Возвращение универсальных диких фруктов
Сегодня каменную грушу используют многие садоводы-любители из-за ее относительно неприхотливой природы. уход и разнообразные возможности культуры в ведро или des Расстегивание более крупные экземпляры посажен. Предыдущие поколения ценили каменную грушу, которая также хорошо растет на бедных почвах, прежде всего из-за ее многочисленных плодов. В некоторых регионах название Коринтенбаум было передано для каменной груши, так как фруктыиспользовались как заменитель смородины. Плоды, визуально напоминающие чернику, в наши дни переживают определенный ренессанс. Считается, что они положительно влияют на здоровье человека благодаря своим ингредиентам. буду.
также читайте
- Листья и плоды каменной груши: ядовиты или нет?
- Собирайте и используйте плоды каменной груши
- Рост каменной груши
Время сбора урожая и вид потребления имеют решающее значение.
Даже если иногда бывает сложно в гонке с птицами в саду: плоды каменной груши должны быть в июне. или июль собирают только тогда, когда их полная зрелость обозначена изменением цвета с красного на темно-фиолетовый или сине-черный. буду. Для этого есть очень веские причины, ведь в незрелых плодах больше так называемых цианогенных гликозидов. Даже после употребления большого количества пережеванных семян могут возникнуть определенные желудочно-кишечные расстройства из-за отщепления синильной кислоты. Однако, когда едят сырые фрукты, неотжеванные семена обычно снова не перевариваются. выводятся из организма, нет сильных потенциалов отравления даже при частом употреблении страх. Если вы хотите быть в безопасности, вы также можете просто наслаждаться фруктами в дальнейшей переработанной форме: для создания Ингредиенты, ответственные за цианистый водород (который, кстати, также содержится в семенах яблока), становятся эффективными, когда фрукты готовятся. разложился.
Из свежих фруктов после сбора урожая можно приготовить множество деликатесов.
Из плодов каменной груши, обладающих легким привкусом марципана, можно приготовить целый ряд вкусных деликатесов:
- Джемы
- соки
- Ликеры
- Чай с каменной грушей
Удаление плодоножек - это немного хлопот, так как иногда бывает трудно удалить их с плода. Однако перед дальнейшей обработкой их обязательно следует удалить.
подсказки
В Канаде использование плодов каменной груши очень важно, не в последнюю очередь из-за традиций коренных жителей. Так называемые ягоды саскатун здесь не только ценятся как сушеные фрукты, но и перерабатываются в пеммикан вместе с жиром и сушеным мясом. Путешественники и спортсмены ценят пеммикан во время длительных прогулок на природе как источник энергии на случай чрезвычайных ситуаций.
