Съедобно, полезно и вкусно

Используйте Гундерманн в качестве приправы на кухне.

Листья Гундерманна имеют слегка острый вкус, напоминающий мяту и лакрицу. Аромат довольно сильный, поэтому приправку следует использовать экономно.

Гундерманн хорошо сочетается со всеми блюдами, которые также можно приправить тимьяном или мятой. Gundelrebe популярен в качестве приправы к яйцам, маслу с травами и блюдам из творога.

Непосредственно перед едой нарежьте зелень на мелкие кусочки и полейте ею пищу свежей. Готовить следует только из сушеных листьев.

Листья лозы базилика в салате

Листья Gundelrebe содержат много витамина С, и их можно есть сырыми в виде салатов. Они особенно хорошо сочетаются с салатами из дикорастущих трав. Вы можете комбинировать разные травы по своему желанию.

Наслаждайся Гундерманом как чаем

Вы можете заваривать листья Гундерманна, как и любую другую приправу, в качестве чая. Для этого столовую ложку измельченных или сушеных листьев ошпарьте кипятком. Дайте чаю настояться пять-десять минут, затем процедите листья.

Чай Гундерманн имеет ароматный вкус и стимулирует обмен веществ.

Когда собирают урожай Гундерманна?

Гундерманн собирают свежий урожай с апреля по июль или дольше. Это растение с красивыми фиолетовыми цветами можно найти на лугах, в лесах и в некоторых садах. К сожалению, есть один Вероятность путаницы с участием

• Красная мертвая крапива
• Маленькая Браунель
• Gunsel.

Если вы не уверены, на какое растение смотрите, потрите листья между пальцами. Gundermann испускает слегка резкий запах, напоминающий мяту.

Нарезается вся капуста, в том числе те расцветает. Если листья остаются на стебле, Гундерманна можно очень хорошо высушить, чтобы впоследствии использовать как чай или приправу.