Состав и токсичность
Деревья уксуса вызывают необоснованные ассоциации об отравлении. Эта путаница возникает из-за того, что другие виды уксусных деревьев производят ядовитые эффекты. Ядовитый сумах содержит урушиолы, которые при попадании на кожу вызывают сильные аллергические реакции.
также читайте
- Лютик ядовит для человека и животных
- Пуансеттия ядовита для человека и животных.
- Ядовиты ли клематисы для человека и животных?
В уксусном дереве урушиолов обнаружено не было. Помимо дубильных веществ и эллаговой кислоты, части растений уксуса содержат кислый клеточный сок. Здесь токсичность, которую можно классифицировать как легкую, связана с дубильными веществами и фруктовыми кислотами. Доза делает яд, потому что симптомы отравления дубильными веществами возникают только при употреблении в больших количествах или в течение длительного периода времени. Контакт с молочным соком может вызвать раздражение кожи.
Возможные последствия после употребления:
- Воспаление слизистой оболочки желудка
- Повреждение печени
- Желудочные и кишечные боли
- Тошнота, головная боль и тошнота
Токсичность для животных
У животных части растения после употребления в пищу вызывают более сильные симптомы отравления. Хомяки и морские свинки вызывают проблемы с желудком и кишечником, а ингредиенты вызывают колики и диарею у лошадей. Латекс вызывает воспаление кожи или слизистых оболочек у многих животных.
использовать
Пучки красных фруктов уксусного дерева используются для приготовления освежающих лимонадов, богатых витамином С. Из них делают уксус, что и привело к названию уксусного дерева. В Турции сушеные семена используют как пряность, которая придает кислый вкус различным блюдам.
