Время сбора урожая
Сбор урожая картофеля начинается уже в июне, когда выкапывают молодой картофель. Среднеранний картофель прибывает примерно в конце августа. Более поздние сорта можно собирать до октября.
также читайте
- Предварительно проращивать картофель - хорошее начало
- Выращивать картошку на балконе - стоит ли?
- Хранение картофеля: так клубни хранятся всю зиму
Признаки зрелости
При приготовлении среднераннего и позднего картофеля дождитесь, пока листья картофеля не погибнут. Затем вы аккуратно выкапываете растение. Если картофель легко отделяется от кожуры и кожуру клубня нельзя потереть пальцами, картофель готов к сбору.
Важно: ваши растения картофеля проявляют признаки Фитофтороз, вам следует немедленно приступить к уборке клубней. Это предотвратит распространение грибка на клубни и сохранит урожай.
Собирать молодой картофель
Молодой картофель собирают, когда трава еще зеленая. Не раньше чем через 60 дней осторожно выкопайте клубень и потрите пальцем кожу. То же самое и здесь: если кожица остается твердой, картофель спел. Молодой картофель можно хранить только несколько дней.
Копаем картошку
Один нужен для сбора картофеля Вилка для копаниячто предохраняет клубни от травм. Как вариант, можно использовать специальную картофельную мотыгу или мотыгу. лопата использовать.
Вилы для копания втыкаются в землю рядом с растением и действуют как рычаг. Затем вытащите растение картофеля из земли за стебель. Клубни легко снимаются с растения. Также следует тщательно перекапывать почву вокруг растения, здесь же прячется картофель.
Картофель не нужно собирать сразу. Пока они хорошо засыпаны почвой, они могут некоторое время оставаться в земле. Можно дать почве высохнуть на грядке, чтобы почва лучше отделилась от клубней. Картофельные ботвы выбрасывают на компост.
Картофель рассортировать
- Картофель с зелеными пятнами отбраковывается. Они содержат это ядовитый соланин и не съедобны и не годны для употребления в пищу.
- Картофель с коричневыми пятнами тоже выбрасывают.
- ок. Вы можете получить луковицы 3 см как Семенной картофель для следующего
Год назад - Картофель, поврежденный во время сбора урожая, лучше всего есть сразу.
Так правильно хранится картофель
Картофель лучше всего хранить в темном помещении, это предотвратит образование зеленых пятен. Подвал с вентиляцией при температуре от 4 до 8 градусов по Цельсию идеален. Жара (которая способствует образованию зародышей) и мороз (превращающий крахмал в сахар) нежелательны.
Для хранения подходят стеллажи для картофеля, решетчатые ящики или воздушные ящики для овощей. Не подходят ведра или пластиковые контейнеры. Всегда нужно перебирать гниющий картофель.
Советы и хитрости
После того, как картофель умрет, вы должны подождать около 3 недель, прежде чем собирать его. Тогда кожура может стать еще более плотной, и картофель может храниться дольше.
