Так продлится дольше

Какое яблочное пюре можно заморозить?

Собирая яблоню, из некоторых яблок можно приготовить яблочное пюре самостоятельно. Дешевая покупка в супермаркете также может быть превращена в поставку яблочного пюре. Яблочное пюре в магазинах не совсем дорогое, но его все же стоит приготовить самостоятельно.

• яблочное пюре немного дешевле, чем в супермаркете
• можно полностью отказаться от консервантов и ароматизаторов.
• Возможна приправа на свой вкус: ваниль, корица и др. Ä.

Это домашнее яблочное пюре можно хорошо заморозить. Можно обойтись без трудоемкого кипячения и стерилизации банок.
Но и остатки купленного стакана можно заморозить, если нет возможности их своевременно использовать.

Дайте сначала остыть, затем заморозьте

Свежеприготовленное яблочное пюре необходимо полностью остыть, прежде чем помещать в морозильную камеру. Однако остывшее яблочное пюре нужно как можно скорее сдать на мороз.

Однако уже замороженное яблочное пюре не следует замораживать повторно после размораживания.

Подходящие контейнеры

Для заморозки яблочного пюре подойдет любая емкость, которая без повреждений выдерживает отрицательные температуры. Важно только, чтобы емкость была плотно закрыта, чтобы немного жидкое яблочное пюре не вытекло.

Использование пакетов для замораживания позволяет хранить их на плоской поверхности и, следовательно, быстро охлаждать или охлаждать. Размораживание и компактное хранение. Еще одно преимущество состоит в том, что воздух может быть вытеснен из мешка.

В интересах устойчивости также рекомендуется замораживание в очках, даже для использованных копий. Однако убедитесь, что они чистые или стерилизованы.

Замораживание в лотке для кубиков льда

Все яблочное пюре в контейнере замерзнет и превратится в комок. При необходимости все количество всегда нужно разморозить. Поэтому есть смысл фасовать яблочное пюре подходящими размерами порций.

Яблочное пюре легко залить в лоток для кубиков льда и заморозить в нем. После того, как отдельные кубики полностью заморожены, их вынимают из формы и переливают в другой герметичный контейнер. Кубики позволяют лучше контролировать дозируемое количество и более быстрое размораживание.

Маркировка и долговечность

Пометьте все контейнеры содержимым и датой. Таким образом, вы всегда знаете, какое содержимое скрыто в контейнере, и можете легко рассчитать, как долго оно будет оставаться в силе. Особенно, если многие маленькие порции замораживаются как детское питание, их следует использовать после даты замораживания.

Замороженное яблочное пюре можно хранить целый год и, таким образом, переходить от одного урожая к другому. При условии, что морозильная камера еще не перегружена другими садовыми товарами и в ней еще достаточно места.

Разморозить яблочное пюре

Яблочное пюре можно аккуратно разморозить в холодильнике на ночь. Перед употреблением его недолго перемешивают, чтобы получить однородную консистенцию. Небольшие упакованные в термоусадочную пленку пакетики для яблочного пюре также можно окунуть в теплую воду непосредственно перед употреблением.

Заключение для быстрых читателей

• Замораживание: как домашнее, так и покупное яблочное пюре переносят мороз.
• Температура: Всегда замораживайте только охлажденное яблочное пюре; без длительного простоя
• Тара: Все морозостойкие контейнеры; Плотно закройте, чтобы не протекло яблочное пюре.
• Очки: экологически чистые; Стерилизовать и наполнить банки; иначе может треснуть в груди
• Совет: предварительно заморозьте яблочное пюре в лотке для кубиков льда; для хорошего порционирования и быстрого размораживания
• Маркировка: этикетка контейнера с содержимым и датой
• Срок годности: 12 месяцев.
• Размораживание: осторожно в холодильнике; Герметичные пакеты также в теплой воде