Профиль завода
Название «Мельде» восходит к посыпанным мукой листьями. Растение легко узнать по этому признаку.
- Научное название: Atriplex patula.
- Другие названия: Spreizende Melde, испанский салат, сывороточная трава, Maiflitsch
- Род: Отчет
- Семейство растений: Семейство гусиных лапок
также читайте
- Дорожки из гравия: как эффективно убрать надоедливую зелень?
- Вика: красивое цветущее растение или надоедливый сорняк?
- Убить сорняки горячим воздухом - реально ли это?
- Высота: от 30 до 100 сантиметров.
- Рост: Редкий
- Листья: серо-зеленые, очередные, ромбовидные или треугольные, мучнисто-опушенные.
- Цветок: Сияющий, размером всего 2 мм. Мелкие, почти сидячие цветки образуют шаровидные частичные соцветия, складывающиеся в метелки.
- Период цветения: июнь - октябрь.
- Фрукт: крошечные орехи.
- Местоположение: Предпочитает азотсодержащие почвы, такие как обочины дорог, залежи, поля, зеленые зоны.
Особенность: растение может дать более 3000 семян, которые сохраняют всхожесть в почве в течение нескольких лет. Отчет формирует два разных типа семян. Семена коричневого цвета готовы к прорастанию сразу же, в то время как черные семена раскрываются не раньше, чем через два года.
Репортаж о боях
Необязательно атаковать отчет химической дубинкой. Крупные растения можно легко вытащить из земли вместе с корнями. Можно использовать только что проросшие поленья при измельчении практически убрать его сбоку.
Вновь открытые сорняки
Теперь Мельде снова выращивают в огороде. Визуальные акценты здесь расставляют новые сорта с интересной окраской листьев. Как и обычные сорняки, их можно по-разному использовать на кухне.
Если вы удалите Мельде, не стоит небрежно класть растение на компост. Листья, побеги, бутоны, цветы и семена съедобны и слишком хороши, чтобы их просто выбросить.
Вы можете добавить молодые листья с ореховым ароматом, нарезанные тонкими полосками, сырые, как салаты, масло с травами или творог. Их можно обрабатывать как шпинат. Испанский салат прекрасно сочетается с зелеными смузи.
Раньше мельде использовали не только на кухне, но и как лекарственное растение. Содержащиеся активные ингредиенты обладают мочегонным действием. В народной медицине болезни легких лечили Майфличем.
подсказки
Мелде очень хорошо размножается семенами. Если вы хотите выращивать Мельде, вам следует срезать цветочные головки до того, как семена созреют.