растения
Салат айсберг можно предпочесть на подоконнике или в теплице с февраля по апрель. Его можно высаживать в грядку, когда сформируются первые два листа и больше нет риска заморозков.
С середины марта в Холодный каркас возможно, которое следует накрыть на ночь.
уход
- Салат айсберг любит солнечное или частично затененное место, и его следует защитить от внезапного похолодания (ниже 10 ° C) весной.
- Ему нужна рыхлая, богатая гумусом и влажная почва, поэтому часто рыхлит и вырывает сорняки.
- Саженцам необходимо расстояние 30-35 см, чтобы кочан салата мог хорошо развиваться.
- После того, как кочан начал формироваться, салат нужно заливать не сверху, а только в области корней.
- Защитите растения сетками от вредителей, таких как улитки, тля, и от повреждений птиц.
также читайте
- Когда сажают салат?
- Долгий салатный сезон
- Хрустящий, свежий и полезный - салат-латук
Собирать
Прибл. от восьми до двенадцати недель. Салат имеет смысл сеять поэтапно до июля. посадку, то свежий урожай можно проводить непрерывно до октября.
Для сбора урожая весь кочан салата срезают прямо над землей, по возможности рано утром.
Салат айсберг можно хранить в морозильной камере до двух недель. Хорошо охлажденный, он особенно хрустящий. Перед приготовлением внешние листья удаляют. Его можно приготовить как салат или в сочетании с жареным беконом и вареной ветчиной. Свежий салат айсберг также можно подавать со сладкими, фруктовыми или солеными ингредиентами.
Советы и хитрости
Удобрений следует избегать, если грядка хорошо подготовлена компостом. Как вариант, можно насыпать навоз крапивы.