Вот как ты все делаешь правильно

С куста на холод как можно быстрее

В основном ягоды годжи должны созревать на кусте как можно дольше, чтобы они могли развить наилучший аромат. Но тогда они уже были собранЗамораживание должно быть не только решением проблемы, когда есть свежее мясо уже не привлекательно из-за его ухудшающегося качества. Чтобы получить максимум ингредиентов и вкусовых качеств, ягоды годжи следует тщательно промыть сразу после сбора и ненадолго просушить на кухонном полотенце. Если ягоды годжи сразу отправляются в морозильную камеру, их характерный вкус сохраняется до года.

Пусть ягоды годжи замерзнут по одной

Как и смородину и другие ягоды из сада, ягоды годжи не следует класть просто в одну Пакеты для заморозки заполнены и заморожены, в противном случае - один твердый фрукт полученные результаты. В идеале, выложите ягоды годжи одним слоем на поднос и дайте им застыть в морозильной камере почти два часа, прежде чем переложить в контейнер. Кроме того, вы можете поместить его в наполовину заполненный контейнер с крышкой в ​​морозильном отделении и энергично встряхнуть контейнер примерно через два часа. Это гарантирует, что ягоды годжи не слипнутся слишком плотно при замораживании и их будет легче обрабатывать позже.

Для приготовления вкусных рецептов используйте размороженные ягоды годжи

Замораживание ягод - это метод, который очень хорошо сохраняет витамины и другие жизненно важные вещества, а также вкус. Однако консистенция плода обычно страдает от такого способа консервирования. В отличие от сушеных ягод годжи, размороженные плоды не так хороши в качестве ингредиента утренних мюсли. Но их все равно можно использовать для множества вкусных рецептов:

• фруктовые соусы
• освежающие смузи
• как ароматизатор в домашнем хлебе и пирогах