Ботанические определения являются ориентировочными.
Ответить на вопрос о разнице между овощами и фруктами не так-то просто. В таких случаях простые смертные обращаются к высококвалифицированным ученым в надежде на осознанный ответ. У ботаников и ученых-кулинаров есть следующие определения:
также читайте
- Что такое огурцы - фрукты или овощи?
- Приготовления к зиме: увариваем овощи и фрукты.
- Стоит ли хранить помидоры в холодильнике?
фрукты
Фрукты, содержащие воду, едят в сыром виде. Созревшие фрукты настолько мягкие, что их не нужно готовить. Плоды происходят из оплодотворенных цветов многолетних деревьев или кустарников. Их естественное содержание сахара настолько высокое, что они имеют сладкий вкус без добавления сахарного песка.
овощи
Все съедобные части растений, такие как корни, листья или стебли. Большинство овощей имеют однолетние плоды и ежегодно выращиваются заново. Даже полностью спелые овощи настолько твердые, что непригодны для употребления в сыром виде. Только путем приготовления, например, варки или варки на пару, люди могут есть овощи.
Определения явно применимы к вишне, яблокам и персикам. При назначении брюссельской капусты, лука-порея или моркови нет необходимости в обсуждении. Помидоры, однако, не поддаются точной идентификации. Фрукты в основном употребляются как фрукты. Зеленые части растения ровные ядовитый для людей и животных из-за содержания соланина. При этом не следует упускать из виду, что это ежегодный посажен буду.
Умный черный ход к дилемме: фрукты и овощи
Поскольку помидоры соответствуют требованиям для отнесения как к фруктам, так и к овощам, было необходимо решение. Ответ настолько прост, насколько убедителен: помидоры - это фруктовые овощи.
- помидор развивается из одного опыленный цвести
- только фрукты могут собран и быть съеденным
- так как растения томатов не морозостойки, в грядке они становятся однолетними, Теплица и культивируемые ведра
Они выстраиваются рядом с тыквами, перцем и бобовыми, которые также ускользают от определений фруктов и овощей. Влияние на Выращивание помидоров в саду для любителей этого нет. Как фруктовый овощ, райские яблоки с негодованием отреагируют на посадки краснокочанной капусты, фенхеля, сладкой кукурузы, клубники и картофеля.
Советы и хитрости
Спецификация томатов как фруктовых овощей теперь также учитывается в лунном календаре. Если садоводы-любители сориентируются по земной траншеи, они найдут для себя самые благоприятные дни. посев, Посадка и Отделка также в категории фруктовых овощей.