Пряное растение со средиземноморским шармом
Свое триумфальное шествие вокруг земного шара кориандр с большой вероятностью начал с восточного Средиземноморья. Отсюда пряность попала в сады дворца вавилонского царя 5000 лет назад, о чем свидетельствуют древние глиняные таблички. Кроме того, древние египтяне так ценили листья и семена, что использовали кориандр в качестве погребального инвентаря. Знаменитый фараон Тутанхамон также должен был питаться пряностями в своем путешествии в вечность.
также читайте
- Сейте кориандр в грядку и в горшок - все идет гладко
- Как перезимовать вьетнамский кориандр?
- Каким должно быть место для кориандра?
Китайцы узнали и полюбили кориандр около 400 года нашей эры. Британцы упомянули это растение в 1066 году нашей эры, откуда оно распространилось по Европе. Только в 17-м В 19 веке иммигранты увезли семена с собой в Северную и Южную Америку, где кориандр произвел фурор в меню. Сегодня пряность преобладает в азиатской и южноамериканской кухне.
Небольшая, но прекрасная подборка сортов - приглашение к просмотру
Следующие разновидности с их индивидуальными характеристиками показывают, почему кориандр так популярен:
- 'Кинза': самая употребляемая трава в мире, особый лист кориандра с мягким ароматом.
- 'Тюрингия': местный сорт, тоже несложный рисовать, идеально адаптированный к нашему климату
- 'Конфетти': впечатляет своими очень нежными перистыми листьями, идеальный сорт для новичков.
- 'Янтарь': русский сорт с ореховым ароматом, идеально подходящий для Заморозить
Ищу одного многолетнее растение Вы найдете разновидность кориандра во вьетнамском кориандре. Ботанически отнесенные к разным видам, листья, тем не менее, обладают типичным сладким ароматом кориандра. Хотя растение не является морозостойким, но имеет способность к зимовка В доме. Благодаря красивым розовым цветкам этот сорт популярен в Подвесная корзина(10,99 евро на Amazon *) культивируется.
Советы и хитрости
Кориандр отличает не только неповторимый вкус. Пряности - это детская игра в любом саду для хобби. сеять. Кориандр тоже прекрасно растет в ведре на балконе, не требуя постоянного ухода.
GTH