Откуда взять подходящий растительный материал?
Некоторые виды из семейства растений, насчитывающего более 80 сортов. куркума продаются в садоводческих магазинах как уже цветущие или выращенные в горшках растения. В этой стране семена доступны редко, хотя теоретически возможно выращивание из семян. Как правило, вы покупаете корневища, которые визуально сильно напоминают имбирь, которые относительно быстро прорастают после посадки в землю и соответствующего полива.
также читайте
- Куркума - токсична или полезна?
- Посадите клубень куркумы и правильно за ним ухаживайте
- Выращивайте куркуму как цветущее растение и ингредиент для приготовления пищи.
В каком регионе предпочитают куркуму?
Поскольку это растение происходит из более тропических регионов Индии, Китая и Австралии, его можно выращивать на открытом воздухе, только если клубни находятся в помещении в морозные месяцы года. перезимовал буду. В принципе, следует выбирать теплое и солнечное место на открытом воздухе и на подоконнике, но куркума также может буквально «сгореть», если будет слишком много солнца. Близкие к воде места также являются благоприятными, так как здесь обычно более высокий уровень влажности.
Когда можно сажать куркуму на открытом воздухе?
Этот вид растений, относящийся к семейству имбирных, чрезвычайно чувствителен к морозам. Поэтому высаживать их в саду в этой стране обычно можно только в мае.
Имеет ли смысл двигаться вперед по дому?
Поскольку период вегетации куркумы в этой стране относительно короткий, имеет смысл загнать клубни в горшок в доме. Так что рост в Клубни как можно меньше страдает от пересадки в открытый грунт, действовать следует с особой осторожностью.
Что следует учитывать при пересадке куркумы?
Пересаживать экземпляры, выращенные в горшках, обычно весной. Дренажный слой из гравия или Керамзит(16,36 евро на Amazon *) может быть вставлен в нижнюю зону горшка.
Как куркума может размножаться?
Самый простой способ размножения - разделить корневища. Однако убедитесь, что каждое деление также представляет собой определенное ослабление, поэтому вы не должны разделять отдельные части меньше, чем примерно 3-5 см на кусок.
Когда цветут куркума?
Эти растения могут цвести круглый год в помещении, но при выращивании на открытом воздухе. Цветение летом вместо того.
Когда собирают клубни?
Корневища куркумы выкапывают осенью, когда надземные части растения уже отмерли сами собой. Для хранения клубни очищают от приставшей почвы и влаги мягкой тканью. Корневища можно использовать по-разному:
- как желтая красящая специя в сушеном и мелко измельченном виде
- Нарезать небольшими кусочками в качестве приправы в азиатских рецептах
- как естественное средство
- для возобновления выращивания в следующем году
Какая почва подходит для выращивания куркумы самостоятельно?
Субстрат для выращивания куркумы может состоять примерно на 70% из имеющихся в продаже Почва и около 30% мелкого гравия. Таким образом, корневища растений хорошо вентилируются и проблемы с переувлажнением менее вероятны.
На каком расстоянии сажать корневища?
Чтобы отдельные растения хорошо развивались и корневища могли беспрепятственно расти, следует расстояние от 10 до 20 сантиметров соблюдается между отдельными экземплярами куркумы буду.
подсказки
Клубни куркумы сушат и измельчают для использования в порошке карри и других смесях специй. Однако в кухне Юго-Восточной Азии также принято использовать тертые свежие клубни для различных блюд.
