У вас есть эти варианты

Храните свежий укроп в холодильнике.

Быть при комнатной температуре собран Кончики укропа и травы укропа часто вянут в течение дня и теряют свой типичный аромат. Хранение в холодильнике может продлить срок хранения свежего укропа примерно до одной-трех недель. Для этого есть разные возможности:

• Кусочки укропа заверните целиком в фольгу или положите в емкости для хранения в холодильник.
• положить пучок укропа в стакан с водой в холодильник
• Оберните укроп влажной тканью и храните в прохладном месте.
• Нарезанный укроп смешать с большим количеством соли и хранить в прохладном месте.

Если вы уже видите, что получите количество убранного укропа не в краткосрочной перспективе обрабатывать может, тогда они сухой и это Заморозить des dill лучший выбор.

Как следует заморозить укроп

Перед замораживанием вы можете удалить приставшую пыль со всех кончиков укропа холодной водой, а затем осторожно промокнуть кухонным полотенцем. Для маринования лосося или аналогичных целей вы можете заморозить целые кончики укропа одним куском. С другой стороны, если вы собираетесь использовать укроп для маринадов, супов и салатов, замораживание уже измельченного укропа может быть более практичным вариантом. Нарезанный укроп часто замораживают в лотках для кубиков льда с небольшим количеством воды, так как он передает свой сильный аромат другим продуктам в морозильной камере.

Сушка укропа

При сушке укропа следует различать сушку его кончиков и трав и сушку семян укропа. Так как листья укропа теряют свой вкус при сушке, это для них Сохранение скорее это Заморозить предпочтительнее. Сцепление небольших пучков укропа, в том числе полностью созревших цветочных зонтиков, - хороший способ сделать это. в просушенном виде развешивают в бумажных пакетах вверх дном желанные семена укропа ловить.

Советы и хитрости

Если вы промывали укроп, лавровый лист и перец горошком около трех недель Дайте рапсовому маслу настояться, вы получите вкусное укропное масло для очистки салата из огурцов и Блюда из рыбы.

WK