Откуда манго в супермаркете?

Откуда манго в супермаркете?

Манго в основном выращивают в тропических и субтропических регионах. Основные районы выращивания - большие части Азии, Центральной и Южной Америки, Африки, Карибского бассейна, Израиля и Австралии. Но манго выращивают и в Европе, например в Испании, точнее на Канарских островах. Около 75 процентов мирового производства манго приходится на Азию.

Некоторые области выращивания манго:

• Индия
• Филиппины
• Пакистан
• Бразилия
• Мексика
• Соединенные Штаты
• Африке
• Испания

Есть ли разные виды манго?

Есть много разных Виды манго, как дикие формы, так и сорта. Они различаются не только по форме и цвету, но также значительно по размеру и вкусу.

В большинстве случаев в каждом регионе выращивания есть свой предпочтительный сорт манго. Индийские манго чаще всего красивого желтого цвета, иногда с красным отливом или красноватыми пятнами. С другой стороны, филиппинские манго остаются зелеными, даже когда они спелые. Темно-красные твердые манго, вероятно, родом из Бразилии, они все еще незрелые, даже если выглядят иначе.

Использование манго

Манго отлично подходят для употребления в сыром виде. Поэтому их можно хорошо обработать в салате из экзотических фруктов. Однако они только приятные на вкус спелые манго действительно хорошо. Спелое манго легко надавливается пальцем и имеет очень ароматный запах. У них часто есть небольшие темные пятна на скорлупе.

Из манго также можно приготовить чатни, джем или компот. В Индии они являются частью множества различных блюд и неотъемлемой частью кухни. Вы можете использовать его для улучшения соуса или карри. Тонкая кислотность идеально сочетается с легкой резкостью.

Советы и хитрости

Покупайте только спелые манго, иначе нежное манго может сгнить раньше, чем они успеют. достаточно поспевает.

UE