Это самый простой способ очистить фрукт от кожуры.

Большое ядро ​​- возмутитель спокойствия

Внутри манго спрятана большая сердцевина, которая очень прочно прикрепляется к мякоти. Удалить его непросто, желтую мякоть приходится с трудом отделять от нее ножом. При этом может быть потеряно много фруктового сока.

Этот факт также влияет на шелушение плодов, потому что без кожуры трудно держаться. Последующее отделение от ядра значительно затрудняется. Поэтому оба должны быть согласованы друг с другом.

Пилинг - тяжелая работа

Внешняя кожура плода манго не употребляется в пищу, поскольку она содержит вещества, которые могут вызвать аллергию. Поэтому их очищают от фруктов. Это тоже непросто, потому что он очень стабилен и очень плотно связан с мякотью внизу.

Давление, которое должно быть оказано при очистке, раздавливает мякоть под ней. Вытекает восхитительный фруктовый сок, руки втягиваются, фрукт становится скользким, и его трудно удерживать.

Несколько советов и хитростей должны помочь нам, чтобы кожура манго прошла без беспорядка, а мякоть оставалась в значительной степени нетронутой.

Эти советы и хитрости есть

При очистке плодов манго на практике появились некоторые рабочие шаги, которые делают эту работу более эффективной.

• используйте более плотное манго
• Очистите манго стаканом
• Делаем ёжиков из спелых манго

Используйте более твердое манго

Незрелое манго идеально подходит для очистки от кожуры.

• фрукт уже ароматный
• мякоть еще тверже
• При очистке и разрезании почти не выделяется сок.
• мякоть не измельчается
• Очистите кожуру манго небольшим и очень острым ножом или овощечисткой. Применяйте только необходимое давление.
• Затем отрезаем мякоть по частям.
• Любые остатки, приставшие к сердцевине, можно соскрести чайной ложкой до тех пор, пока не останется только сердцевина.

Очистите манго стаканом

Один из лучших способов получить мякоть манго - это стакан для питья. Казнь - не проблема, ведь стаканы есть в каждом доме. Однако при выборе вы должны учитывать следующие моменты:

• стекло должно быть устойчивым
• с толстой стеклянной стеной
• соответствовать размеру фруктов

Чтобы стеклянный фокус сработал, фрукты должны быть спелыми.

Подробно обо всех этапах работы

1. На первом этапе разрежьте манго вдоль. При этом проникайте в мясо так глубоко, чтобы ножом можно было почувствовать твердую сердцевину.
2. Разрежьте плод близко к сердцевине, чтобы в итоге получилось две половинки манго. Одна половина с сердечником и одна без сердечника.
3. Держите стакан в одной руке, а половину манго - в другой.
4. Прижмите край открытой поверхности среза к стеклу.
5. Переместите половину манго так, чтобы мякоть отделилась от кожицы под действием стеклянной стенки и скользнула в стакан. Если вам так проще, вы также можете взять манго и использовать стакан, чтобы выполнить «разделяющее движение».

Один или сделать двух ежиков

Если превратить половину манго в ёжика, можно обойтись без кожуры целиком. Однако этот трюк работает только со спелым манго, готовым к употреблению. Распознать спелый плод можно по следующим характеристикам:

• запах манго
• Фрукт легко поддается прикосновению пальца

Кстати, цвет плода манго не говорит о его спелости. Даже плоды с зеленой кожицей могут скрыть спелую мякоть. Фрукты с красной кожицей - это просто результат перепада температур во время роста.

Инструкция для ёжика

1. Осторожно подберите плод, чтобы не раздавить мягкую мякоть под ним. Вы также можете разрезать фрукты на деревянном подносе. Однако, поскольку он не устойчив из-за своей круглой формы, вам придется держать его одной рукой.
2. Разделите фрукт пополам острым ножом, лезвие ножа должно быть для этого достаточно длинным.
3. Давным-давно разрежьте фрукты вокруг, прижимая нож к сердцевине.
4. Положите обе половинки манго на деревянную доску открытой стороной вверх.
5. Острым и острым ножом нарежьте на мякоти продольные и поперечные линии. Будьте осторожны, чтобы не порезать скорлупу.
6. Возьмите половину плода в руку.
7. Возьмитесь за половину снаружи и осторожно надавите на центр кожуры, пока плод не окажется наизнанку. Плод куполообразный, а кубики манго торчат, как шипы.
8. Маленькие колючки манго легко удалить с кожуры ложкой или ножом.

Из второй половинки манго можно сделать еще одного ёжика. Сердцевина просто вырезается острым ножом.

Вывод для быстрых читателей:

• Проблема: мякоть легко измельчается при очистке; Выходит фруктовый сок
• Уловки: выбирайте более плотное манго; очистить стеклом, сделать ёжика
• Фирменное манго: мякоть остается стабильной; Снимите кожуру; Разрежьте мясо по частям
• Стакан: для спелых манго; Используйте прочный, толстостенный и достаточно большой стакан для питья.
• Совет: спелое манго пахнет и уступает место давлению.
• Шаг 1: Разрежьте плод пополам вдоль и близко к сердцевине.
• Шаг 2: Прижмите край срезаемой поверхности к стеклу; Прижмите манго вниз;
• Шаг 3: мякоть сходит с кожицы; падает в стакан
• Ежик: спелое манго разрезать вдоль; Разделить пополам
• Разрезание: разрезать мякоть вдоль и поперек; вывернуть наизнанку