные клубни этого вида подсолнечника еще мало известны в этой стране, но это вкусные и универсальные овощи. Кроме того, большие цветы растений, достигающие трех метров в высоту, украшают каждый сад. Но будьте осторожны: однозначно Корневой замок установить, так как топинамбур имеет свойство расти.
• цуккини: Растения кабачков становятся огромными и, соответственно, им нужно много места. Имея достаточное количество воды и стоя в солнечном и теплом месте, он становится Семья из четырех человек с одним или двумя растениями, вкусные все лето Поставляемые фрукты.
• Лук: Лук так же прост, как и чеснок: просто купите лук и воткните его в землю. Растения практически растут сами по себе.

Травы и салат особенно легко выращивать

Перечисленные овощи особенно крепкие и легко прощают ту или иную ошибку. Тем не менее, можно надеяться на богатый урожай, если лето будет не слишком холодным и дождливым. Если вы садитесь вместе со своими (маленькими) детьми, лучше всего, чтобы у самых маленьких был свой огород, где они могли бы переключаться и делать то, что они хотят. Отдавайте предпочтение быстрорастущим овощам, которые также можно есть прямо с грядки: идеально подойдут, например, редис или сахарный горошек.

Когда можно какие овощи добавлять в грядку?

После того, как вы определились, какие овощи посадить в огород, следующим шагом будет подготовка почвы. Ослабьте Садовая почва хорошо и как можно глубже, чтобы растения в дальнейшем могли пустить глубокие корни. Лучше всего выполнять такие работы, как копание осенью, чтобы земля за зиму оставалась под паром, а мороз мог очистить толстые крошки земли. Вы также можете сделать это перед копанием Зеленые удобрения (например. Б. Phacelia) сеять, давать всходы, а потом подкопать.

Посевной календарь

Традиционный способ заказать свой огород - это, конечно, весна. Однако не все виды овощей можно укладывать в грядку одновременно, потому что некоторые из них не переносят заморозков, и поэтому их следует высаживать как можно позже. Другие, с другой стороны, также можно выращивать в конце года - например, как так называемую последующую культуру, - чтобы грядки с овощами можно было использовать наилучшим образом с весны до осени. В следующем обзоре показано, когда можно сеять самые популярные овощи.

Шпинат можно сеять уже в конце марта.

Однако при посеве в сентябре вы не соберете урожай овощей, которые вырастут из них, до марта следующего года. Исключение составляет руккола позднего посева, урожай которой можно собирать уже в октябре. В противном случае вы можете сеять упомянутые овощи прямо в грядку, но вы также можете сажать их как заранее выращенные молодые растения. С последним вариантом вы быстрее соберете урожай.

Отступление

Какие овощи лучше выбрать?

Обратите внимание на севооборот

Салат часто выращивают как предкультуру.

Овощные грядки должны использоваться хорошо продуманными и должны быть как можно меньше под паром. По этой причине вы не только выращиваете на грядке один сорт овощей, но и комбинируете так называемые овощи. Основные культуры с предыдущими и последующими культурами. Основные культуры - это виды, которые имеют длительный период роста и поэтому долго лежат в грядке. Эти виды обычно сажают в грядку только в мае / июне, поэтому идеально подходят быстрорастущие прекультуры. А после сбора урожая вы выращиваете второстепенные культуры.

Если возможно, выберите растения из разных семейств и с разными потребностями в питательных веществах для поэтапного планирования выращивания. Например, ни один человек, который ест много, не должен переходить к тому, кто ест слишком много, то есть растения с высоким питанием. Пищевые потребности в равной степени - чтобы культивироваться, но лучше вид с более низким Следите за спросом. Следующие ниже обзоры помогут вам выбрать правильные комбинации.

Таблица 1: Предварительные, основные и второстепенные культуры

Таблица 2: Семейства растений

Баклажан относится к семейству пасленовых.

При чередовании культур убедитесь, что вы никогда не позволяете овощам одного семейства следовать друг за другом. Проверенные комбинации, например, шпинат перед морковью, фасоль после картофеля или салат ягненка после капусты.

Питательные потребности растений

Перед посадкой или При посеве сильно потребляющих овощных культур, т.е. с высокой потребностью в питательных веществах, грядку следует вносить органическими удобрениями. Компост и Роговая стружка,(32,93 евро на Amazon *) но и перепревший навоз. В частности, салаты и листовые овощи следует удобрять только слегка, иначе в листьях скопится слишком много вредных нитратов.

Для более здоровых растений: смешанная культура

Это видео дает вам множество отличных, проверенных и проверенных советов, как имитировать себя в собственном саду:

Видео:

Смешанная культура означает, что вы выращиваете на грядке не один вид овощей, а несколько разных. Эта смесь сохраняет растения сильными и здоровыми, чтобы им было легче бороться с болезнями и вредителями. В результате вам нужно меньше химических пестицидов, и садоводство станет полностью органическим. Эти советы помогут вам добиться успеха в смешанной культуре, а отдельные растения хорошо дополнят друг друга:

• Не выращивайте вместе растения из одного семейства.
• Не просто сажайте на огороде тех, кто ест с высокой, средней и низкой степенью поедания.
• Это предотвращает чрезмерное истощение почвы.
• Сажайте медленнорастущие овощи рядом с быстрорастущими: более медленные лучше всего посередине грядки, а быстрые - по краю.
• Поместите корнеплоды (морковь, черный зальсифик, редис) рядом с плоскими овощами (салаты и другие листовые овощи, зелень).
• Сажайте травы в грядку или используйте их как Граница.

Чеснок и клубника - пара настоящей мечты

Мы обобщили для вас, какие травы особенно хорошо сочетаются с какими овощами, в следующей таблице:

Отступление

Как уберечь улиток от овощных грядок

Правильный уход за овощами

Чтобы овощные растения хорошо росли и вы могли принести богатый урожай, следует хорошо ухаживать за грядками. Огород - это большая работа, но она также поддерживает вашу форму и вознаграждает вас. Обратите особое внимание на эти советы:

• к воде: Овощным растениям нужно много воды, особенно когда они созрели, и они не должны подвергаться стрессу от засухи. Поливать овощную грядку желательно утром, а также энергично и проникающе. В особенно жаркие дни снова позаботьтесь о своих растениях ранним вечером. Однако никогда не поливайте листья, всегда поливайте прямо на землю!
• Удобрять: Осенью прошлого года огород уже должен быть засыпан компостом и перепревшим навозом, чтобы питательные вещества попали в почву и содержание гумуса увеличилось. Растения со средней и высокой потребностью в питательных веществах также следует снабжать органическими удобрениями в течение вегетационного периода. Для этого рекомендуется использовать компост и роговую стружку при посадке и снова в июне / июле.
• сорняк сорняк: Регулярная прополка необходима для того, чтобы овощи могли расти и им не приходилось конкурировать с другими растениями за свет и питательные вещества. К сожалению, обойти это невозможно. Подходящий инструмент (например, Б. однако мотыга с длинной ручкой облегчит вашу работу. В этом случае следует регулярно рыхлить почву, чтобы вода могла лучше проникать в нее, а поверхность не затвердевала.
• Мульчирование: Мульчирование огорода не только помогает дольше удерживать влагу в почве и подавляет сорняки. Подходящие материалы, такие как зеленые черенки, также отлично подходят в качестве дополнительных удобрений и быстро гниют.

Часто задаваемые вопросы

Какие овощи можно хранить особенно хорошо?

Большинство овощей должны быть свежими или приготовлено или приготовлено самое позднее в течение трех дней. можно сделать прочным. Картофель, тыкву и некоторые корнеплоды, такие как морковь, пастернак, свекла, редис, сальсиф, лук и чеснок, можно хранить в течение более длительного периода времени. Однако обязательным условием длительного срока хранения является хранение в темном, прохладном и сухом месте. Кроме того, хранящиеся овощи должны быть освобождены от всех листьев, а кожура не должна быть повреждена.

Как лучше всего консервировать овощи?

В частности, листовые овощи следует очищать, на короткое время бланшировать и затем замораживать сразу после сбора урожая. Фактически, почти все виды овощей - нарезанные небольшими кусочками - можно хорошо заморозить и хранить не менее шести месяцев. Напротив, традиционное кипячение или кипячение немного сложнее в производстве, но оно имеет более длительный срок хранения и более ресурсосберегающее. Пробуждение.

Есть ли еще овощи, которые можно выращивать зимой?

Типичными зимними овощами, которые не поддаются отрицательным температурам, являются, например, салат ягненка, свекла, пастернак, брюссельская капуста, белокочанная капуста, Капуста, цикорий, черный сальсиф, репа (в северной Германии их называют «Wrucken») или менее известные Топинамбур.

Какие овощи можно выращивать на балконе?

В принципе, на балконе можно выращивать практически любой овощ. Учтите, однако, что растения, выращиваемые в кашпо, нуждаются в значительно большем уходе, чем в огороде: регулярный полив и удобрять обязательно, иначе возникнут болезни и урожай будет скудным. Между прочим, кустовые помидоры, огурцы, редис, салаты, фасоль, сахарный горошек и швейцарский мангольд работают особенно хорошо.