Лучшие условия хранения лимонов
Идеально хранить лимоны, как и другие цитрусовые, в прохладном, сухом и темном месте. Например, возможен подвал, кладовая или чердак - в зависимости от того, какие комнаты вам доступны. В этих местах лимоны остаются свежими (при температуре от пяти до десяти градусов по Цельсию) около двух-трех недель.
также читайте
- Добавьте лимоны и сделайте свои собственные соленые лимоны
- Замачивание лимонов в сахаре - рецепт и инструкция
- Заморозьте запас лимонов
Примечание: если вы храните лимоны при комнатной температуре, фрукты можно будет употреблять в пищу до пяти дней. Однако не стоит держать их слишком теплыми - иначе они быстро высохнут.
Хранить лимоны в холодильнике?
Лимоны от природы очень чувствительны к холоду - они родом из более теплого климата. Тем не менее, можно хранить цитрусовые в холодильнике. Об этом свидетельствуют отчеты различных садоводов и поваров-любителей.
Вот как можно хранить лимоны в холодильнике:
- Поместите кусок кухонной бумаги в каменную банку.
- Затем поместите лимон на лист бумаги.
- Герметично закройте кувшин каменщика.
- Поставьте стакан с лимоном на нижнюю полку в холодильнике.
Таким образом, лимон часто остается свежим в течение нескольких недель. Однако всегда следите за тем, чтобы в вашем холодильнике не было ниже пяти градусов по Цельсию.
подсказки
Вы также можете хранить разрезанный или разрезанный лимон, как описано. Но: израсходуйте такой цитрусовый за несколько дней.
Заморозьте лимоны для длительного хранения
Если у вас очень большой запас лимонов, вы можете просто заморозить несколько экземпляров, чтобы продлить срок хранения до нескольких месяцев.
Общие советы по хранению лимонов
Как и другие цитрусовые, лимоны всегда нужно собирать полностью созревшими. В отличие от яблок или бананов (образцовых) они не созревают. Это полезно, так как продлевает срок хранения лимонов. Чтобы предотвратить возможные негативные последствия созревания фруктов и овощей, вы всегда должны хранить лимоны отдельно от них. В противном случае созревающий газ этилен может привести к более быстрой порче желтых плодов.
Также важно не ставить несколько лимонов слишком близко друг к другу или друг на друга - воздух должен хорошо циркулировать. Это предотвратит попадание влаги и плесени.
подсказки
Поместите лимоны в выбранное место хранения в широкую миску или корзину с дырочками (только не в холодильник).
Что также следует знать и учитывать: если у лимона жесткая и морщинистая кожица, его нужно употреблять быстро (плесень на марше). Такой фрукт внутри уже достаточно сухой. Лимоны с поврежденной кожурой также следует употреблять как можно быстрее - желательно сразу.
подсказки
Собирайте или покупайте только целые плоды!
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно
