Посев, уход, сбор и обработка

click fraud protection

Что нужно горчице для счастья?

На самом деле горчице для прорастания и роста нужны только две вещи: свет и вода. Поэтому, если вы поливаете его регулярно и на него попадает немного солнечного света, выращивание горчицы обязательно будет успешным. Поскольку горчица является одним из крестоцветных овощей, она Севооборот Обратите внимание: крестоцветные овощи можно сажать только на одном месте каждые четыре года. Помимо горчицы, в его состав также входят капуста, редис, редис, кресс-салат и другие.

также читайте

  • Горчичное растение и его отличие от рапса
  • Сбор горчицы: когда, как и что?
  • Бирючину самому так легко вытащить

Когда сажают горчицу?

Горчицу можно использовать круглый год посеянный буду. Если вы хотите собрать семена, сеять следует в мае. Если больше не ожидается заморозков, можно сеять прямо в открытый грунт, в противном случае рекомендуется предварительная обработка почвы на подоконнике.

Самое главное в выращивании горчицы

  • Расположение: влажное и светлое, обратите внимание на севооборот!
  • Срок посева: круглый год, на сбор семян в мае.
  • Глубина семян: 2 см
  • Расстояние между растениями: от 20 до 25 см.
  • Уход: поливать, не удобрять
  • Дата сбора урожая: листья круглый год, семена ранней осенью.
  • Использование: листья для салатов и горячих блюд, семена для приправы блюд и для приготовления горчицы, цельные растения для Зеленые удобрения

Собирать семена горчицы

Семена горчицы обычно можно собирать в октябре, когда стручки желтые и сухие. Выбейте семена, положив стручки в мешок и ударив им по полу или стене. Полученные таким образом семена горчицы можно использовать как пряность для производства горчицы или других горчичных растений. Поскольку одно горчичное растение дает до 25000 семян горчицы, вы можете сделать с ним несколько вещей.

Сделайте горчицу самостоятельно

Если вы сами пытались вырастить горчицу, это всего в нескольких шагах от того, чтобы приготовить горчицу самостоятельно. Кроме того, приготовить горчицу так же просто, как и вырастить горчицу. Вам нужно всего лишь:

  • Семена горчицы
  • воды
  • Винный уксус
  • поваренная соль
  • сахар
  • горчичный завод или что-то подобное

Измельчите горчицу в горчичнике. Если у вас его нет, вы также можете растолочь его в ступке, но это сделает горчицу менее тонкой. Смешайте горчицу с солью и сахаром. Нагрейте воду с винным уксусом и дайте раствору остыть. Затем перемешайте все вместе. Собственная горчица готова.