Что делать с кабачками?
Кабачки лучше всего хранятся при температуре до 12 ° С. Место в подвале - идеальное место. Не храните рядом с яблоками и помидорами, так как из-за их газа созревания кабачки быстрее портятся. Холодильник для кабачков, чувствительных к холоду, не годится.
Сухие кабачки
- Нарезать цукини дольками
- Заправьте диски или положите на решетку и оставьте проветриваться. сухой
- или на противне или Высушите решетку в духовке.
Вставка
Как и огурцы, кабачки можно хранить в банке. Для этого вы кладете их в горячий отвар из воды, специй и трав в каменных банках.
Заморозить
Большинство видов кабачков не подходят для замораживания, так как это сделает фрукты мягкими и водянистыми. Сорт «Золотая лихорадка F1» - исключение.
Советы и хитрости
В качестве оригинальных блюд можно использовать кабачки сферической формы, такие как сорт «Восьмерка F1 Hybride». Для этого нужно дать фрукту созреть, разрезать его пополам и выдолбить. Миска готова.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно
