Сажайте, выращивайте и собирайте кресс-салат самостоятельно

Можно даже сказать, что вам или вашему ребенку придется приложить немало усилий, чтобы из семян кресс-салата не образовался густой зеленый луг за короткое время.
Купить семена кресс-салата
Вы можете найти семена кресс-салата в ближайшем садовом магазине или в супермаркете, но вы также можете заказать семена в ваш дом. Это определенно того стоит с точки зрения цены, если после первых попыток выращивания вы настолько полны энтузиазма, что хотите чаще собирать свежую зелень.
Тогда вы можете заказать 1 кг семян кресс-салата чуть меньше 20 евро, например Б. на Samen-Frese.de Nachf. Hans-Jörg Durstewitz eK из 49124 Георгсмариенхютте под www.samen-frese.de. Пакетик с семенами обычно содержит 10 г семян кресс-салата и стоит от 0,70 до 2,30 евро. Если вы заказываете один килограмм, вы покупаете 100 x 10 г за 18,99, а не за сумму от 70 до

230,- €.
Свежие семена кресс-салата при правильном хранении могут прорасти от 3 до 4 лет. 10 г хватит на одного Кресс-салаткоторый дает от 50 до 100 граммов. Этот урожай может быть легко использован семьей за день; с этой точки зрения 1 кг не является чрезмерным запасом.
Сеять кресс-салат
Теперь эти семена засеваются всем, что не содержит никаких загрязняющих веществ, поддерживает корни кресс-салата и хорошо удерживает влагу. Вы, конечно, можете посеять кресс-салат в почву, если хотите, но он будет хорошо расти и на слое ваты, кухонной бумаги или растительного флиса. Вы также можете обрабатывать документы, в которых Растительный субстрат дано. В качестве основы можно использовать многие вещи, от плоской миски до крышки только что съеденной банки соленых огурцов.

• Субстрат хорошо увлажнен, после чего можно внести семена и распределить их максимально равномерно.
• Если перед посевом вылить кипящую воду на посадочный субстрат, вы можете быть уверены, что на нем не поселятся грибки или блохи.

• В ближайшие дни вы должны понаблюдать за семенами и опрыскать их достаточным количеством воды, они не должны пересыхать и гнить от избытка влаги.
• На следующий день семена прорастут, через неделю или чуть позже прорастут. Кресс-салаты пять-шесть сантиметров высотой и, следовательно, готовы к сбору урожая.

• Сбор урожая выполняется острыми ножницами, вы просто держите горшок с растением под небольшим углом, поэтому вы можете разрезать урожай прямо на хлеб, если хотите.

Ингредиенты кресс-салата
Есть несколько причин, по которым вы должны обеспечить свою семью большим количеством кресс-салатов: кресс-салат содержит много витамина С, витамина Е и некоторых витаминов группы В, а также железо, йод, кальций и калий. Эфирные масла и горькие вещества

поддерживает ваше пищеварение и стимулирует обмен веществ, поэтому повышенное потребление кресс-салата может привести организм в норму весной. Горчичное масло придает кресс-салату слегка пикантный вкус, но также является антисептиком. Приписанный эффект, поэтому употребление кресс-салата также рекомендуется во время волн холода. является.
Если вы хотите сбросить несколько фунтов, кресс-салат также станет хорошим компаньоном, он содержит менее 20 калорий на 100 грамм, много белка, мало углеводов и почти не содержит жиров.
Вот как можно использовать кресс-салат
Кресс добавляет немного дополнительного аромата многим типам бутербродов, например: Б. Бутерброды с сыром или бутерброды, но многие также пробуют совершенно разные комбинации:

• Простой хлеб с колбасой из печени становится взрывным вкусом с кресс-салатом и несколькими каплями кисло-сладкого соуса чили.
• Вы можете добавлять кресс-салат во многие салаты. Если вы думаете о горчице как о специи, кресс-салат также можно использовать.
• Кресс-салат приправляет творог, который часто бывает слишком скучно приправленным, а также многие блюда из яиц.
• Горячие блюда из яиц посыпают кресс-салатом после процесса приготовления, если вы собрали большие количества, пенный суп из кресс-салата тоже действительно вкусный.