Приготовьте пасту из черемши
Ингредиенты:
- 200 г свежего черемши
- 100 мл подсолнечного масла
- 10 г соли
подготовка
- Тщательно промойте черемшу и обсушите.
- Срежьте толстые стебли.
- Положите листья, масло и морскую соль в высокую емкость.
- Измельчите все блендером, пока не получите кремообразную массу.
Кроме того, вы можете приготовить пасту из дикого чеснока в блендере.
также читайте
- Сохраните черемшу и сохраните его аромат
- Храните имбирь и сохраняйте его
- Делаем черемшу, весеннюю приправу, прочной
Заморозить пасту из дикого чеснока
Поместите пасту из дикого чеснока в контейнер для кубиков льда и дайте всему остыть в морозильной камере. Так замороженный дикий чеснок можно хорошо порционировать.
Если обычно требуется меньшее количество смеси, переложите ее в пакет для заморозки и разложите по плоской поверхности. После заморозки можно по частям отломать лесной чеснок и использовать его очень экономно.
Пасту из дикого чеснока также можно заморозить прямо в банке:
- Разлить пасту в небольшие емкости.
- Сверху должно быть достаточно места, так как масса в морозильной камере расширяется.
- Откручиваем крышку.
- Положите в морозилку и дайте замерзнуть.
Как можно продолжать использовать замороженную пасту из дикого чеснока?
Паста - основа многих вкусных блюд. Если вы добавите жареные измельченные кедровые орехи, тертый пармезан и немного оливкового масла, вы получите острый песто, который прекрасно сочетается с пастой.
Смешайте немного пасты из дикого чеснока со сливочным сыром, творогом и другими травами, чтобы получился ароматный соус. Подавать с печеным картофелем, сырыми овощами или крекерами.
Мелко дозированная паста из дикого чеснока подчеркивает аромат супов и соусов. Вы также можете добавить пасту в тесто для хлеба или использовать ее в качестве приправы для лапши с черемшой или шпецле.
подсказки
Чеснок не предъявляет особых требований к почвенным условиям и условиям освещения. Таким образом, это растение можно выращивать практически в любом саду. Идеально подойдет малозросшее место под деревом, где осенью лук помещают в землю примерно на пять сантиметров.