Сорта отличаются толщиной стеблей.
В семействе лука-порея есть несколько видов лука-порея, которые отличаются друг от друга, главным образом, толщиной стеблей. Другие различия также проявляются во вкусе, который может быть мягче, но может быть и более горячим. Кстати, чеснок считается только если растение с ботаническим названием "Allium schoenoprasum" - обратите на это внимание при покупке, потому что разные виды растений лука-порея часто можно спутать. похожий. Кстати, есть не только Розово-фиолетовые сорта чеснока, но и ярко-розовое или даже белое цветение.
- "Forescate" имеет яркие, ярко-розовые и особенно крупные цветки. Стебли длинные и довольно грубые.
- "Эльба" - очень крепкий сорт с белыми цветками.
- "Гролау" - швейцарский сорт с широкими и очень ароматными стеблями.
- «Изобилие» бесплодно, т.е. ЧАС. не развивает семян. Нежные цветы прекрасно подходят для употребления.
- «Миро» - очень мелкотрубный сорт с довольно мягким ароматом. Идеально подходит для заморозки.
- «Старо» довольно крупнокостный и разводится в основном для потребления в свежем виде. Этот штамм может быть но хорошо замочите в соли.
- «Посредник» тоже довольно грубый.
также читайте
- При правильном уходе зеленый лук является многолетним
- Правильно ухаживать за чесноком несложно
- Чеснок и чеснок для прекрасного чесночного вкуса
Более вкусные виды лука-порея
Но большая семья Allium может предложить множество замечательных вкусов. Вам нравится аромат чеснока? Allium sativum, как его называют на ботаническом жаргоне, обладает характерным вкусом, который незаменим как в средиземноморской, так и в азиатской кухне. Однако удовольствие от него не совсем без последствий, поэтому некоторые люди обходятся без него. Но вы можете наслаждаться типичным чесночным вкусом, не опасаясь сильного запаха, который следует за этим:
- Нарезанный чеснок (например, Б. «Кобольд Вагнера») это решение. Однолетнее растение выращивают как чеснок. Здесь также собирают и обрабатывают стебли.
- Дикий чеснок, также известный как дикий чеснок или Allium ursinum, также является отличной альтернативой чесноку.
Советы и хитрости
Вы, наверное, знакомы с луком, чесноком и луком-пореем, но пробовали ли вы когда-нибудь японский чеснок (Allium ledebourianum)? Этот сорт иногда называют алтайским луком, и он очень похож на наш лук. Этот сорт очень тонких трубок изначально использовался для суши и других японских деликатесов.
IJA
