Какие съедобные грибы можно выращивать самостоятельно?
В настоящее время существует множество различных видов съедобных грибов, которые любители грибов также могут выращивать самостоятельно. Для этого на подходящий субстрат помещают споры нужного вида грибка. По сути, можно различать древесные грибы, которые растут на кусках дерева, например, вешенки, и грибы, растущие из земли, такие как грибы.
также читайте
- Выращивайте и используйте грибы в собственном саду или погребе
- Выращивание грибов самостоятельно: в саду или в доме
- Самостоятельно выращивать грибы в теплице
Как вообще растут грибы?
Рост грибов имеет особенности по сравнению с овощами и фруктами. Популярная поговорка о том, что грибы «вылетают из земли» после летнего дождя, основан на том, что собранные грибы представляют собой только плодовые тела над поверхностью земли действует. Большинство Виды грибов сначала образуют широко разветвленный мицелий в земле или в подходящем субстрате, таком как солома, который в конечном итоге формирует плодовые тела над поверхностью земли для урожай обучены людьми и животными.
Древесные грибы для готового выращивания в открытом грунте
При выращивании грибов на открытом воздухе возникает проблема, заключающаяся в том, что споры других видов грибов растут в контексте выращивания грибов. Начните распространение своей культуры и, следовательно, вытеснение или потенциальную опасность при употреблении в пищу. может представлять. Для готовых культур вешенки и липовых грибов над соответствующим бревном устанавливают небольшую пластмассовую теплицу. Это также гарантирует, что внутри будет сбалансированный климат для роста грибов.
Выращивайте грибы в подвале или сарае для инструментов
Различные сорта съедобных грибов также относительно легко можно найти в подвале или в мини-теплице на подоконнике. культивируется буду. К ним относятся, например:
- Шиитаке
- белый гриб
- Каменные грибы
- Королевский гриб вешенки
- Пиоппино
Коммерчески доступны полные наборы, субстрат которых инокулирован спорами соответствующих видов грибов. Вам нужно только полить это хорошо, чтобы грибница имела желаемые плодовые тела в течение нескольких недель. урожай поезда.
Как можно хранить лишние грибы?
Если вам посчастливилось выращивать грибы, иногда можно получить обильный урожай в течение нескольких дней. Однако часто собранные грибы хранятся всего несколько дней. Если вы не можете съесть все грибы в свежем виде, лучше заморозить или высушить их. Однако предварительно их не следует мыть, а только чистить мягкой щеткой, чтобы грибы не потеряли вкусовые качества.
Советы и хитрости
Грибы и белые грибы можно нарезать тонкими ломтиками и высушить, а затем приготовить к употреблению, замочив их в воде. Белые грибы также часто измельчают в муку из белых грибов и используют в качестве приправы для супов и соусов.
