Лучшее время для сбора мяты перечной
Если вы мята перечная Если вы хотите просохнуть, вам следует собирать только те стебли, которые особенно богаты эфирными маслами. В этом случае они остаются очень ароматными даже после высыхания.
также читайте
- Советы по замораживанию мяты перечной
- Когда лучше всего резать мяту?
- Консервирование майорана: замораживание или сушка?
Лучшее время для высыхания мяты резать, находится прямо перед цвестикоторый начинается в июне. В это время мята содержит наибольшую долю ароматических веществ.
После очень солнечного лета вы все еще можете использовать перечную мяту для сушки осенью. собирать. Тогда у растения было достаточно времени, чтобы укрепить новые эфирные масла. Если лето выдалось очень дождливым и прохладным, сушить листья мяты перечной не стоит.
Так правильно сушат перечную мяту
Лучше всего собирать перечную мяту поздно утром, чтобы она просохла. Обрезайте стебли как можно ниже над землей.
Если этого можно избежать, не мойте собранные растения. Это позволит вымыть много эфирного масла, и растениям потребуется гораздо больше времени, чтобы полностью высохнуть.
Свяжите в пучок не более десяти стеблей и повесьте их вверх ногами в подходящем месте.
Правильное место для сушки мяты перечной
Прямое пребывание на солнце не рекомендуется. В результате растения не только увядают, но и слишком сильно нагреваются.
Место должно быть просторным и комфортно теплым. Подходящие сушильные камеры:
- Чердак с окном
- Светлая подвальная комната
- Крытая веранда
- Shadier балконпока не идет дождь
Сколько времени нужно, чтобы мята перечная сохла?
Сколько времени потребуется для полного высыхания трав, зависит от конкретного случая. Толщина стеблей, влажность листьев после мытья и влажность играют роль.
Процесс сушки может занять до двух недель.
Вы можете определить, правильно ли высохла мята, просто сломав стебли.
Сохраните сушеные листья перечной мяты
Поместите всю сушеную перечную мяту в темную емкость или бумажный пакет. Снимайте листья со стеблей незадолго до употребления, чтобы аромат не испарился.
Храните емкость в темном, теплом и, по возможности, сухом помещении, пока не получите Перечная мята.
Как долго можно хранить сушеную перечную мяту?
Хорошо просушенная мята хранится несколько месяцев. Время от времени проверяйте, все ли стебли в порядке и не образовалась ли плесень.
Советы и хитрости
При сушке мяты старайтесь как можно больше не касаться пальцами стеблей. Это вызывает испарение компонентов мяты перечной.
Ce
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно