Полезно и вкусно - вот почему урожай барбариса стоит того.
Вид их длинных заостренных шипов заставляет садовника усомниться в том, стоит ли собирать ягоды барбариса. Плоды шиповника различают следующие полезные свойства:
- Кислый, бодрящий вкус
- Богат витаминами, 25 мг витамина С на 100 г
- С низким содержанием жира (1,0 г на 100 г) и высоким содержанием клетчатки (7,5 г на 100 г)
также читайте
- Когда пора собирать урожай барбариса? - Как распознать созревшие ягоды
- На что обращать внимание при посадке барбариса
- Сбор малины - как правильно делать!
Кроме того, ягоды облепихи укрепляют иммунную систему, поскольку богаты натуральными красителями красного цвета. На протяжении нескольких поколений натуропаты клялись целебными свойствами при простуде, заболеваниях печени и желчного пузыря.
Урожай осенью - так узнают спелый барбарис.
В конце августа открывается временное окно для заготовки барбариса. Время сбора урожая длится до зимы, потому что ягоды известны как зимние стойкие. Спелые ягоды можно узнать по темно-красному цвету и кислому вкусу. Если свежее собранное удовольствие сближает вас, вы можете использовать сочные фрукты для приготовления джема, сиропа, компота или фруктового чая. Сушеный барбарис придаст вкус любым мюсли на завтрак.
Умелая уборка облепихи - вот как это работает
Перед началом сбора урожая ваша кожа и глаза защищены от острых шипов. Наденьте непроницаемую одежду, прочные перчатки с длинными манжетами и защитные очки. Чтобы вам не приходилось постоянно толкаться взад и вперед через густой подлесок, в идеале повесьте вокруг себя корзину или сумку для сбора урожая.
Умные домашние садоводы используют все оборудование для защиты от шипов, чтобы придать форму кусту барбариса сразу после сбора урожая.
подсказки
Помимо ягод, есть Виды барбариса все ядовито. Побеги, листья, колючки и, прежде всего, корни пропитаны вредными алкалоидами. Поэтому выращивание крушины и других видов Berberis в семейном саду не рекомендуется.