Вот как это работает с попкорном или домашними животными

Не все виды кукурузы подходят для попкорна.

Попкорн всегда готовят из кукурузы, но он далеко не подходит кукуруза любого типа для попкорна. Типы с тонкой, но очень твердой оболочкой идеально подходят для пушистого вкусного попкорна. Этими свойствами обладают только виды, относящиеся к воздушной кукурузе или кукурузе. Жемчужная кукуруза (иногда называемая попкорном) включает. Производство кукурузы с другими сортами кукурузы возможно только с плохими результатами или вообще невозможно, так как зерна либо слишком сухие, либо слишком сухие. слишком мягкие.

Лучшие виды кукурузы для попкорна

• Белый поп
• Violet Foncé
• Сангвинический поп
• Fraise Rose-Blanche (клубничная кукуруза)

Вкусный домашний попкорн

Первым делом налейте в кастрюлю масло (лучше всего подсолнечное или рапсовое) и сверху положите тонкий слой сахарной пудры. Медленно нагрейте масло, пока сахар не карамелизируется, затем добавьте (сушеные!) Кукурузные зерна. Закройте кастрюлю крышкой и осторожно покачивайте ее взад и вперед. При перемешивании сахар равномерно покрывает все зерно. Уменьшите изначально сильный огонь, как только лопнет первая крупинка. Продолжайте поворачивать, чтобы ничего не загорелось. Вычислите примерно два маленьких кукурузных початка на большую миску попкорна. Приятного аппетита!

Сушеная кукуруза для домашних животных

Сушеная кукуруза также является полезной пищей для многих домашних животных. Однако для этой цели следует использовать не воздушную кукурузу, а лучше овощные или кормовые виды кукурузы, такие как золотой бантам. Кормовая кукуруза также съедобна для человека, потому что основные различия между этими видами состоят в следующем: состоят в размере початков (овощная кукуруза больше) и содержании крахмала (кормовая кукуруза содержит больше Сила). В частности, домашняя птица, такая как куры, утки и гуси, но также кролики и даже собаки едят очень хотел кукурузу.

Так правильно сохнет кукуруза

Кукуруза, используемая для приготовления попкорна или для кормления животных, можно сушить для увеличения срока хранения. В частности, кукуруза для попкорна должна высохнуть, иначе она не будет «лопаться» должным образом. Однако, прежде чем кукурузу можно будет сушить, она должна сначала созреть. Есть кукуруза правильная степень зрелостикогда зерно твердое и сухое - другими словами: оно больше не пригодно для употребления в сыром виде. Теперь повесьте кукурузу на початки по отдельности на веревке в теплой комнате (от 20 до 22 ° C). Здесь вы все еще можете сушить около двух недель, прежде чем ядра будут аккуратно очищены от початков острым ножом.

Советы и хитрости

Внимание: поскольку кукуруза содержит много крахмала, который превращается в сахар, слишком много кукурузы может привести к ожирению домашних животных.